魏巍
- 作品数：5 被引量：36H指数：3
- 供职机构：华侨大学材料科学与工程学院更多>>
- 发文基金：福建省自然科学基金更多>>
- 相关领域：生物学轻工技术与工程化学工程更多>>
- 天蓝色链霉菌Streptomyces coelicolor中几丁质酶C(Chi C)的生物信息学分析
- 2006年
- 利用生物信息学的方法,分析天蓝色链霉菌Streptomyces coelicolor中几丁质酶C(Chi C)的一些基本性质,并针对链霉菌属菌种的几个几丁质酶基因做了进化树,进而验证了天蓝色链霉菌中至少8种几丁质酶的分类;同时对天蓝色链霉菌Streptomy-ces coelicolor中几丁质酶C(Chi C)蛋白的高级结构作出了预测,得到其编码的属于18家族的蛋白质高级结构图谱。
- 魏巍贺淹才方柏山
- 关键词：几丁质酶天蓝色链霉菌进化树
- 土壤产几丁质酶菌株的筛选鉴定及产酶条件被引量：4
- 2007年
- 利用几丁质为碳源,从土壤中筛选出3株产几丁质酶菌株,其中酶活最高的为一株革兰氏阴性菌.对该菌株应用16S rDNA法进行鉴定,结果为嗜麦芽窄食单胞菌(Stenotrophomonas maltophilia).通过单因素优化法和均匀设计法实验,结果表明,以质量分数0.5%的胶体几丁质为碳源,质量分数1.0%的蛋白胨为氮源,及30℃和pH值为7.2,发酵60 h的条件是菌株的最合适产酶条件.此时,胞外几丁质酶酶活力最高.
- 张荣奎贺淹才刘爱花魏巍李红然
- 关键词：嗜麦芽窄食单胞菌几丁质酶发酵条件
- 几丁质酶酶活测定方法的研究进展
- 介绍了近年来测定微生物几丁质酶酶活的主要方法,分别对非专一性几丁质酶、内切几丁质酶(endochitinase)和外切几丁质酶(exochitinase)的酶活测定方法进行综述,并分别对各种测定方法的优缺点进行了初步探讨...
- 魏巍贺淹才刘爱花
- 关键词：几丁质酶酶活测定
- 文献传递
- 从扇贝壳制取活性氧化钙及其抑菌效果初探被引量：18
- 2005年
- 将扇贝壳粉碎、过筛,经高温(1100℃)二次灼烧,制作出活性氧化钙。用钙指示剂测定其纯度平均为97%,所制得的活性氧化钙白色度(>92%)高于普通生石灰,而且活性氧化钙遇湿发热温度(40℃)明显小于普通生石灰(60℃)。以NaClO及普通生石灰作对照,用活性氧化钙对黄瓜、单环刺缢做抑菌试验,48h后,0.5%活性氧化钙悬液对鲜黄瓜的抑菌率为94.4%、对新鲜的单环刺缢的抑菌率为97.5%,明显高于0.5%生石灰悬液(91.7%、81.5%)的抑菌效果。结果表明,活性氧化钙比普通氧化钙有更好的稳定性及更为明显的抑菌效果。
- 魏巍贺淹才
- 关键词：抑菌试验食品保鲜
- 粘质沙雷氏菌几丁质酶(ChiC)基因克隆及其生物信息学分析被引量：14
- 2006年
- 从粘质沙雷氏菌(Serratia marcescensATCC14041)中克隆出几丁质酶基因(ChiC),将回收纯化的PCR产物与载体pMD18-T连接,构建成的重组质粒命名为pMD-Ch iC,将重组质粒转化到受体E.coliDH5α中进行克隆,经BamHI和NheI双酶切验证、核酸序列测定证实,重组质粒pMD-Ch iC含有几丁质酶C基因(ChiC)。利用生物信息学的方法,推测该粘质沙雷氏菌ChiC基因编码的蛋白质由480个氨基酸组成。预测该蛋白的等电点为5.63,分子量约为52kD。针对粘质沙雷氏菌中的几个几丁质酶基因做了进化树,进而验证了粘质沙雷氏菌(Serratia marcescens)几丁质酶(ChiC)在沙雷氏菌几丁质酶中的分类;同时对粘质沙雷氏菌几丁质酶C(ChiC)蛋白的高级结构作出了预测,得到其编码的属于18家族的蛋白质高级结构图谱。
- 魏巍贺淹才方柏山刘爱花
- 关键词：粘质沙雷氏菌基因克隆生物信息学分析
