2024年8月28日
星期三
|
欢迎来到贵州省图书馆•公共文化服务平台
登录
|
注册
|
进入后台
[
APP下载]
[
APP下载]
扫一扫,既下载
全民阅读
职业技能
专家智库
参考咨询
您的位置:
专家智库
>
>
何博
作品数:
1
被引量:5
H指数:1
供职机构:
南京农业大学食品科技学院
更多>>
相关领域:
轻工技术与工程
更多>>
合作作者
姜彬
南京农业大学食品科技学院
袁丽佳
南京农业大学食品科技学院
尤涛
南京农业大学食品科技学院
作品列表
供职机构
相关作者
所获基金
研究领域
题名
作者
机构
关键词
文摘
任意字段
作者
题名
机构
关键词
文摘
任意字段
在结果中检索
文献类型
1篇
中文期刊文章
领域
1篇
轻工技术与工...
主题
1篇
杀菌
1篇
杀菌技术
1篇
食品
1篇
脉冲电场
1篇
高压脉冲电场
1篇
高压脉冲电场...
1篇
高压脉冲电场...
机构
1篇
南京农业大学
作者
1篇
尤涛
1篇
袁丽佳
1篇
何博
1篇
姜彬
传媒
1篇
科技信息
年份
1篇
2011
共
1
条 记 录,以下是 1-1
全选
清除
导出
排序方式:
相关度排序
被引量排序
时效排序
食品高压脉冲电场杀菌技术
被引量:5
2011年
高压脉冲电场(high-voltage pulsed electric field,HPEF)杀菌技术是目前国际上最热门的食品加工技术之一,本文介绍了高压脉冲电场杀菌技术的基本机理,杀菌装置,以及对该技术在食品加工中应用的介绍。
袁丽佳
何博
姜彬
尤涛
关键词:
高压脉冲电场杀菌技术
食品
全选
清除
导出
共1页
<
1
>
聚类工具
0
执行
隐藏
清空
用户登录
用户反馈
标题:
*标题长度不超过50
邮箱:
*
反馈意见:
反馈意见字数长度不超过255
验证码:
看不清楚?点击换一张