程杏安
- 作品数：90 被引量：193H指数：8
- 供职机构：仲恺农业工程学院更多>>
- 发文基金：国家自然科学基金广东省大学生创新实验项目广东省自然科学基金更多>>
- 相关领域：医药卫生生物学化学工程农业科学更多>>
- 荔枝果实不同部位提取物的总黄酮含量及其稳定性、抗氧化、美白活性分析被引量：1
- 2024年
- 目的探究荔枝果实不同部位多酚提取物(果肉、鲜干果核、鲜干果壳)中总黄酮含量及其稳定性、抗氧化及美白活性。方法通过亚硝酸钠显色法测定荔枝果实不同部位多酚提取物中的黄酮类物质含量,并以紫外分光光度法测定其对1,1-二苯基-2-苦基肼(1,1-diphenyl-2-picrylhydrazyl,DPPH)自由基的清除能力、稳定性(温度、pH及光照)及对酪氨酸酶的抑制活性。结果荔枝果实不同部位多酚提取物中均有较高的总黄酮含量,其中荔枝果肉多酚中黄酮占比最高为93.24%;其DPPH自由基抗氧化活性顺序是:荔枝果肉>鲜荔枝核>干荔枝核>鲜荔枝壳>干荔枝壳;对酪氨酸酶抑制能力分别是:荔枝果肉>干荔枝核>鲜荔枝核>鲜荔枝壳>干荔枝壳,其中荔枝果肉与干荔枝核的半抑制浓度(half maximal inhibitory concentration,IC50)分别为0.197与0.241,均优于熊果苷(IC50为0.343)。在同等温度、pH、自然光条件下,荔枝果实总黄酮稳定性顺序分别是:干荔枝壳>干荔枝核>鲜荔枝壳>鲜荔枝核>荔枝果肉。结论荔枝果实不同部位多酚提取物均具有一定DPPH抗氧化活性、稳定性与酪氨酸酶抑制活性,且其DPPH抗氧化活性和酪氨酸酶抑制活性均与其总黄酮含量和成分相关。荔枝果肉和荔枝壳、荔枝核等废弃物均可成为天然抗氧化剂与美白成分的原料来源,为拓展荔枝果实在食品及日化行业的应用提供参考。
- 刘展眉邹启文张汉辉李俊杰程杏安蒋旭红
- 关键词：荔枝果实总黄酮酪氨酸酶活性
- 毕节地区刺梨多糖提取工艺优化及产地间多糖含量与抗氧化活性差异研究被引量：11
- 2023年
- 目的 优化超声辅助水提醇沉法提取刺梨多糖的工艺条件,探究不同产地与品种间的刺梨多糖含量及抗氧化活性差异。方法 以提取率为指标,在单因素试验基础上,通过正交试验对超声辅助水提醇沉法工艺条件进行优化;并以该工艺对毕节地区不同产地与品种的刺梨样品进行多糖含量的测定与分析,对1,1-二苯基-2-苦基肼(1,1-diphenyl-2-picrylhydrazyl,DPPH)自由基和2,2’-联氨-双(3-乙基苯并噻唑啉-6-磺酸)二胺盐[2,2’-azino-bis(3-ethylbenzothiazoline-6-sulfonicacid)diammoniumsalt,ABTS]阳离子自由基清除能力进行测定,比较各样品多糖的抗氧化活性。结果 超声辅助水提醇沉法提取刺梨多糖的最优工艺为:提取温度75℃,提取时间2.5h,料液比1:60 (g/mL);其最佳提取率为11.88%。对37个产地的3个品种间多糖含量分析可知,野生品种的多糖含量整体更高,为40.87%,纳雍县的多糖含量整体最高,为41.40%,刺梨多糖含量与海拔高度间未见规律性变化。各刺梨多糖对DPPH·的半抑制浓度(half maximal inhibitory concentration,IC_(50))明显小于对ABTS+·的IC_(50),抗氧化活性未见与海拔高度存在直接相关。结论 优化后的超声辅助水提醇沉提取工艺高效可行,各产地间多种刺梨品种多糖含量的高低呈现出一定的品种倾向性与区域偏向性,其多糖抗氧化活性也存在较大的差异,这可为刺梨在地区间的精准栽培及选种育种提供参考,为刺梨资源在功能食品开发等方面提供技术和理论支持。
- 刘欣李俊杰邹启文蒋旭红陈雪曼陈锦松程杏安成忠均李恒谦
- 关键词：刺梨多糖抗氧化活性
- 浅谈大学化学类理论课程的教学模式
- 2022年
- 随着高等教育大众化的推进,我国高校亟须将提高人才培养质量作为核心任务,与时俱进地深化教育教学改革,提高教学水平,实现教育的内涵式发展。文章针对化学应化专业课程现有教学模式下存在的相关问题,提出六种化学课程教学模式,即注重学生理念指导及引导相结合、注重教学与线上平台相结合、注重教学与企业生产相结合、注重教学与前沿及应用研究相结合、注重教学与评价体系相结合、注重教学与实验相结合等,以期提高本专业的教学质量,推动化学人才的培养和发展。
