赵丽丽
- 作品数：28 被引量：359H指数：11
- 供职机构：中国农业大学更多>>
- 发文基金：国家高技术研究发展计划国家科技重大专项国家科技部农业科技成果转化资金更多>>
- 相关领域：理学轻工技术与工程农业科学机械工程更多>>
- 秦皇植物园植物景观配置审美研究
- 赵丽丽
- 关键词：植物景观配置审美研究生态
- 局部偏最小二乘回归建模参数对近红外检测结果的影响研究被引量：22
- 2007年
- 报道了在局部加权（LWR）回归方法基础上，自主改进的更简单、实用的局部偏最小二乘回归（LPLS）的原理和方法。并以云南优质烤烟为实验材料，在国产光栅漫反射型近红外仪器上，研究了主成分数以及局部建模样品数对检测结果的影响。结果表明：应用交叉验证方法推荐的尼古丁组分模型主成分数并不是最优，通过适当降低主成分数可提高检测效果；局部建模样品数为30～50个时总糖、总氮、尼古丁预测准确度的提高幅度可分别达7％，14％，10％以上。该方法能有效提高近红外数学模型的预测准确度，是建立具有高度适应性近红外数学模型的有效方法。
- 李军会秦西云张文娟蔡贵民杨宇虹赵龙莲常志强赵丽丽张录达
- 关键词：近红外烤烟主成分
- 样品装样、测试条件等因素对近红外检测结果的影响与分析误差源比较研究被引量：21
- 2007年
- 以云南优质烤烟为实验材料,在国产光栅漫反射型近红外仪器上,研究了样品装样、测试条件等因素对近红外检测结果的影响。并实现了通过建立全局模型应用自校正方法来降低分析误差。结果表明,在不考虑样品粒度、测试条件等因素的影响情况下,该仪器自身信噪比等性能指标引起的测试重复性误差、重装样误差、样品松紧度误差来源各占50%,30%,20%左右,通过压样措施可降低由样品松紧度产生的误差。当季节、温度等测试条件发生较大变化时,引起的测试准确性误差远大于所有测试重复性误差的总和。文章旨在从误差来源理论上解析各影响因素,为改进仪器提供基础理论数据;从理论上解析测试条件因素影响的重要性,并为近红外技术研究解决该问题给出了一种新思路。
- 李军会秦西云张文娟蔡贵民杨宇虹赵龙莲常志强赵丽丽张录达
- 关键词：近红外烤烟测试条件
- 样品年份、化学值分布参数对近红外检测结果的影响被引量：14
- 2007年
- 以云南优质烤烟为实验材料,在国产光栅漫反射型近红外仪器上,比较研究了不同年份样品建模、不同化学值分布建模对近红外检测结果的影响。结果表明:总糖、尼古丁组分模型偏差受年份影响较大,总氮组分模型偏差与样品年份关系不明显。烤烟组分的不同化学值分布建模结果表明:用化学值按自然正态分布的样品建立模型的结果优于按均匀分布建模的结果。该研究对从大量天然产物样品中挑选代表性样品时所采用的挑选方法和原则具有指导性的参考价值。
- 李军会秦西云张文娟蔡贵民杨宇虹赵龙莲常志强赵丽丽张录达
- 关键词：近红外烤烟
- 受损苹果颜色和组织的近红外光谱特性被引量：24
- 2003年
- 通过对富士苹果的正常部位和损伤部位的组织观察、近红外光谱的测量分析以及颜色的测量 ,认为与秦冠和黄香蕉苹果相比 ,富士苹果受损后 ,在 1h内表面色差最小 ;损伤部位吸光度基本上是沿着正常部位的变化趋势而变化 ;76 0～ 96 0 nm范围内的波长可以用于表面损伤苹果的检测 ;富士苹果损伤部位的吸光度随时间变化关系符合方程 Y=a Xb。
- 韩东海刘新鑫赵丽丽涂润林
