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张毕军
作品数:
1
被引量:1
H指数:1
供职机构:
四川工业学院食品工业系食品
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相关领域:
轻工技术与工程
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合作作者
王志民
四川工业学院食品工业系食品
王春蓉
四川工业学院食品工业系食品
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轻工技术与工...
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有机硒
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王春蓉
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张毕军
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四川工业学院...
年份
1篇
2000
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富硒麦芽的制备
被引量:1
2000年
探讨了培养富硒麦芽的最佳条件及有机硒在麦芽中的分布 ,并用蒸馏水低温长时间浸泡法 ,除去富硒麦芽中大部分无机硒。富硒小麦芽的干燥采用 70℃度以下分段干燥法。
王志民
王春蓉
张毕军
李作贵
张剑
关键词:
有机硒
富硒麦芽
小麦
种子
无机硒
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