林岳程
- 作品数：11 被引量：23H指数：3
- 供职机构：广州市荔湾区疾病预防控制中心更多>>
- 发文基金：广东省科技攻关计划更多>>
- 相关领域：医药卫生轻工技术与工程更多>>
- 广州城市儿童血铅水平评价及其对血锌、血钙、血铁的影响被引量：1
- 2005年
- 为评价生活在城市儿童的铅污染状况,对广州市353名儿童进行了血铅(PbB)、血锌(ZnB)、血钙(CaB)、血铁(FeB)检测。结果表明,在353名儿童中,149名PbB≥100μg/L,平均值为0.1117μg/L,中位数为0.0900μgL。女童中间PbB、ZnB、CaB、FeB均无显著性差异。在不同PbB(≥100μg/L和<100μg/L)水平下比较ZnB、CaB、FeB,无显著性差异。提示儿童血铅水平超标,但补充Ca、Fe、Zn后,对血锌、血钙、血铁无影响。
- 林岳程
- 关键词：儿童血铅血锌血钙血铁
- 公共场所集中空调通风系统卫生问题探讨被引量：8
- 2010年
- 通过列举和分析集中空调通风系统常见的卫生相关问题,指出空调系统的污染无法避免,在各种改善空气质量措施中,新风是唯一可靠的方法,但又与新风的量、洁净度和气流组织密切相关。同样,要保证室内空气质量,还需要对集中空调系统进行科学有效地运营管理;卫生部门应加强预防性卫生学审查和日常卫生监督,以较低的成本实现较大的社会效益。
- 方强洪佳冬林岳程
- 关键词：公共场所空调
- 金属硫蛋白对儿童血铅干预效应及其对铁、钙、锌的影响被引量：8
- 2006年
- 目的研究金属硫蛋白对城市儿童血铅干预效应和对血锌、血钙、血铁的影响. 方法 2004年3月对广州5～14岁155名儿童在服用金属硫蛋白前和干预后两个月的结果进行观察和分析. 结果干预组从干预前的PbB≥100μg/L的39例下降到干预后的6例,而对照组从干预前的36例上升到干预后的46例,差异有显著性（P＜0.05）;而血锌、血钙、血铁无显著变化（P＞0.05）. 结论服用金属硫蛋白（MT）儿童PbB改变有极显著的变化（P＜0.001）,并呈负相关关系.
- 林岳程
- 关键词：血铅金属硫蛋白儿童
- 聚类分析法在食品TE分级中应用研究被引量：1
- 1996年
- 用１５种食品的Ｚｎ、Ｃｕ、Ｆｅ、Ｍｇ含量作分级特征，按聚类分析分级，结果以Ｚｎ、Ｃｕ、Ｆｅ、Ｍｇ总量均值最低的蕃茄为Ⅰ级；低的白鸡、鲜牛奶、黄瓜、新会柑、罗岗橙为Ⅱ级；高的精面粉、水豆腐、粉丝、牛肉、鸡蛋、鸭蛋、西洋菜、白芽为Ⅲ级；最高的红豆为Ⅳ级．提示膳食中Ｚｎ、Ｃｕ、Ｆｅ、Ｍｇ含量大于供给量标准时可选Ⅲ、Ⅳ级，小于标准选Ⅰ、Ⅱ级，＝标准选Ⅰ、Ⅲ级食品．据此认为聚类分析法可用于食品分级，对选择食品、制订食谱、营养治疗、食品科研、研制食品配方等均具有实用价值和指导意义。
- 周大铭刘振熙林红燕林岳程林长清吴忠苏薇薇钟玉清
- 关键词：食品微量元素
- 广州市芳村区小学生血铅水平及干预研究被引量：2
- 2007年
- 目的了解广州市芳村区部分小学生血铅水平,验证金属硫蛋白口服制剂的驱铅效果。方法测定308名一-六年级学生的血铅水平,并将其中152名儿童随机分为干预组和对照组,分别将金属硫蛋白口服制剂和安慰剂派发给实验对象,持续29d。停止服用15d后测定血铅等微量金属元素。结果小学生血铅浓度最低为0.24μmol/L,最高为1.40μmol/L,均数为（0.54±0.28）μmol/L,中位数为0.43μmol/L。儿童血铅浓度超标比例为41.9%,均为轻、中度铅中毒。干预组儿童血铅浓度由干预前0.63μmol/L下降为0.37μmol/L,且对铁、锌、钙等微量元素影响不明显。结论金属硫蛋白口服制剂可有效降低儿童血铅水平,对铁、锌、钙等微量元素的代谢无影响。
- 张建昌李国跃李和教江俊生林岳程
- 关键词：铅血液化学分析干预性研究
- 荔湾区公共场所集中空调通风系统卫生管理状况调查被引量：4
- 2012年