- 关键词：富士苹果吸光度
- 中式快速发酵香肠最佳工艺参数研究
- 2005年
- 根据美国肉类协会(AMI)为抑制金黄色葡萄球菌生长对发酵香肠生产时间和温度进行的限定,设计正交实验,对影响发酵香肠生产的3个主要因素(菌种比例、GDL添加量、葡萄糖添加量)进行讨论。并对产品进行感官评价,确定发酵香肠生产最佳配方为发酵剂(5∶1),GDL(1.2%),GLC(0.6%)。按最佳配方生产的产品亚硝酸盐残留为7.13 mg/L,符合国家对肠制品亚硝酸盐残留的规定。
- 刘战丽赵丽丽
- 关键词：工艺参数感官评价培养基
- 近红外光谱的数据预处理研究被引量：4
- 2003年
- 近红外光谱数据的预处理是后续光谱定标预测和模型传递的基础,对于可靠地获得准确分析结果具有很重要的作用。本文结合小麦近红外光谱的分析,应用高斯一阶、二阶导数小波变换方法对光谱数据进行预处理,获得理想效果。
- 高荣强范世福严衍禄赵丽丽
- 关键词：近红外光谱光谱预处理小波变换
- 中式快速发酵香肠最佳工艺参数研究被引量：1
- 2005年
- 根据美国肉类协会(AMI)为抑制金黄色葡萄球菌生长对发酵香肠生产时间和温度进行的限定,设计正交实验,对影响发酵香肠生产的三个主要因素(菌种出例、GDL添加量、葡萄糖添加量)进行讨论。并对产品进行感官评价,确定发酵香肠生产最佳配方为发酵剂(5:1),GDL(1．2％),GLC(0．6％)。按最佳配方生产的产品亚硝酸盐残留为7．13 mg／l,符合国家对肠制品亚硝酸盐残留的规定。
- 刘战丽赵丽丽
- 关键词：发酵香肠工艺参数感官评价
- 微生物发酵剂对发酵香肠中挥发性成分的影响被引量：16
- 2006年
- 采用固相微萃取技术结合GC/MS,以壬烷作内标进行定性和半定量,分析自然发酵和添加发酵剂生产的两组发酵香肠的挥发性成分,共鉴定出39种挥发性成分。其中自然发酵组鉴定出35种,总含量为9.486μg等量壬烷/g发酵香肠;添加发酵剂组鉴定出32种,总含量为18.313μg等量壬烷/g发酵香肠。自然发酵香肠主要挥发性成分由萜烯类(27.71%)、酸类(26.42%)和酯类(25.32%)组成;在添加发酵剂组中,最重要的组成是酯类(42.10%),其次为酸类(26.52%)和萜烯类(18.07%)。
- 王海燕马长伟宋永赵丽丽毕红霞
- 关键词：发酵剂发酵香肠挥发性成分
- 傅里叶变换近红外光谱信息资源共享的基础研究被引量：4
- 2004年
- 为了实现农产品傅里叶变换近红外光谱库信息资源的共享 ,使光谱库的信息资源达到充分利用 ,首先研究了仪器间光谱信息的准确表达 ,即仪器到仪器光谱信息间的映射 ;并以映射光谱研究了用于不同仪器上进行定量分析的无标样建模方法。对于 2 2个小麦样品蛋白质含量 ,无标样建模模型预测值与凯氏定氮结果的相关系数r =0 94 1,平均相对误差为 3 2 8% ;为了考察无标样建模模型定量分析的使用性 ,同时亦对 2 2个小麦样品的蛋白质含量采用有标样建模定量分析 ,模型预测值与凯氏定氮结果的相关系数r =0 96 3,平均相对误差为 2 4 %。有标样建模与无标样建模的模型分析结果的比较 ,为不同仪器间光谱信息的可共享性提供了依据。由此根据不同仪器建立的光谱信息库的库信息即可转化为另一仪器的映射光谱信息 。
- 张录达李军会赵龙莲赵丽丽覃方丽严衍禄
- 关键词：信息资源共享农产品仪器
