谢光盛
- 作品数：17 被引量：124H指数：5
- 供职机构：广西中医学院更多>>
- 相关领域：轻工技术与工程生物学农业科学医药卫生更多>>
- 《有机化学电脑课件》的教学体会被引量：7
- 2001年
- 邓小莲谢光盛
- 关键词：CAI电脑课件有机化学
- 无患树皮化学成分的研究 Ⅰ.无患树皮皂甙的结构
- 1991年
- 无患树皮为无患子科植物无患树Sapindus mukorossi Gdertu的韧皮。无患树是一种广布于我国各地的乔木,高可达25米。本植物的根、叶、果、皮均可供药用,无患树皮具有消肿,拨毒,去风等功效,可用于治白喉,口腔炎,疥癞,疳疮。可望开发为天然口腔消毒剂。
- 谢光盛陈少东
- 关键词：树皮化学成分皂甙
- 墨米中必需氨基酸含量被引量：5
- 1990年
- 本文对墨米(Oryza sativa)中的必需氨基酸含量和组成配比进行了研究。结果表明:紫色籼稻和黑色籼稻所含8种人体必需氨基酸均高于一般稻谷,分别占氨基酸总量的42.21％和41.89％。其氨基酸组成配比均与鸡蛋相似。
- 姚碧清谢光盛
- 关键词：水稻必需氨基酸
- 甜玉米系列饮料研制被引量：5
- 1995年
- 甜玉米系列饮料是用新型营养保健蔬菜甜玉米经科学方法精制而成，包括甜玉米汁、甜玉米奶、甜玉米花茶。本文对其生产工艺进行研究探讨，确定可行的加工技术，并制订了相应的产品质量标准。
- 张齐军谢光盛
- 关键词：甜玉米饮料
- 菰米色素的研究被引量：4
- 1989年
- 菰米是禾本科菰(Zizania caduciflora)的果实。性味甘、冷、无毒。具有止渴,解烦热,利尿,调肠胃之功效,并可用于治疗心脏病等。别名有:雁膳、菰粱、安胡、蒋实、茭米、黑米、雕菰和茭白子等。主要产于江苏、江西、广西、贵州等地。因其营养及药用价值,近年来许多省区都在扩大种植,并作为优质米投放市场。据报道其化学成分:菰米颖果含蛋白质1.2%,脂肪油0.1%,糖2.8%,灰分0.5%。
- 谢光盛邓小莲农雄民
- 关键词：优质米化学成分脂肪油酸水解
- 漫话茶油被引量：20
- 2005年
- 邓小莲谢光盛
- 关键词：茶油栽培历史茶籽油茶树
- 保健茶油的研制及其调节血脂的作用被引量：62
- 2002年
- 讲述了利用药食兼用的中草药将毛茶油精炼成保健茶油的研制 ,以及对大鼠的血脂功能的影响。保健茶油不仅使茶油原有的优良品质得以充分发挥 ,而且使其医疗保健功能更加显著。保健茶油能降低大鼠血清总胆固醇 (TC)和显著降低血清甘油三酯 (TG)的含量 ,并对大鼠的体重无明显影响。由此可见 ,保健茶油具有调节血脂的作用。
- 邓小莲谢光盛黄树根
- 关键词：调节血脂保健功能动物实验
- 食用海藻的开发利用Ⅰ·系列海莲茶的研制被引量：1
- 1994年
- 食用海藻的开发利用Ⅰ·系列海莲茶的研制邓小莲，谢光盛（广西中医学院）本研究中的食用海藻，是指一切可食用的海藻，海藻是一类营养价值极高的海洋蔬菜，人体所需要的蛋白质、脂肪、氨基酸、碳水化合物、维生素、纤维素和矿物质等七大要素，海藻兼而有之。其所含丰富的...
- 邓小莲谢光盛
- 关键词：海藻水产制品
- 菰米的开发利用价值
- 谢光盛姚碧清
- 关键词：氨基酸营养价值微量元素蛋白质
- 降糖保健食品的研制被引量：5
- 1996年
- 降糖保健食品的研制广西中医学院邓小莲，谢光盛糖是人体必须的七大营养素之一，每天不可缺少，但摄入过多，又不利于健康。吃糖过多可促进胰腺分泌胰岛素，加速葡萄精转化为脂肪，使人肥胖。肥胖又是冠心病、高血压、糖尿病和胆石症的诱因，还可能影响骨质的钙化，发生骨...
- 邓小莲谢光盛
- 关键词：保健食品
