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张晓俊

作品数：2 被引量：0H指数：0
供职机构：中南民族大学更多>>
发文基金：中南民族大学自然科学基金更多>>
相关领域：生物学理学更多>>

合作作者

文献类型

  • 1篇期刊文章
  • 1篇学位论文

领域

  • 1篇生物学
  • 1篇理学

主题

  • 2篇胶束
  • 2篇固定化
  • 2篇反胶束
  • 2篇醇脱氢酶
  • 1篇提纯
  • 1篇酶法
  • 1篇酶法测定
  • 1篇酶学性质
  • 1篇酶学性质研究
  • 1篇酵母
  • 1篇酵母醇脱氢酶

机构

  • 2篇中南民族大学

作者

  • 2篇张晓俊
  • 1篇柳畅先
  • 1篇向舒瑜

传媒

  • 1篇分析科学学报

年份

  • 1篇2011
  • 1篇2010
共 2 条 记 录，以下是 1-2
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排序方式：
酵母醇脱氢酶的提纯及应用研究
醇脱氢酶(ADH)存在于动物、植物及微生物细胞中，是生物体内重要的氧化还原催化剂，很多醇类代谢都是通过ADH完成的。ADH在工业生产、分析测定、医学领域都有较广泛的应用，因此成为研究的热点之一。　　 第一章概述了生物大...
张晓俊
关键词：反胶束固定化醇脱氢酶酶法测定
文献传递
醇脱氢酶在反胶束溶液中的酶学性质研究
2010年
以十六烷基三甲基溴化铵(CATB)-辛烷-戊醇反胶束体系对醇脱氢酶(ADH)进行固定化,考察了pH、含水量、表面活性剂和助溶剂浓度对ADH固定化的影响。对游离酶和固定化酶的催化动力学性质研究表明:酶促反应的最适pH值均为9.0,最适温度分别是28℃和20℃,对乙醇的米氏常数分别为8.8mmol/L和5.5mmol/L。25℃时,游离酶存放120min约失活90%,而固定化酶仅失活30%,表明反胶束固定化ADH具有较好的热稳定性。
张晓俊向舒瑜柳畅先
关键词：反胶束醇脱氢酶固定化酶学性质
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