目的建立同时测定降糖类保健食品中非法添加盐酸二甲双胍、盐酸苯乙双胍、甲苯磺丁脲、格列吡嗪、格列齐特、马来酸罗格列酮、盐酸吡格列酮、格列本脲、格列美脲、格列喹酮和瑞格列奈11种化学药品含量的反相高效液相法。方法采用Agilent Eclipse Plus C18色谱柱(250mm×4.6mm,5μm),以甲醇(A)-20mmol乙酸铵水溶液(B)为流动相,梯度洗脱(0～4min:30%A;4～10min:30%A→50%A;10～30min:50%A→70%A;30～35min:70%A;35～40min:70%A→85%A;40～45min:85%A;45～50min:85%A→30%A;50～60min:30%A),流速为0.8mL/min,紫外检测波长230nm。柱温35℃。结果在50min内可同时分离检测11种成分,11种对照品的浓度在1～50μg/mL范围内与峰面积呈良好的线性关系,均r>0.9995,平均回收率均在96.0%～104.0%。结论该方法简便、准确、稳定、重现性好,可用于该类保健食品中非法添加化学药品的定量检测。
