李文亮
- 作品数：15 被引量：54H指数：4
- 供职机构：吉林大学更多>>
- 发文基金：吉林省科技发展计划基金黑龙江省博士后基金黑龙江省教育厅资助项目更多>>
- 相关领域：轻工技术与工程生物学农业科学化学工程更多>>
- 高等植物SnRK蛋白激酶家族研究进展被引量：4
- 2008年
- 边鸣镝李文亮周连霞
- 关键词：蛋白激酶高等植物信号转导系统家族蛋白质磷酸化去磷酸化
- 玉米胚芽分离蛋白溶解性及对小鼠免疫功能影响的研究被引量：1
- 2010年
- 以湿法脱胚的玉米胚芽为原料,采用碱溶酸沉法制备了玉米胚芽分离蛋白;探讨了不同条件如温度、pH、盐浓度等对玉米胚芽分离蛋白的溶解性,解释了溶解性在这些条件下的变化的规律。研究了玉米胚芽分离蛋白对小鼠体内的免疫调节作用,研究结果表明,玉米胚芽分离蛋白能显著提高正常小鼠的免疫脏器指数、腹腔巨噬细胞的吞噬百分率、吞噬指数和淋巴细胞的转化功能活性,促进溶血素的形成。结果提示:玉米胚芽分离蛋白能提高机体的免疫功能,是一种很好的非特异性免疫激活剂。
- 李文亮边鸣镝张鸣镝
- 关键词：溶解性免疫
- 高产纳豆激酶突变菌株产酶条件的研究被引量：4
- 2010年
- 为了获得最佳产酶条件,通过研究不同碳源(葡萄糖、木糖、麦芽糖、蔗糖、淀粉),氮源(牛肉膏、蛋白胨、大豆蛋白胨、酵母膏、硫酸铵),碳氮浓度比和无机离子组成的培养基发酵,利用纤维蛋白平板法测定纳豆激酶的活性。得到纳豆激酶的最佳产酶条件为:1.5%蛋白胨,1.5%麦芽糖,0.05%硫酸镁,0.2%氯化钙,0.2%磷酸二氢钠和0.1%磷酸氢二钠;碳氮浓度比为1∶1。
- 李文亮边鸣镝王海波
- 关键词：纳豆纳豆激酶
- 家庭调味品与人类健康
- 2010年
- 对家庭调味品的正确使用以及对人类的健康进行了综述,对解决家庭调味品使用安全问题提出了对策。
- 李文亮边鸣镝王海波
- 关键词：味精酱油
- 甜高粱秸秆发酵生产乙醇的研究被引量：4
- 2010年
- 实验结果表明:用2.0%NaOH+2.0%HCl预处理的甜高粱秸秆粉纤维素含量可以达到52.56%,显著高于未经处理的甜高粱秸秆粉;甜高粱秸秆粉经2.0%HCl+2.0%NaOH预处理后,糖化效果优于其它处理;当糖化温度为50℃时,甜高粱秸秆粉的糖化率最高;反应体系的pH为5.0时,糖化率最高;糖化时酶加量以15 IU/g为宜;3种突变菌株比较而言,lwl79发酵产乙醇比较高,乙醇终浓度为15.48 g/L。
- 李文亮边鸣镝王海波
- 关键词：纤维素酶乙醇糖化
- 大豆异黄酮的提取制备技术及分析测试方法的研究
- 异黄酮是黄酮类化合物中的一种，主要存在于豆科植物中。大豆异黄酮 是大豆生长中形成的一类次生代谢产物，它主要存在的化学形式是结合型的 糖甙。异黄酮是具有重要生物学活性的化合物，在大豆和大豆制品中含量丰 富。它可用于药品，保...
- 李文亮
- 文献传递
- 非生物胁迫诱导的玉米蛋白激酶基因ZmCIPK3的cDNA克隆和表达特性被引量：7
- 2008年
- 类钙调磷酸酶B亚基互作蛋白激酶(calcineurin B-like calciumsensor interactingProtein Kinase,CIPK)在植物非生物胁迫信号转导中起重要作用。应用分子克隆的方法在玉米(Zea mays)中克隆了一个cDNA全长为1 350 bp的蛋白激酶基因ZmCIPK3(GenBank登录号为EU873319)。其编码的蛋白含有449个氨基酸,分子量为50.89kD,等电点为8.26。推断的ZmCIPK3催化结构域中包含蛋白激酶催化结构域保守的11个亚结构域,蛋白C端具有植物CIPK蛋白家族特有的包含24个氨基酸的NAF结构域。半定量RT-PCR结果表明,在玉米幼苗叶片中,ZmCIPK3响应甘露醇、氯化钠、ABA和4℃低温的诱导,其转录水平在12 h内呈上升趋势。ZmCIPK3是一个新的玉米蛋白激酶基因,响应多种非生物胁迫信号。
- 边鸣镝李文亮郭庆勋王晶莹周连霞杨德光黄丛林
- 关键词：非生物胁迫
- 玉米高F值寡肽生理功能及研究状况被引量：10
- 2006年
- 高F值寡肽是一类生理功能活性肽。本文叙述了高F值寡肽的生理功能,介绍了国内外寡肽产品的研究状况。从食品中制备高F值寡肽以提高食品的应用价值,进行功能性食品的开发研究提供了更加广阔的开发前景。
- 张铁华王海波李文亮刘静波马学东
- 关键词：高F值寡肽生理功能
- 几种珍稀食用菌的栽培技术被引量：1
- 2010年
- 李文亮边鸣镝王海波
- 关键词：珍稀食用菌简易栽培毛头鬼伞担子菌亚门鸡腿菇药用价值
- 高产乳酸细菌的分离鉴定与发酵性能研究
- 2008年
- 从腐烂食物中分离到1株乳酸高产菌株TD175,该菌株在含100 g/L葡萄糖的发酵培养基中,经72 h发酵,可产生78.56 g/L的乳酸。根据形态和生理生化特征,将菌株TD175初步鉴定为乳杆菌属(Lactobacillus sp.)的细菌,其16S rDNA序列与乳杆菌MR2菌株、植物乳杆菌(L. plantarum)和戊糖乳杆菌(L. pentosus)的相似性最高,均达到99%。菌株TD175经过耐酸选育,得到的新菌株TD175-1发酵葡萄糖的乳酸产量提高了10.7%。菌株TD175-1能促进食物垃圾的乳酸发酵,厌氧发酵48 h,产生29.65 g/L的乳酸,比不接种的自然发酵高34.3%。
- 边鸣镝李文亮周连霞
- 关键词：乳酸乳酸细菌发酵
