张秋香
- 作品数：22 被引量：79H指数：5
- 供职机构：北京大学第三医院更多>>
- 发文基金：北京市自然科学基金更多>>
- 相关领域：医药卫生文化科学理学更多>>
- 临床营养科研发展的思考
- 2011年
- 我国居民疾病谱的改变与近年来我国居民膳食模式的改变相关。在此背景下，为了更好地发挥临床营养科科研的作用，需要根据疾病谱变化及住院病人的营养特点，个体化地调整临床营养治疗方案，加强营养与疾病关系的健康教育与咨询，合理调整膳食模式，开展天然食物中的某些植物化学物对人体健康相关问题的科研，达到提高医院整体医疗水平的目的。
- 贺晓娟李百花张秋香闫少芳
- 关键词：膳食模式临床营养健康教育
- 北京不同类型高校大学生和研究生吸烟饮酒及体育锻炼现状调查被引量：20
- 2009年
- 目的了解北京市在校大学生与研究生吸烟、饮酒和体育锻炼现状,为制定干预措施提供依据。方法采用多阶段抽样方法,按性别、年级段分层,抽取北京市8所不同类型高校在校大学生及研究生4236名进行问卷调查,对不同性别、年级段及高校类型学生的吸烟、饮酒行为和体育锻炼情况进行比较。结果被调查大学生与研究生现在吸烟率为5.1%,现在吸烟者开始吸烟年龄为(18.30±2.96)岁,平均每日吸烟量为(7.13±5.66)支。非条件Logistic回归分析显示,男性、高年级段、研究生、普通综合性高校及现在饮酒为现在吸烟的危险因素。被调查者现在饮酒率为26.2%。经常锻炼(每周≥3次,每次>30min)者占23.0%,男生经常锻炼的比例(29.0%)高于女生(16.9%),差异有统计学意义。结论被调查大学生与研究生现在吸烟率低于中国人群平均水平,现在饮酒现象普遍,体育锻炼情况不佳。高校应对大学生与研究生加强控烟、限酒、加强体力活动的健康教育,促进其建立健康的生活方式。
- 王子昕张秋香马乐徐锐吴双胜张伋林晓明
- 关键词：吸烟饮酒体育运动
- 番茄红素对急性肺损伤大鼠肺氧化损伤影响
- 2006年
- 目的研究番茄红素对急性肺损伤(ALI)大鼠氧化损伤的保护作用。方法采用不同剂量番茄红素给大鼠连续灌胃35 d,然后腹腔注射脂多糖6.0 mg/(kg.bw)建立ALI模型,正常对照腹腔注射生理盐水,各组动物分别在注射后1,4和6 h摘取右肺,检测肺组织中丙二醛(MDA)和抗氧化酶含量。结果番茄红素能明显降低ALI模型大鼠肺组织中MDA的含量(P<0.01),对超氧化物歧化酶(SOD)无明显作用,但谷胱甘肽过氧化物酶(GSH-PX)含量明显增加(P<0.01)。结论番茄红素能降低脂多糖诱导ALI过程中的氧化损伤,对肺组织具有一定的保护作用。
- 张秋香林晓明
- 关键词：番茄红素急性肺损伤脂多糖抗氧化酶
- 番茄红素对急性肺损伤大鼠免疫细胞和炎性细胞因子的影响被引量：14
- 2007年
- 目的:研究番茄红素对急性肺损伤(acutelunginjury,ALI)大鼠T淋巴细胞亚群及肺泡巨噬细胞(pulmo-naryalveolarmacrophages,PAM)功能的影响,探讨番茄红素对ALI的可能作用及其机制。方法:不同剂量番茄红素给大鼠连续灌胃35d后,腹腔注射脂多糖(lipopolysaccharide,LPS)6.0mg/kg建立ALI模型(对照用生理盐水),分别在注射后1h,4h和6h收集腹主动脉血并进行左侧支气管肺泡原位灌洗以收集灌洗液;测定血中淋巴细胞亚群、PAM吞噬功能及肿瘤坏死因子α(tumornecrosisfactor,TNF-α)和白细胞介素8(interleukin-8,IL-8)浓度。结果:(1)CD3+,CD4+,CD8+T细胞百分比在1h各组间差异无统计学意义。4h时,CD3+T细胞百分比高剂量组[(28.8±9.9)%]显著低于正常对照组[(39.5±4.5)%];CD8+T细胞百分比在ALI模型对照组,番茄红素低、中、高剂量组分别是(10.2±3.9)%,(10.3±2.8)%,(9.8±2.8)%,(10.1±3.5)%,均显著低于正常大鼠[(15.1±2.5)%]。6h时,番茄红素低、中剂量组与对照组相比CD3+T和CD8+T细胞百分比显著降低。ALI大鼠CD4+/CD8+值在4h时升高,且番茄红素低、中剂量组与正常对照组比较差异有统计学意义。(2)1h时,正常对照组,ALI模型对照组,番茄红素低、中、高剂量组PAM在540nm下光密度分别为0.136±0.025,0.215±0.095,0.239±0.052,0.275±0.068和0.297±0.049,可见ALI大鼠PAM吞噬功能较正常大鼠显著增强;4h和6h时情况与1h相似。(3)正常对照组,ALI模型对照组,番茄红素低、中、高剂量组支气管肺泡灌洗液(bronchoalveolarlav-agefluid,BALF)中TNF-α浓度分别为1.50±0.30,1.87±0.30,1.76±0.40,1.74±0.38,1.62±0.35μg/L;IL-8浓度分别为0.82±0.08,0.99±0.14,0.82±0.16,0.84±0.16,0.83±0.11μg/L,ALI模型对照组均显著高于正常对照组。结论:番茄红素能增强ALI大鼠PAM吞噬功能并抑制炎性因子TNF-α、IL-8的产生,可能起到减轻ALI大鼠肺损伤程度和改善预后的作用。
- 李百花张秋香董殿军林晓明
- 关键词：呼吸窘迫综合征T淋巴细胞亚群肺泡白细胞介素类
- 肝病患者饮食三问
- 2019年
- 通常,人们认为病人,尤其是容易出现消瘦的肝病患者应该多吃营养补一补,那么到底肝病患者该不该补?这三个肝病患者常见问题营养科专家一一做了解答。鸡汤、鱼汤、肉汤等对肝病患者康复有帮助吗?鸡汤、鱼汤、肉汤对肝病患者的康复没有大的帮助,大量食用反而会有一定的害处。鸡汤、鱼汤、肉汤味道鲜美可口.
