曾梅锦
- 作品数：17 被引量：48H指数：4
- 供职机构：汕头出入境检验检疫局更多>>
- 发文基金：广东省科技厅农业攻关项目汕头市科技计划项目国家质检总局科技计划项目更多>>
- 相关领域：医药卫生轻工技术与工程农业科学交通运输工程更多>>
- 比对试验中李斯特菌的分离与鉴定被引量：1
- 2007年
- 林彩华曾梅锦许如苏陈冠武
- 关键词：李斯特菌
- 鹅禽流感病毒的研究
- 许如苏曾梅锦郭奕亮赵桂林刘振镜
- 1995年开始，潮汕地区的鹅群广泛流行一种以肿头、流泪、甚至眼鼻出血、瞎眼、下痢、跛行、扭头等为主要症状，剖解以全身组织器官、粘膜广泛出血，特别是法氏囊肿大出血和胰脏出血甚至坏死为主要病理变化的急性传染病，给养鹅业造成极...
- 关键词：
- 关键词：禽流感病毒
- 李斯特菌FTA卡-16S rRNA测序法鉴定被引量：2
- 2008年
- 蔡颖卢次勇相大鹏林彩华曾梅锦陈冠武陈燕勤陈文婉陈冬娥
- 关键词：测序法随机扩增DNA多态性分子生物学方法FTA脉冲电场凝胶电泳
- 单增李斯特菌比对试验结果与分析被引量：4
- 2006年
- 曾梅锦林彩华许如苏陈冠武杨梓坚
- 关键词：单增李斯特菌单核细胞增生食源性致病菌人畜共患病微生物检验奶制品
- 水产品菌落总数检验不确定度的评定被引量：5
- 2007年
- 许如苏罗惠明林彩华曾梅锦
- 关键词：水产品菌落总数不确定度评定
- 以oprI为靶基因实时荧光PCR法检测化妆品中绿脓杆菌被引量：4
- 2014年
- 建立快速检测化妆品中绿脓杆菌的实时荧光PCR方法。选取绿脓杆菌oprI基因中相对保守且高度特异的核苷酸片段作为荧光PCR扩增的靶序列,设计引物和TaqMan探针,并研究了DNA提取方法,优化扩增反应体系和仪器条件。与GB方法进行比对,检测结果一致,但检测时间均只有GB方法的1/10;方法的检测灵敏度为2CFU/荧光PCR反应体系,染菌样品经6 h增菌培养后,检测低限均达到2CFU/g,证明该方法高度敏感;通过对36株标准/参考菌株和51株非目的菌的检测,证实该方法高度特异;批内CP值的变异系数小于2%,说明该方法具有良好的可重复性。
- 苏建晖蔡颖许如苏周广彪曾梅锦
- 关键词：化妆品绿脓杆菌PCR
- 进口活蛇鳗检出非O1群霍乱弧菌的报告
- 2003年
- 对进口食用活蛇鳗抽样进行实验室检验,经增茵培养、细菌分离和纯培养,分离出一株疑似霍乱弧菌。经镜检、生化试验、血清凝集试验和动物毒性试验,鉴定为非O1群霍乱弧菌。这在汕头口岸进出口动物水产品检验检疫中,属首次报道。
- 沈烨曾梅锦林彩华
- 关键词：非O1群霍乱弧菌检疫细菌分离纯培养
- 副溶血性弧菌快速测试片检测性能研究被引量：8
- 2008年
- 目的:对副溶血性弧菌快速测试片的检测性能进行测试研究。方法:以副溶血性弧菌、霍乱弧菌、溶藻弧菌等49株标准和参考菌株检测测试片的敏感性、特异性和可重复性。结果:该测试片对纯菌的检测灵敏度达到8 cfu/m l;与霍乱弧菌等17种非目的菌无交叉反应;重复性试验结果相对偏差低于8%;24 h可完成检验工作。应用该测试片检测人工染菌样品和自然样品,检测结果与GB或SN标准方法一致。结论:副溶血性弧菌快速测试片具有敏感度高、特异性强、重复性好、操作简便等优点,可用于食品和水产品中副溶血性弧菌的快速初筛。
- 许如苏林彩华黄桂荣亢卫民杨梓坚陈冠武马少玲卢新曾梅锦
- 关键词：副溶血性弧菌食品水产品
- SN标准和3M Petrifilm法检测水产品卫生指标菌的比较被引量：12
- 2006年
- 目的:探讨3M Petrifilm检测纸片法能否代替SN标准应用于出口水产品的检测。方法:采用SN标准和3M Pet-rifilm法同时对随机挑选的出口水产品样品进行细菌总数、大肠菌群和大肠杆菌的检测比对。结果:用两种方法检测水产品的细菌总数结果无显著性差异,而两种方法检测水产品的大肠菌群检出率有显著差异,大肠杆菌检出率有极显著差异。结论:3M Petrifilm法具有快速简便的优点,但检测成本高,检测大肠菌群、大肠杆菌的灵敏度不够。
- 林彩华许如苏曾梅锦许业莉陈冠武杨梓坚
- 关键词：细菌总数大肠菌群
- 水产品中沙门菌检测实验室间比对样品制备的研究
- 2016年
- 为了探索优化水产品中沙门菌检测实验室间比对样品制备方法,为科学实施实验室比对提供依据。以冻虾仁为样品基质,人工添加沙门菌和(或)某些生物性状相近的干扰菌后作为实验室间比对样品,研究样品基质处理、染菌样品中阳性菌株与干扰菌株的互相影响、阴阳性样品染菌方案的比较、验证3个关键步骤的技术要点。结果证明制作的冻虾仁沙门菌比对样品均匀性和稳定性检验结果符合要求,应用于实验室间比对中能够较好地反映参试实验室的检测水平。
- 陈冠武陈冬娥蔡颖曾梅锦苏建晖张峥嵘
- 关键词：沙门菌实验室间比对水产品
