韩小珍
- 作品数：10 被引量：75H指数：4
- 供职机构：宁夏大学学术期刊中心更多>>
- 发文基金：宁夏回族自治区自然科学基金宁夏回族自治区科技厅科技攻关项目国家自然科学基金更多>>
- 相关领域：一般工业技术轻工技术与工程农业科学动力工程及工程热物理更多>>
- 科技期刊编校中几个量和符号辨析
- 2011年
- 国家对科技期刊编校中量和符号做了详细的规定,但是在编校中同一量或符号却常常以不同的形式出现,因此对编校工作中遇到的几个量和符号进行辨析。在科技期刊编校中应特别注意这些量和符号的使用场合、大小写等,以提高编校质量。
- 韩小珍
- 关键词：科技期刊编校辨析
- 热泵干燥技术的应用现状与发展展望被引量：38
- 2006年
- 介绍了热泵干燥的技术特点及近几年来国内外有关热泵干燥技术在农副产品干燥加工中的应用及研究现状,并对热泵干燥技术存在的问题及今后的发展方向作了简单的阐述.
- 刘贵珊何建国韩小珍张海波
- 关键词：热泵
- 高光谱在农产品无损检测中的应用展望被引量：1
- 2013年
- 从高光谱技术的分类和特点入手,跟踪国内外利用高光谱无损检测农产品方面的最新研究成果,对高光谱成像技术在农产品表面损伤检测、内部品质检测、表面污染及外部品质检测以及在肉品质和污染检测等方面的研究进行了分类整理.对现阶段存在的高光谱采集设备、数据处理及建模、样品物理化学性质等方面存在的问题及解决对策予以讨论,并探讨了高光谱技术在农产品无损检测方面的发展趋势,以期为同行提供参考.
- 韩小珍辛世华王松磊何建国
- 关键词：农产品无损检测
- 节能型冷却除湿机的研制被引量：6
- 2006年
- 在传统冷却除湿机的基础上,以节能为目的,设计了一套节能型冷却除湿机.通过在蒸发器和冷凝器之间增设一组换热器,提高了单位功耗除湿率.文中对其工作原理、节能效果等进行了理论分析.该机结构简单、运行稳定,可显著提高单位能耗的水分去除量.
- 何建国刘贵珊张海红詹志彪韩小珍
- 关键词：除湿机节能换热器
- 冷却除湿理论研究及节能型自控除湿设备研制
- 本课题通过对冷却除湿过程理论的分析计算，提出了一种新型除湿方式——非混合除湿方式，并自行设计研制了一套高效节能的冷却除湿设备。提出了改进冷却除湿设备的方案，即在蒸发器和冷凝器之间增加一个换热器。此设计充分利用空气中的冷热...
- 韩小珍
- 关键词：食品科学节能技术
- 文献传递
- 冷却除湿机通风量调节控制装置的研制被引量：2
- 2006年
- 为了提高冷却除湿机的除湿效率,简化除湿控制系统,分析了冷却除湿机的工作特点及控制要求,设计研制了一种冷却除湿机通风量调节控制装置.通过在蒸发器与冷凝器之间增设湿空气流量调节挡板,设计制作了温度比较电路,简化了除湿控制方法.该系统可及时、快速、准确地调节制冷系统的工作状态,有效提高湿空气的除湿率,实现安全可靠的高效除湿目标.将该系统分别应用于日光温室及脱水蔬菜等的除湿过程中,均取得了较好的除湿效果.
- 张海红何建国韩小珍詹志彪刘贵珊
- 关键词：通风量控制装置除湿机
- 蔬菜干燥技术与理论研究动态被引量：15
- 2005年
- 详细介绍了常压热风、真空冷冻、微波、远红外、渗透等蔬菜干燥技术的发展动态,论述了相关的平衡含水率、干燥动力学、干燥阶段与干燥速率、干燥模型、干燥品质控制等干燥理论研究动态,以及与蔬菜干燥技术相关的湿空气热力学、数学及其相关学科;并指出科学有效地控制脱水蔬菜的生产工艺,提高产品品质,开发高效率、低能耗的干燥技术与设备,生产新型特种蔬菜,是今后脱水蔬菜生产的主要研究方向.
- 张海红韩小珍刘贵珊
- 热泵除湿技术的应用与发展被引量：8
- 2005年
- 通过对国内外热泵除湿技术理论及应用现状的分析,探讨了热泵除湿技术在工质选用、机组运行性能、控制方式、太阳能辅助能源利用等研究进展.由于热泵除湿技术具有高效节能、除湿率高、安全等特点,目前在木材、农产品和食品加工、建筑等行业有较广泛的应用.提出环保、节能、复合型、自动化程度高的热泵除湿技术是今后研究和发展的方向.
- 韩小珍何建国张海红刘贵珊
- 关键词：热泵除湿
- 室内高效除湿方法的探索及装置研究被引量：2
- 2006年
- 针对目前常用的室内空气封闭循环除湿方法后期除湿效率较低这一缺点，提出了非混合式室内空气除湿方法，并对其装置进行了设计．在用此方法进行除湿时．室内形成了干空气区与湿空气区．除湿机处理的湿空气始终为湿度较大的湿空气。因此除湿效率较高．理论计算和实验结果表明．采用这种方法可提高单位能耗去除湿空气中的水分量（或节能）20%-1.00%.
- 何建国张海红韩小珍詹志彪刘贵珊
- 关键词：除湿方法节能
- 不同稳定条件下酸奶力学特性比较研究被引量：3
- 2013年
- 使用高精度TA-XT plus质构仪,对不同稳定条件下的酸奶进行黏稠度-反挤压实验,对其力学特性的变化进行研究.在不同稳定条件下(常温贮藏、4℃冷藏和添加少量CMC(carboxy methyl cellulose)后4℃冷藏),将凝固型成品酸奶凝固后2h内与9d内(样本实验周期T为1d)的样品进行压缩性测试,对主要力学参数(黏稠度、压缩流动性、黏稠度流动指数)的变化进行分析比较,并对每次测试的结果进行双因素交互数据检测分析.结果表明:不加稳定剂常温贮存的酸奶稳定性最差,用CMC处理在4℃冷藏的酸奶稳定性最佳.
- 韩小珍辛世华刘慧燕陆续
- 关键词：酸奶
