陈滨 作品数:13 被引量:42 H指数:4 供职机构: 南昌大学生命科学与食品工程学院 更多>> 发文基金: 国家自然科学基金 国家重点实验室开放基金 更多>> 相关领域: 医药卫生 农业科学 轻工技术与工程 化学工程 更多>>
蜂胶原胶及胶囊的化学成分及抗氧化活性 蜂胶原胶中含有大量的总酚和类黄酮,使其具有抗氧化等生物活性,加工可获得含原胶活性成分的商品蜂胶。为评价蜂胶加工效率,本文以蜂胶原胶及胶囊为实验材料,分别获得其醇提物和水提物,分光光度法测定了其中的总酚、总黄酮、黄酮-黄酮... 郝胤博 陈滨 付宇新 罗丽萍关键词:蜂胶胶囊 醇提物 水提物 化学组成 抗氧化活性 文献传递 蜂胶原胶和胶囊的化学成分及抗氧化活性 2009年 蜂胶是西方蜜蜂(Apis mellifera)采集树脂后混入上颚腺分泌物和蜂蜡等形成的固体胶状物。蜂胶具有显著的生物活性,这些活性与蜂胶中含有的多酚类化合物密切相关。目前市场上蜂胶商品众多,其中以蜂胶胶囊最为常见。本研究以产于新疆的蜂胶原胶及其胶囊为实验材料,对比研究了二者的化学组成和抗氧化活性,以期为合理和科学的加工蜂胶提供理论依据。 郝胤博 陈滨 罗丽萍关键词:抗氧化活性 西方蜜蜂 化学成分 胶囊 胶原 多酚类化合物 HPLC测定两种中国蜂胶醇提物化学组成 被引量:3 2010年 建立了同时测定蜂胶醇提物(EEP)中23种多酚类化合物的高效液相色谱(HPLC)分析方法,并用该法测定了分别采自山东济宁和云南西双版纳的EEP。采用ZORBAX Eclipse XDB C18色谱柱(4.6 mm×150 mm,5μm),流动相为甲醇-0.1%甲酸水溶液,梯度洗脱,流速1.0 mL/min,检测波长256和280 nm,进样量20μL,柱温35℃。结果表明,所用的分离条件可以使混合对照品及EEP均实现良好分离。通过对比保留时间和紫外吸收光谱,从山东蜂胶中鉴定出20种化合物,云南蜂胶中鉴定出14种化合物。两地EEP的HPLC图谱相似度分别为0.417(256 nm)和0.499(280 nm),两者化学成分差异巨大。山东济宁和云南西双版纳分别地处温带和热带地区,不同的气候及植被可能是这种差异的主要原因。 徐元君 罗丽萍 丽艳 陈滨 付宇新 高荫榆关键词:反相高效液相色谱法 蜂胶 醇提物 多酚类化合物 蜂胶原胶和胶囊的化学成分及抗氧化活性 蜂胶是西方蜜蜂((Apis mellifera)采集树脂后混入上颚腺分泌物和蜂蜡等形成固体胶状物。蜂胶具有显著的生物活性,这些活性与蜂胶中含有的多酚类化合物密切相关。目前市场上蜂胶商品众多,其中以蜂胶胶囊最为常见。本研究... 郝胤博 陈滨 罗丽萍关键词:化学成分 抗氧化活性 生物活性 文献传递 中国不同地区蜂胶水提物化学组成及生物活性 蜂胶(propolis)是蜜蜂从植物的树芽、树皮等部位采集的树脂,再混以蜜蜂舌腺、蜡腺等腺体的分泌物,经蜜蜂加工转化而成的一种胶状物质。现在已经在蜂胶中发现了包括苯甲酸类、黄酮类、肉桂酸及其衍生物类等200多种化学成分。... 陈滨关键词:化学组成 高效液相色谱 抗氧化活性 抑菌作用 文献传递 气相色谱/质谱法分析内蒙古蜂胶挥发性成分 被引量:14 2009年 以内蒙古蜂胶为实验材料,采用传统水蒸气蒸馏法(HD)、同时蒸馏萃取法(SDE)和动态顶空进样(DHS)提取制备挥发性成分,以气相色谱-质谱(GC-MS)法检测。对获得的蜂胶挥发性成分进行了分析,从HD所得样品中检测出了12种化合物,主要是3-甲基-2-丁烯-1-醇(26.81%)、苯乙醇(17.16%)、1,2,3,4,4a,5,6,7-八氢-α,α,4a,8-四甲基-2-萘甲醇(14.53%)、2-甲氧基-4-乙烯基苯酚(9.47%)、α-没药醇(4.29%)等。从SDE法所得样品中检测出了40种化合物,主要是α-没药醇(20.19%)、2-甲基-3-丁烯-2-醇(10.76%)、3-甲基-2-丁烯-1-醇(8.28%)、薁(5.21%)等。从DHS法所得样品中检测出了70种化合物,主要是十七烷(6.96%)、菲(3.99%)、芳姜黄酮(3.80%)、1-(1,5-二甲基-4-己烯基)-4-甲基-苯(3.41%)、十八烷(3.23%)、1-甲氧基-4-(1-丙烯基)-苯(2.59%)、十六烷(2.47%)等。