汤璐
- 作品数：18 被引量：90H指数：7
- 供职机构：深圳市计量质量检测研究院更多>>
- 发文基金：国家质检公益性行业科研专项国家重大科学仪器设备开发专项更多>>
- 相关领域：理学轻工技术与工程医药卫生更多>>
- 微波消解-ICP-MS法对深圳市售食品中铊含量调查研究
- 2016年
- 建立微波消解-ICP-MS法测定食品中铊含量，本方法检出限为0．10μg／L。采用该方法对大虾、芹菜、猪肝、四川大米标准物质及125批次深圳市售食品中铊进行测定，标准物质所得结果均在证书值范围内：深圳市售食品中铊含量在未检出-0．10mg／kg之间，本方法可用于食品中铊含量的测定。
- 张贵伟张琳琳汤璐陈树娣邓宏玉
- 关键词：微波消解ICP-MS食品铊
- 基于多化学组分的模式识别法在地理标志食醋真伪鉴别中的应用被引量：8
- 2016年
- 测定了地理标志食醋(山西老陈醋)中的氨基酸、金属元素、多元醇、有机酸和食醋特征成分四甲基吡嗪等5类成分的含量,并且基于这些化学成分的含量结合经典的化学计量学方法——主成分分析(principal component analysis,PCA)和偏最小二乘分析(partial least squares analysis,PLS),建立了适用于地理标志食醋(山西老陈醋)的鉴别方法。基于多化学组分组合建立模型的方式相比于单类成分构建模型的方式更充分利用了样品的综合特征信息,使得分类效果更明显,并且基于组合模型的PLS模型的预测准确率较高。在变量筛选过程中,使用了Fisher权函数变量选择法、类别权函数变量选择法、PCA距离变量选择法对模型变量进行了优化,基于优化后的变量所建立的模型其性能被证实是令人满意的。研究发现,基于氨基酸、无机元素、多元醇、有机酸、食醋特征成分四甲基吡嗪的组合数据建立的PLS模型,可以作为山西老陈醋真伪鉴别的手段。
- 熊岑苏志义郑彦婕汤璐黎永乐
- 关键词：山西老陈醋
- 电感耦合等离子体质谱法测定饮用水中的碘被引量：5
- 2016年
- 建立了电感耦合等离子体质谱测定饮用水中碘的方法。以碲作为在线内标,采用四甲基氢氧化铵稀释饮用水后直接用电感耦合等离子体质谱检测。结果表明本方法检出限为0.1？g/L,方法在0~100？g/L线性良好,相关系数为1.000。对纯净水、自来水和矿泉水进行检测,碘的相对标准偏差（RSD）均小于5%,不同样品的回收率在95%~105%之间。该方法具有检出限低、线性范围宽、精密度好、准确度高等优点,能准确快速测定饮用水中的碘。
- 汤璐张琳琳张贵伟
- 关键词：电感耦合等离子体质谱法碘饮用水
- 食品中钼的测定和深圳居民钼摄入量评估被引量：2
- 2016年
- 检测深圳市市售常见食品中钼含量并评估居民钼的膳食摄入量。于2015年在深圳市采集各类食品样品共340个,利用微波消解-电感耦合等离子体测定食品中钼含量。结合膳食调查数据计算居民钼膳食摄入量。结果表明,豆及豆制品、大米、小麦粉、坚果和杂粮类的钼含量相对较高。深圳市本地居民每日通过食物钼摄入量约为165 mg。大米及其制品是深圳居民钼摄入的主要来源,深圳居民每日钼的摄入量是适宜且安全的。
- 杨俊汤璐张琳琳刘芳芳赖晓芳
- 关键词：钼食品膳食摄入量
- 网购驴肉产品中重金属镉的含量调研
- 2022年
- 为了了解网购驴肉产品中镉污染的状况以及为采取有针对性的控制措施提供科学依据,本文通过网络随机购样,采集8个省份32家生产企业共计37批次驴肉产品样品,用电感耦合等离子体-质谱法检测其中镉的含量,检测结果按《食品安全国家标准 食品中污染物限量》(GB 2762—2017)进行评价。调研结果显示,37批次驴肉产品中镉检出率为94.6%,含量范围为ND~0.21 mg/kg,其中2批次产品中镉含量超标,建议相关部门采取有效措施,加强监管力度,保障食品安全。
