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张荣奎
作品数:
4
被引量:10
H指数:2
供职机构:
华侨大学材料科学与工程学院
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发文基金:
福建省自然科学基金
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相关领域:
生物学
农业科学
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合作作者
贺淹才
华侨大学材料科学与工程学院
刘爱花
华侨大学材料科学与工程学院
魏巍
华侨大学材料科学与工程学院
刘治江
华侨大学材料科学与工程学院
李红然
华侨大学材料科学与工程学院
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几丁质
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机构
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作者
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张荣奎
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刘爱花
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贺淹才
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刘治江
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魏巍
传媒
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华侨大学学报...
1篇
饲料工业
年份
1篇
2008
1篇
2007
2篇
2006
共
4
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土壤产几丁质酶菌株的筛选鉴定及产酶条件
被引量:4
2007年
利用几丁质为碳源,从土壤中筛选出3株产几丁质酶菌株,其中酶活最高的为一株革兰氏阴性菌.对该菌株应用16S rDNA法进行鉴定,结果为嗜麦芽窄食单胞菌(Stenotrophomonas maltophilia).通过单因素优化法和均匀设计法实验,结果表明,以质量分数0.5%的胶体几丁质为碳源,质量分数1.0%的蛋白胨为氮源,及30℃和pH值为7.2,发酵60 h的条件是菌株的最合适产酶条件.此时,胞外几丁质酶酶活力最高.
张荣奎
贺淹才
刘爱花
魏巍
李红然
关键词:
嗜麦芽窄食单胞菌
几丁质酶
发酵条件
嗜麦芽窄食单胞菌产生的几丁质酶的特性
被引量:4
2008年
从土壤中筛选出一株产几丁质酶的革兰氏阴性细菌,通过16S rDNA法对酶活力最高的菌株C进行鉴定,确定为嗜麦芽窄食单胞菌(S.maltophilia)菌株.通过单因素优化法和均匀设计法确定S.maltophilia产几丁质酶的最佳条件:在pH值为7.0的基础培养基中添加质量分数为1.0%的酵母膏、质量分数为0.5%的胶体几丁质,于180r·min^-1,30℃的摇床中培养60h.对硫酸铵沉淀获得的粗酶进行酶学性质研究,结果表明,该几丁质酶的最适反应温度为50℃,最适反应pH值为7.2,在55℃以上的温度条件下容易失活.通过聚丙烯酰胺凝胶电泳分析,确定S.maltophilia几丁质酶的相对分子质量为6.8×10^3;以筛选的S.maltophilia菌株的总DNA为模板,利用聚合酶链式反应(PCR)扩增出几丁质酶DNA测序;应用生物信息学手段推导S.maltophilia几丁质酶为分泌型蛋白酶,预测其等电点pI值为5.42,相对分子质量为6.8×10^3(与实验纯化的酶蛋白电泳结果一致).预测该酶氨基酸序列具有信号肽区(氨基酸残基1~41)、Ⅲ型几丁质结合区(残基47-92)、多囊肾病域(107~194)、类纤维连接蛋白Ⅲ型区(Fn3,201~278)和18家族糖基水解域等5个结构功能区,5个区域被富含Ala,Gly,Pro,Ser和Thr的短序列连接起来;在第400~500个氨基酸残基间有一个螺旋结构.
贺淹才
刘爱花
张荣奎
刘治江
关键词:
几丁质酶
嗜麦芽窄食单胞菌
发酵培养
分子结构
生物信息学
土壤中产几丁质酶菌株的筛选、鉴定、产酶条件及酶学性质的研究
几丁质酶(Chitinase,Ec 3.2.1.14)能够分解几丁质,而几丁质是真菌细胞壁和昆虫围食膜主要成分,是世界上储量占第二位天然资源,因此几丁质酶对工农业生产、自然资源的利用、生物防治、环境保护、医药卫生等都具有...
张荣奎
关键词:
几丁质酶
基因克隆
文献传递
黑曲霉植酸酶基因序列的研究
被引量:1
2006年
张荣奎
刘爱花
贺淹才
关键词:
植酸酶
基因序列
动物生产性能
饲料工业
抗营养作用
植物性饲料
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