- 目的了解广州市荔湾区公共场所集中空调通风系统使用和管理情况,以及冷却水塔嗜肺军团菌污染状况。方法对辖区内35家具有集中空调通风系统的公共场所调查了28家单位,对系统的类型、使用年限、设计和卫生管理情况进行了问卷和现场调查,并采集这28家的系统冷却塔冷却水样品,进行嗜肺军团菌的实验室检测分析。结果荔湾区公共场所集中空调通风系统没有1家制定预防空气传播性疾病应急预案,设计的新风量只有15家(53.6%)符合国家要求,3家(10.7%)安装空气消毒装置,2009年只有2家(7.1%)进行过通风管道清洗,冷却水塔进行定期消毒的只有3家(10.7%)等等。空调冷却塔的冷却水中军团菌检出率为60.7%。结论广州市荔湾区公共场所集中空调通风系统卫生状况较差,卫生职能部门要加强监督检测,使用单位应进行整改并建立健全卫生管理制度,定期对通风系统进行清洗消毒,加强日常管理。
- 方强黄子锋潘衍雄林岳程
- 关键词：公共场所集中空调通风系统
- 中学生营养平衡米膳食最佳模式矿物质营养评价
- 2006年
- 目的论证营养平衡米膳食、改善中学生的钙、铁、锌、硒营养状况。方法采用称重法作三天膳食调查,调查了中国平衡米膳食最佳模式。结果中学生的Ca、Fe、Zn、Se全部达DRIs标准。结论中学生营养平衡米膳食最佳模式每人每日TE摄入量分别为Ca 1345mgF、e 21.52mg、Zn 24.51mg、Se 168.07μg,比原来普通稻米膳食的Ca523mgF、e 10.72mg、Zn 10.91mg、Se 58.07μg高,这是全面改善学生营养。则中国营养平衡米膳食Ca、Fe、Zn、Se全部达到DRIs标准。建议在中学生中推广食用中国营养平衡米膳食最佳模式。
- 林岳程刘振熙徐建华苏碧华林长清
- 关键词：中学生膳食矿物质
- 中学生营养平衡米膳食最佳模式评价
- 2005年
- 根据中国营养学会推荐的热量标准,研制了中学生营养平衡米膳食最佳模式.按该模式,中学生每日应摄入的膳食品种及其数量如下:主食:营养平衡米,初中男生510～597 g,女生468～510 g;高中男生618～683 g,女生532～575 g;副食相同:青菜或水果500 g或600 g,鱼或肉100 g或50 g,蛋类40 g,大豆制品30 g,花生油12.5 g,盐6 g.调查结果表明,蛋白质、脂肪、碳水化合物,热量摄入量全部达标准要求.Q(蛋白质)∶Q(脂肪)∶Q(碳水化合物):高中男女生为16∶20∶64,初中男、女生分别为17∶20∶63.提示中学生营养平衡米膳食最佳模式使中学生达到营养平衡,建议推广食用.
- 林岳程王军刘振熙
- 关键词：中学生营养平衡膳食模式
- 广东省某民办中学膳食中微量元素调查及其评价
- 2005年
- 为调查和评价民办中学膳食中微量元素营养情况,探讨最佳膳食模式,全面改善学生的营养,采用称质量法调查三天膳食。结果表明,每人每天微量元素摄入量(RDA)为:Ca523.00mg、Fe10.72mg、Zn10.91mg、Se58.07μg;用RDA标准评价,Ca、Fe、Zn、Se达标率(%)分别为:初中男生45.58、76.00、68.07、100.00;女生33.59、39.50、50.00、100;高中男生52.80、70.87、77.00、100.00;女生47.50、46.70、76.33、100.00。结论是该中学学生Se达标;Ca、Fe、Zn均未达标,有待研究最佳膳食模式,全面改善学生营养。
- 林岳程刘振熙徐建华林长清王林静苏碧华
- 关键词：中学生膳食微量元素
- 标准强化竹豆型营养保健米膳微量元素模式营养评分研究
- 1996年
- 测定了竹豆型营养保健米的Ｚｎ、Ｃｕ、Ｆｅ、Ｍｎ、Ｓｅ含量，作了营养评分（ＮＳＦ），并对该型保健米的科学配膳进行了研究，为改革主食营养结构、防治疾病．提供了依据。
- 林红燕林岳程周大铭林长清邓周刘振熙
- 关键词：保健米营养微量元素
