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李文生
作品数:
1
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供职机构:
北京市农林科学院
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相关领域:
轻工技术与工程
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合作作者
刘香云
北京市农林科学院
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北京市农林科...
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李文生
1篇
刘香云
传媒
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北京农业科学
年份
1篇
1992
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肉牛屠宰性状的初步分析
1992年
本文通过肉牛屠宰分割后各部位肉的相关分析,初步探讨了肉牛牛体选择中的一些数量化指标,对肉牛的选育、饲养有重要指导意义.
刘香云
李文生
关键词:
肉牛
屠宰
性状
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