研究表明:内蒙古蜂胶挥发物与北京蜂胶及唐山蜂胶的组分相近,原因可能是它们具有相似的胶源植物。DHS得到的挥发性物质种类最多,SDE次之,HD最少。如需获得生物活性检测样品,SDE是一个更好的方法。 付宇新 徐元君 陈滨 丽艳 罗丽萍关键词:蜂胶 挥发性成分 气相色谱-质谱 蒸馏 中国不同地区蜂胶的抑菌性研究 被引量:4 2011年 蜂胶具有显著的抑菌性,常被做成药品或保健品.为了解中国蜂胶的抑菌性,本实验以采自中国23个省的29种蜂胶(根据采集地气候区域分为5类)为研究对象,分别提取获得蜂胶醇提物(EEP),并测定了EEP对枯草杆菌、金黄色葡萄球菌、产气杆菌、大肠杆菌、变形杆菌、毛霉、青霉、曲霉、根霉的抑菌圈大小和最小抑菌浓度,比较不同气候区域蜂胶的抑菌性差异.结果表明,EEP对革兰氏阳性菌、革兰氏阴性菌和真菌均有明显的抑菌性,平均抑菌圈直径分别为:9.88mm±1.47 mm、8.75 mm±1.56 mm和10.01 mm±0.65 mm,EEP对真菌的抑菌性最强,其次为革兰氏阳性菌,最弱为革兰氏阴性菌;9个菌种中,EEP对变形杆菌的抑菌性最差,对根霉的抑菌性最好;不同气候区域蜂胶的EEP抑菌性没有显著差异. 龚上佶 郭夏丽 罗丽萍 付宇新 徐元君 陈滨关键词:蜂胶 醇提物 抑菌性 蜂胶原胶及胶囊的化学成分及抗氧化活性 蜂胶原胶中含有大量的总酚和类黄酮,使其具有抗氧化等生物活性,加工可获得含原胶活性成分的商品蜂胶。为评价蜂胶加工效率,本文以蜂胶原胶及胶囊为实验材料,分别获得其醇提物和水提物,分光光度法测定了其中的总酚、总黄酮、黄酮-黄酮... 郝胤博 陈滨 付宇新 罗丽萍关键词:蜂胶胶囊 醇提物 水提物 化学组成 抗氧化活性 文献传递 不同来源中国蜂胶水提物的化学组成及抗氧化性 被引量:4 2012年 本文研究了季节和地理来源对中国蜂胶水提物的化学成分和抗氧化性的影响。分别采集了来自山东、湖北和海南三个省份不同季节的蜂胶,采用改进的提取方法,得到蜂胶水提物(Water extract of propolis,WEP)。分光光度法测定了WEP的主要化学组成,普鲁士兰法和清除DPPH自由基活性法评价了WEP的抗氧化性。研究结果表明,中国WEP含有总酚和总黄酮等化学成分,具有较好的抗氧化性。季节对中国WEP化学成分和抗氧化性有显著影响。山东和湖北WEP化学成分比较接近,但同海南WEP有显著差异,抗氧化活性也显著强于海南WEP。不同产地和不同采收季节的中国WEP存在化学组成及生物活性多样性,在生产实践中需注意这一特性。 张茜 郭夏丽 陈滨 吴学志 戴喜末 罗丽萍关键词:蜂胶 水提物 化学组成 抗氧化性 不同季节中国蜂胶醇提物的化学成分及生物活性 被引量:8 2011年 季节是影响蜂胶化学组成和生物活性的生态因子之一。为了解季节对蜂胶品质的影响,以分别来自温带、亚热带和热带地区的不同季节中国蜂胶为材料,采用分光光度法测定其色度、特定吸收率(E1cm)以及总酚、总黄酮、黄酮-黄酮醇和黄烷酮的含量;并测定蜂胶醇提物的抗氧化及抑菌活性。实验结果相关性分析表明:季节对中国蜂胶醇提物(ethanol extract of propolis,EEP)的化学组成有显著影响,中国EEP中总酚、总黄酮、黄酮-黄酮醇和黄烷酮的含量均在7~8月为最高,9月份化学成分含量大多最低,说明其品质在8月总体最好,而9月份,中国蜂胶品质最差。不同季节EEP的总酚和总黄酮含量差异极显著,总酚最大值为(243.87±152.13)mg/g,最小值为(187.25±146.45)mg/g,总黄酮最大值为(189.34±107.51)mg/g,最小值为(122±81.02)mg/g;且季节对EEP的抗氧化活性也有显著影响;EEP的E1cm值与清除DPPH自由基活性和总酚、总黄酮的含量有显著正相关性。而季节对中国EEP的抑菌性没有显著影响。因此,季节对中国蜂胶品质有较大影响。 郭夏丽 罗丽萍 徐元君 陈滨 付宇新关键词:蜂胶 醇提物 化学组成 生物活性