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向舒瑜

作品数:1 被引量:0H指数:0
供职机构:中南民族大学化学与材料科学学院分析化学国家民委重点实验室更多>>
发文基金:中南民族大学自然科学基金更多>>
相关领域:理学更多>>

文献类型

  • 1篇中文期刊文章

领域

  • 1篇理学

主题

  • 1篇酶学性质
  • 1篇酶学性质研究
  • 1篇胶束
  • 1篇固定化
  • 1篇反胶束
  • 1篇醇脱氢酶

机构

  • 1篇中南民族大学

作者

  • 1篇张晓俊
  • 1篇柳畅先
  • 1篇向舒瑜

传媒

  • 1篇分析科学学报

年份

  • 1篇2010
1 条 记 录,以下是 1-1
排序方式:
醇脱氢酶在反胶束溶液中的酶学性质研究
2010年
以十六烷基三甲基溴化铵(CATB)-辛烷-戊醇反胶束体系对醇脱氢酶(ADH)进行固定化,考察了pH、含水量、表面活性剂和助溶剂浓度对ADH固定化的影响。对游离酶和固定化酶的催化动力学性质研究表明:酶促反应的最适pH值均为9.0,最适温度分别是28℃和20℃,对乙醇的米氏常数分别为8.8mmol/L和5.5mmol/L。25℃时,游离酶存放120min约失活90%,而固定化酶仅失活30%,表明反胶束固定化ADH具有较好的热稳定性。
张晓俊向舒瑜柳畅先
关键词:反胶束醇脱氢酶固定化酶学性质
共1页<1>
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