- 张秋香
- 关键词：肝病患者肝硬化患者蜂王浆
- 番茄红素对急性肺损伤时细胞免疫和细胞因子的影响
- 林晓明张秋香董殿军李百花
- 妊娠早中期实施营养运动和体重控制指导对新生儿结局的影响被引量：15
- 2020年
- 目的:分析妊娠早中期进行孕期营养、运动和体重控制的产前指导对于新生儿结局的影响.方法:本研究采用整群抽样进行回顾性队列研究.观察组为妊娠早中期参加营养、运动和体重控制的产前课程,并在2019年10月31日前分娩单胎活产新生儿的孕妇;对照组为2018年同样时间段分娩单胎活产新生儿的孕妇,并在妊娠中晚期参加以上课程,比较两组新生儿的结局指标.结果:观察组巨大儿发生率为3.6%,而对照组为5.2%,差异有统计学意义(P=0.003).对于高龄孕妇,观察组与对照组小于胎龄儿发生率分别为5.2%和7.5%,差异有统计学意义(P=0.031).观察组早产儿发生率高于对照组,但控制年龄因素后,两组间差异无统计学意义(P=0.073).结论:妊娠早中期进行孕期营养、运动和体重控制的产前教育,能够降低新生儿出生体重异常的发生率.
- 卢㛃张心怡赵艳张妍红席韩旭张秋香
- 关键词：产前教育孕期营养体重控制
- 高效液相色谱-蒸发光散射检测器测定大鼠支气管肺泡灌洗液中肺泡表面活性物质被引量：2
- 2007年
- 为准确快速地对支气管肺泡灌洗液中的磷脂进行定量分析,采用蒸发光散射检测器建立了该物质的高效液相色谱测定方法.该方法使用硅胶色谱柱,流动相A为V（甲醇）∶V（水）＝11∶2,流动相B为纯氯仿,A与B体积比为1∶39;以V（氯仿）∶V（甲醇）∶V（水）＝10∶10∶3溶解样品;得到的校正曲线回归方程,相关系数R2=0.9971,日间精密度为10.9%～13.4%,加标回收率为98%～115%.本法的重复性和标准曲线的线性能够满足大鼠支气管肺泡灌洗液中肺泡表面活性物质定量分析的要求.
- 李百花董殿军张秋香林晓明
- 关键词：蒸发光散射检测器高效液相支气管肺泡灌洗液肺泡表面活性物质二棕榈酰磷脂酰胆碱
- 转铁蛋白基因多态性与育龄妇女缺铁性贫血的相关性被引量：1
- 2009年
- 目的:探讨转铁蛋白(Tf)的基因变异对育龄妇女缺铁性贫血的影响。方法:从医院收集18～45岁女性缺铁性贫血(IDA)患者171人作为IDA病例组,社区中筛选各项铁生化指标正常者,经婚姻状况和年龄配对98人作为对照组,应用PCR-RFLP技术,分析Tf基因的G258S(G/A)位点多态性。结果:本组人群存在Tf基因的G258S(G/A)位点杂合突变GA基因型、纯合突变AA基因型未检出。对照人群野生基因型GG和杂合突变基因型GA频率分别为67.3%、32.7%;IDA组GG、GA基因型频率分别为33.9%、66.1%,两组间基因型构成和等位基因频率差异均有统计学意义。与GG基因型相比,GA基因型患IDA的OR为4.02(95%CI:2.37～6.81);与G等位基因携带者相比,A等位基因携带者患IDA的OR为2.52(95%CI:1.30～4.89)。IDA组内、对照组内的不同基因型SF水平和Hb水平差异均无统计学意义,单就Tf基因G258S(G/A)位点2种基因型来说,GG基因型的SF水平明显高于GA基因型,且两者差异有统计学意义;而不同基因型间Hb水平差异无统计学意义。结论:铁代谢相关Tf基因的G258S位点变异可能是IDA发生的危险因素。
- 马玉欣张秋香林晓明
- 关键词：缺铁性贫血基因多态性转铁蛋白育龄妇女
- 北京市某大专院校学生营养知识、态度及饮食行为调查被引量：18
- 2009年
- 目的了解大专院校学生营养知识、态度与饮食行为现况及其关系,为培养健康饮食行为和营养健康教育提供科学依据。方法采用整群抽样的方法,对北京市某大专院校745名学生进行营养知识-态度-行为的问卷调查。结果学生营养知识知晓率为66.7%,女生知晓率高于男生,营养素相关知识比较欠缺;2/3的学生对营养知识感兴趣;40.4%的学生不吃或很少吃早餐,分别有27.4%经常吃熏烤食物、经常(或每天)吃零食;女生比男生具有更为正确和健康的营养态度和饮食行为。结论大专院校学生营养知识不足,存在不利于健康的营养态度及饮食行为,需要通过营养健康教育,提高营养认知水平,培养良好的饮食行为。
- 李百花张秋香杜建平
- 关键词：营养知识饮食行为