- 李侨光程杏安杨富杰阎杰
- 关键词：化学化工教学模式教学改革
- 喜树碱分子印迹聚合物的计算机模拟及性能被引量：7
- 2021年
- 采用计算机模拟的方法,通过Gaussian 03模拟喜树碱(CPT)分别与ɑ-甲基丙烯酸(MAA)或丙烯酰胺(AM)的复合物预组装构型,结果表明CPT与MAA形成的复合物更稳定。采用分子印迹技术,以CPT为模板分子,已二醇二甲基丙烯酸酯(EGDMA)为交联剂,MAA为功能单体,通过沉淀聚合法制备了CPT分子印迹聚合物微球。以吸附量及形貌为指标,确定了最佳合成条件:以 30 mL甲醇/氯仿(8:2)为溶剂、模板分子/功能单体/交联剂的摩尔比为1∶4∶15时,分子印迹聚合物微球大小均匀,平均粒径约为0.3 μm。所得聚合物通过等温、选择性吸附进行表征,结果表明该分子印迹聚合物微球对CPT具有良好的吸附能力及选择性,α和β值分别为2.49,3.09,吸附量为58.00 μmol/g。
- 蒋旭红张汉辉周昱喆东方云刘展眉许旋程杏安
- 关键词：喜树碱分子印迹聚合物计算机模拟
- 苦参中苦参碱及氧化苦参碱提取纯化方法
- 本发明公开了一种苦参中苦参碱及氧化苦参碱的提取纯化方法。本发明将超声、有机溶剂提取和多种分离技术进行科学综合应用，总结获得所述常规提取纯化方法中的有机结合点，利用合理浓度的乙醇超声初提取，然后经过大孔树脂有效提取苦参中的...
- 程杏安蒋旭红刘展眉林贤伟舒绪刚叶静敏
- 适用于木犀草素分离纯化的装置
- 本实用新型公开了一种适用于木犀草素分离纯化的装置。包括层析柱、储液装置、接收容器、固定架、加压装置，储液装置和层析柱分别固定于固定架；储液装置上部设有开口，下部设有出口，其上部开口在使用时连接加压装置，储液装置的下部的出...
- 程杏安刘展眉蒋旭红林贤伟叶静敏
- 基于迁移学习和改进残差网络的复杂背景下害虫图像识别被引量：4
- 2023年
- 在农业生产中,虫害已经成为影响作物产量和质量的主要威胁之一,针对传统识别方法对复杂背景下虫害图像识别准确率和效率低等问题,本研究提出一种基于迁移学习和改进残差网络的虫害图像识别方法。首先,利用数据增强技术对采集的橘小实蝇虫害图像进行样本数据的扩充;再在ResNet-34模型的基础上,增加了2个注意力模块层,并重新设计了全连接层模块,获得能够改进后的网络模型;最后利用迁移学习的方法将预训练的参数权重迁移到本模型中进行训练,并在试验过程中分析学习方式、样本量、学习率、批量大小等参数对模型性能的影响。结果表明,采用旋转、翻转和亮度变换操作对图像进行数据扩充的数据集,在训练模型的全部层的迁移学习方法中获得99.77%的测试准确率。本研究提出的模型具有较高的识别准确率和较强的鲁棒性,可为实现复杂背景下虫害的识别提供参考。
- 温艳兰陈友鹏王克强程杏安林钦永蔡肯马佳佳孔翰博
- 关键词：卷积神经网络图像识别
- 含喜树碱植物水培根系化感物质的分离富集方法
- 本发明公开了一种含喜树碱植物水培根系化感物质的分离富集和检测方法。首先以硅胶作填充剂填充固相萃取柱对植物水培液进行萃取吸附根系代谢物，然后取出填充硅胶加到硅胶层析柱上层进行柱层析分离，再以石油醚、乙酸乙酯、乙醇、氯仿作洗...
- 刘展眉程杏安蒋旭红林贤伟
- 结晶紫分子印迹微球的合成方法及应用
- 本发明公开了一种结晶紫分子印迹微球的合成方法及应用。本发明以结晶紫为模板分子，在乙腈溶剂条件下，以MAA为功能单体，EGDMA或DVB为交联剂，在引发剂作用下，经恒温水浴振荡沉淀聚合法聚合反应，合成得到结晶紫分子印迹聚合...
- 程杏安蒋旭红刘展眉叶静敏舒绪刚
- 结晶紫分子印迹微球的合成及其性能被引量：2
- 2019年
- 以结晶紫(CV)为模板分子、α-甲基丙烯酸(MAA)为功能单体、二甲基丙烯酸乙二醇酯(EGDMA)为交联剂,采用沉淀聚合法合成结晶紫分子印迹微球。同时,考察合成过程中不同交联剂、模板分子与MAA的配比以及交联剂用量对微球性能的影响。结果表明:采用恒温水浴振荡法,以30 mL乙腈为溶剂,模板分子、功能单体和交联剂物质的量比为1∶4∶20,所制备的聚合物微球最大吸附量Q为39.1μmol/g,分离因子(α)和印迹效率因子(β)分别为3.76和3.18,对目标分子结晶紫具有良好的特异性识别和吸附能力。
- 程杏安叶静敏何慧清舒绪刚尹国强蒋旭红刘展眉
- 关键词：分子印迹结晶紫功能材料
