沈志英
- 作品数：38 被引量：263H指数：7
- 供职机构：浙江省嘉兴市疾病预防控制中心更多>>
- 发文基金：浙江省档案局科技项目更多>>
- 相关领域：医药卫生轻工技术与工程更多>>
- 嘉兴市畜禽肉中盐酸克伦特罗残留情况调查被引量：10
- 2003年
- 为了解嘉兴市畜禽肉中盐酸克伦特罗的残留情况 ,嘉兴市卫生监督所和嘉兴市疾病预防控制中心于 2 0 0 1年 2～ 10月进行了调查。选择 3个城区、1个县区作为调查点 ,随机抽取 32家畜禽养殖户、32家屠宰场、14 0家农贸市场肉禽店 (摊 )、4 0家用肉单位 (饭店、食堂、粽子厂等 )进行调查和检测。调查结果显示 ,只有 1户屠宰公司进行宰前盐酸克伦特罗残留检测。抽检畜禽组织30 9份 ,6 0份盐酸克伦特罗阳性 ,占 19 4 2 % ,平均残留量为 34 7μg kg ;检测生猪尿液 36份 ,4份阳性 ,占 11 11%。检测饲料及水 2 3份 ,未检出。猪、鸡、牛组织中的残留检出情况分别为猪 5 7份(2 1 35 % )、鸡 2份 (7 4 1% )、牛 1份 (6 6 7% )。就猪组织而言 ,肺、肝、肾的阳性率高于肉。调查结果表明盐酸克伦特罗残留情况严重 ,应加强监督管理。
- 邹中明王明龙马才良沈志英吴小龙
- 关键词：卫生调查畜禽肉
- 嘉兴市医疗单位口腔牙钻消毒灭菌质量调查被引量：2
- 2005年
- 王金荣曹家穗王恒辉吴正平陆建萍葛志坚林云沈志英
- 关键词：消毒质量灭菌质量
- rDNA-ITS序列分析在真菌鉴定中的应用被引量：141
- 2008年
- 目的:通过对3株真菌的rDNA-ITS序列进行分析,以探讨、说明基于核糖体RNA基因(即rDNA)内转录间隔区(Internal Transcribed Spacer,ITS)的多态性的序列分析(rDNA-ITS序列分析)在真菌鉴定中的应用。方法:通过PCR扩增与测序的方法测得待检真菌菌株的rDNA-ITS序列,从GENBANK获取相似序列,使用BLAST和DNAMAN工具对rDNA-ITS序列进行比对分析。结果:1号真菌菌株与Xylariales sp.LM40(属炭角菌目)同源性高,但尚不能鉴定到具体的属、种;2号真菌菌株可鉴定到种,为草酸青霉Penicillium oxalicum;3号真菌菌株可鉴定到种内组水平,为近平滑假丝酵母III组(最新命名为Candida metapsilosis)。结论:相对于传统的真菌形态学鉴定方法,rDNA-ITS序列分析用于真菌鉴定更客观、省时、简便、快速,但目前也存在一定的应用限制(受基因库的完善程度、高度同源性序列的多少以及具体物种ITS区的可变程度等影响)并不能鉴定出所有真菌,宜与传统的形态学鉴定方法相结合用于真菌鉴定。
- 燕勇李卫平高雯洁沈志英王恒辉陈黎霞
- 关键词：RDNAPCR测序真菌
- 成人乙肝疫苗免疫失败的机理研究
- 曹家穗林云王金荣何奔沈志英沈国初高文洁钱晔
- 乙肝病毒感染是一个严重的公共卫生问题，也是该市相对高发的传染病之一。世界上尚无治愈乙肝的特效药。应用乙肝疫苗被全球证实预防控制乙肝的唯一有效的手段。但在疫苗的使用中，不能全程接种及接种后无应答或弱应答问题至今未能解决。未...
- 关键词：
- 关键词：乙肝病毒感染乙肝疫苗预防接种
- 嘉兴市1998～2002年艾滋病监测
- 2003年
- 曹家穗王振海沈志英林云
- 关键词：艾滋病疫情监测公共卫生高危人群
- 酱卤熟肉细菌指标检测
- 1994年
- 酱卤熟肉是方便食品之一,卫生质量至关重要。本文对84件市售酱卤热肉细菌指标的监测结果进行分析,以指导食品卫生监督管理。 1、加工销售情况 我市酱卤熟肉的销售由集体饮食与个体户经营都有。按加工销售情况可分:一类是前店后坊形式,设有热食专食间;另一类是加工后在马路边、车站、码头附近、集贸市场出摊销售。 二、监测方法 1.样品直接从熟食间或热食摊采取; 2.采样方法按照规定的食品无菌采样方法,每件样品取250克。 3.检测内容:检测菌落总数和大肠菌群。 4.检测方法:按《食品卫生检验方法<微生物部分>》进行。
- 盛东沈志英
- 关键词：细菌指标酱卤熟肉采样方法卫生质量菌落总数
- 嘉兴市医院胃镜、牙钻污染与消毒质量情况调查
- 2004年
- 】目的规范医院医疗器械消毒质量，防止医源性感染的发生，确保人民健康。方法对全市10个县级以上人民医院和2个专科诊所(胃肠道病专科及牙病专科)的胃镜、牙钻等器械在消毒以后，为病人作检查之前采样、检验。结果共采样163份，合格104份，合格率63．8％。不合格样品59份，其原因是检出微生物或微生物总数超标，其中6份样品同时检出铜绿假单胞菌(致病菌)；1份样品检出HbsAg病毒。结论医院的胃镜、牙钻消毒质量有待提高和规范。
- 王金荣王恒辉吴正平陆建萍葛志坚林云沈志英曹家穗
- 关键词：胃镜牙钻污染消毒
- 嘉兴市南湖区餐饮具消毒效果监测分析被引量：1
- 2010年
- 餐饮具是直接接触人口的食用工具，餐饮具卫生状况直接关系到就餐者的饮食安全与健康。严格对餐饮具消毒，提高餐饮具消毒合格率是控制食源性疾病发生和传播的重要手段。为认真贯彻执行《中华人民共和国食品卫生法》，了解嘉兴市南湖区餐饮行业和集体食堂的餐饮具消毒状况，我们对南湖区餐饮行业和集体食堂餐饮具进行了抽样检测，现将结果报告如下。
- 何培彦高文洁沈志英王恒辉陈黎霞
- 关键词：餐饮具消毒效果
- 嘉兴市1998～2002年艾滋病监测结果分析被引量：1
- 2004年
- 王金荣林云姜兆宏沈志英
- 关键词：艾滋病外来流动人员防制对策
- 嘉兴市细菌性食物中毒实验室检测结果分析被引量：5
- 2006年
- 沈志英王恒辉燕勇高文洁
- 关键词：细菌食物中毒