- 张浩英杨婕汤璐陈树娣杨俊
- 关键词：电感耦合等离子体质谱法镉驴肉
- 微波消解-电感耦合等离子体原子发射光谱法同时快速测定食品中钙、铁、锌、钠、钾、镁、铜和锰被引量：10
- 2013年
- 采用微波消解技术，电感耦合等离子体原子发射光谱法同时测定食品中的钙、铁、锌、钠、钾、镁、铜和锰的含量。方法优化了微波消解条件及电感耦合等离子体原子发射光谱的测定条件，样品加标回收率在94．0％103．8％。标准参考物质的测定值与标物值相符。袭明该法准确性高，方法可靠。
- 张贵伟陈树娣汤璐邓宏玉庄佳佳
- 关键词：微波消解电感耦合等离子体原子发射光谱法钙钠钾锰
- HPLC-ICP-MS联用技术测定深圳市售果汁中无机砷含量被引量：2
- 2015年
- 2013年7月12日美国食品和药物管理局(FDA)发布公告,拟制订美国市售果汁中无机砷含量标准(即无机砷含量≤10 g/L),与饮用水标准相同。为探究深圳市售苹果汁及其他果汁中无机砷含量情况,采用高效液相色谱-电感耦合等离子体质谱联用技术测定部分市售果汁中无机砷含量。结果表明,样品中无机砷含量均符合美国食药局拟制订的标准,加标回收试验、精密度试验结果在合理范围内,测定结果真实可靠。
- 张琳琳汤璐刘芳芳张贵伟张奇
- 关键词：果汁无机砷
- ICP-OES法测定婴幼儿配方奶粉中钼的方法研究被引量：4
- 2016年
- 建立电感耦合等离子体发射光谱法测定婴幼儿配方奶粉中的钼含量。此方法用微波消解法处理婴幼儿配方奶粉样品,然后运用电感耦合等离子体发射光谱法分析样品,同时探讨最佳消解奶粉样品和分析样品的条件。微波消解-电感耦合等离子体光谱法测定婴幼儿配方奶粉中的钼,方法在0～0.500 mg/L范围内线性关系良好（0.999 9）,检出限可以达到0.048 mg/kg,6次奶粉样品测定结果的相对标准偏差小于3%;在加标量为0.2、1.0、2.0 mg/kg 3种梯度浓度下,回收率在96.6%～102%之间;标准参考物质的分析结果也在证书值范围内。该方法使用试剂少,空白值低,具有良好的精密度和准确度,适用于婴幼儿配方奶粉中钼的测定。
- 杨俊李金蔓陈树娣汤璐郑燕燕张奇
- 关键词：婴幼儿配方奶粉钼微波消解
- 深圳市售水产干制品潜在危害物风险调查
- 2015年
- 为深入了解深圳市售水产干制品的质量安全状况,针对鱼干、虾干中两类水产干制品中甲醛、二氧化硫残留量、农药残留(敌敌畏、敌百虫)、兽药残留(孔雀石绿、氯霉素、土霉素、四环素、金霉素、恩诺沙星、硝基呋喃代谢物、磺胺类药物)等18种潜在危害物开展了一次风险调查,发现鱼干中存在使用违禁农药敌敌畏的情况,虾干的主要风险来源为违禁兽药硝基呋喃类药物和过量使用亚硫酸盐类保鲜剂。
- 汤璐张贵伟古丽君陈素娟郑彦婕黄小龙
- 关键词：甲醛二氧化硫农药残留兽药残留
- 深圳居民膳食中硒的测定及其摄入量评估被引量：10
- 2017年
- 检测了深圳市居民膳食中硒的含量,并进行统计分析。结果表明,深圳市居民膳食中常见食品的硒含量范围在0~196 mg/100 g,其中,硒含量高低水平为:水产品>肉类>蛋及其制品>鲜(干)食用菌>坚果籽类>豆类及其制品>鲜(干)藻类>谷物>乳制品>谷物制品>蔬菜。深圳市外来劳务工的日均硒摄入量为77.9 mg/d。其中,硒摄入量的主要来源为肉类,硒摄入贡献率分别为46.5%,种类较单一。深圳市常住居民的日均硒摄入量为128.9 mg/d,高于外来劳务工的硒摄入水平,且主要来源丰富,分别是肉类和水产类,硒摄入贡献率分别是42.9%和25.8%。研究结果为深圳市加强劳务工营养膳食指引和科学补硒提供参考。
- 陈树娣汤璐张贵伟王冬梅杨俊
- 关键词：硒SPSS
