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朱琳: 作品数：25 被引量：224H指数：9; 供职机构：江苏大学食品与生物工程学院更多>>; 发文基金：国家自然科学基金江苏省自然科学基金中国科学院知识创新工程重要方向项目更多>>; 相关领域：轻工技术与工程农业科学生物学文化科学更多>>

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土壤木霉菌实时荧光定量PCR检测体系的建立及应用被引量：6: 2013年; 基于木霉菌属真菌内转录间隔区(ITS)序列,设计特异性引物DG和DT应用于土壤木霉菌属基因组DNA的实时荧光定量检测,并建立相应的实时荧光定量PCR体系。应用该反应体系对黑土区长期无施肥(NF)、长期施用N、P化肥(NP)以及长期配施N、P化肥和有机肥(NPM)3种方式下大豆田土壤木霉菌基因组DNA进行绝对定量检测。结果表明,引物DG和DT对木霉菌属真菌有较好的特异性;实时荧光定量PCR反应标准曲线相关系数R2=0.993,斜率为-0.2829,而熔点曲线无杂峰;在大豆生育时期的苗期,NF、NP及NPM措施下每克干土中木霉菌基因组DNA含量分别为0.4ng、0.8ng和1.2ng,且NPM措施含量显著高于NF及NP措施(P<0.05)。图4,参17。; 魏巍许艳丽朱琳董楠韩晓增Li S; 关键词：木霉菌实时荧光定量PCR 长期施肥

木蹄层孔菌漆酶的产生、分离纯化及酶学性质研究: 本文通过对东北林业大学微生物及免疫学实验室保存的27株（种）大型真菌木素氧化酶系组成、活性及对染料脱色作用的研究，筛选出木蹄层孔菌作为产漆酶的菌株。并进一步对该菌产漆酶发酵条件、漆酶的纯化及酶学性质进行了研究。获得如下结...; 朱琳; 关键词：酶学性质

基于米曲霉生物转化脱毒和酿造白果饮品的研究: 白果是我国特色的"药食两用"资源,但其富含的4'-甲氧基吡哆醇(MPN)和苦涩风味限制了白果资源的开发利用。米曲霉具有高效分泌多样活性酶和产生多种甜味物质的能力,可能是兼顾白果毒素降解和风味改善的关键生物转化菌种。本研究...; 杨碧月胡信玉成梦珂朱琳肖香; 关键词：白果米曲霉生物转化

基于高通量测序的不同奶酪细菌群落多样性分析: 采用实时荧光定量PCR技术和基于Illumina平台的高通量测序技术对3个品牌4组进口天然奶酪表皮和内部、3种内蒙古奶酪(无表皮)样品的细菌群落丰度和构成进行研究,解析不同奶酪商品的细菌群落组成。结果表明:11个样品获得...; 曾椿淋朱琳高凤俞冰倩徐琴魏巍；; 关键词：奶酪细菌群落高通量测序; 文献传递

基于高通量测序技术的萝卜泡菜微生物多样性分析: 研究基于Illumina平台的高通量测序技术,解析萝卜泡菜发酵液中亚硝酸盐浓度峰值期(第3天)和回落期(第7天)时细菌群落结构多样性。发酵第3天和第7天样品中分别得到373和349个细菌可操纵分类单元(OTU),分属于1...; 高凤朱琳曾椿淋俞冰倩徐琴魏巍；; 关键词：萝卜泡菜亚硝酸盐高通量测序细菌; 文献传递

主导泡菜亚硝酸盐危害的关键微生物菌群解析: 亚硝酸盐危害(Nitrite hazards,NITH)是泡菜生产中的主要食品安全问题之一,抑制亚硝酸盐产生微生物是从源头控制NITH的关键,但该主导微生物类群仍未明确。本研究以东北酸菜和老坛酸菜为泡菜代表,通过对亚硝酸...; 胡信玉杨碧月成梦柯魏巍朱琳肖香; 关键词：肠杆菌科

寒地城市公交专用道通行能力分析: 随着人类的发展,城市的进步,出行需求越来越成为社会最为关注而棘手的问题。同时,由于寒地城市特有的气候特点,导致在冬季降雪结冰时,路面附着系数大大降低,车辆轮胎与道路的摩擦系数变小,车辆行驶速度严重减小,延误时间明显增长,...; 朱琳; 关键词：公交专用道通行能力; 文献传递

长期施肥对黑土农田土壤微生物群落的影响被引量：68: 2013年; 基于中国科学院海伦农业生态试验站长期定位试验区,应用实时荧光定量PCR(Real-timePCR)和变性梯度凝胶电泳(DGGE)技术研究了无施肥(NF)、单施N、P化肥(NP)以及化肥配施有机猪粪肥(NPM)等3种长期施肥措施对黑土区玉米田土壤微生物群落密度和结构的影响。Real-time PCR方法定量NF、NP及NPM措施土壤细菌群落基因组DNA质量分别为381、1 351和1 773 ng g-1干土,真菌群落基因组DNA质量分别113.3、127.3和20.6 ng g-1干土,真菌与细菌的比率分别为0.31、0.09和0.01,NPM措施显著低于另两种施肥方式(p<0.05)。DGGE方法研究表明,NP和NPM措施不能改善土壤细菌和真菌群落的多样性、均匀性及优势菌优势程度;但主成分分析结果显示NP和NPM措施均可改变土壤细菌和真菌群落的构成,且真菌群落的变化更为显著;聚类分析结果显示NP和NPM措施下细菌群落结构较相近,其相似系数为0.89,真菌群落中NP措施与NF措施相近,相似系数为0.63,高于NP与NPM措施的相似系数0.51。上述结果表明有机猪粪肥的长期施用可以显著降低黑土农田土壤真菌与细菌的比率,且明显地改变土壤细菌和真菌群落的结构。; 魏巍许艳丽朱琳韩晓增Li S; 关键词：长期施肥土壤微生物群落 REAL-TIME PCR DGGE

萝卜泡菜细菌多样性的高通量测序分析被引量：24: 2018年; 本文基于Illumina平台的高通量测序,解析萝卜泡菜发酵液中亚硝酸盐浓度峰值期(第3 d)和回落期(第7 d)时细菌群落结构多样性。亚硝酸盐浓度峰值期和回落期样品中分别得到373和349个可操纵分类单元(OTU),分属于135和127个细菌属,且峰值期细菌群落丰富度、多样性以及均匀度指数均高于回落期。峰值期发酵液样品中以变形菌门细菌(相对丰度72.1%)最为优势,以Erwinia(45.0%)、Aeromonas(7.4%)、Pseudomonas(6.6%)、Shigella(6.0%)和Delftia(5.1%)为主要优势菌属。厚壁菌门(18.9%)为第二优势菌门,Lactococcus(10.5%)为其中的主要优势属。回落期发酵液样品中以厚壁菌门(84.0%)最为优势,优势属包括明Leuconostoc(27.5%)、Lactococcus(19.9%)、Weissella(19.2%)和Pediococcus(16.3%)等。而变形菌门相对丰度降为10.5%。结果表明伴随着亚硝酸盐浓度变化,萝卜泡菜发酵过程中细菌群落结构多样性也发生演替,与发酵液中亚硝酸盐的形成和降解密切相关。; 朱琳高凤曾椿淋俞冰倩徐琴刘轶斐李雪魏巍; 关键词：萝卜泡菜亚硝酸盐高通量测序细菌群落