潘宗琴
- 作品数：7 被引量：37H指数：4
- 供职机构：合肥工业大学更多>>
- 发文基金：国家自然科学基金更多>>
- 相关领域：轻工技术与工程生物学医药卫生化学工程更多>>
- 米糠油脱酸工艺和方法研究进展被引量：7
- 2007年
- 米糠油传统的化学碱炼脱酸工艺存在明显不足,国内外米糠油脱酸工艺方法研究非常活跃,并且有些方法已经开始应用于实际生产。本文归纳了米糠油脱酸工艺与方法的研究进展。对国内外现有的几种脱酸方法进行了分析比较,并总结了各自存在的问题,为进一步系统研究米糠油脱酸工艺提供了线索和依据。
- 曾庆梅潘宗琴韩抒徐迪周先汉胡斌张冬冬
- 关键词：米糠油脱酸游离脂肪酸
- 4-乙酰氧基氮杂环丁酮合成工艺研究综述被引量：1
- 2009年
- 4-乙酰氧基氮杂环丁酮是合成(碳)青霉烯类抗生素的关键中间体,对该中间体现有的合成方法进行了归纳比较,总结了各自存在的优缺点,为进一步研究开发氮杂环丁酮的合成工艺提供依据。
- 徐小岚潘宗琴许华建冯乙巳
- 关键词：药物中间体氮杂环丁酮抗生素碳青霉烯
- 食品微生物安全检测技术被引量：21
- 2007年
- 为了应对快速、准确的食品微生物安全检测方法的需求,本文介绍了许多食品安全检测的新方法与新技术,包括快速生化检测方法、免疫学技术、代谢学技术、传感器技术、流式细胞术、PCR技术、基因探针技术、生物芯片,并概述这些检测技术对食品微生物安全的重要作用及影响。
- 曾庆梅张冬冬杨毅胡斌徐迪韩抒潘宗琴
- 关键词：微生物检测流式细胞术基因探针生物芯片
- 一种黄豆甙元衍生物及其制备方法
- 一种黄豆甙元衍生物，有以下化学结构式：式中R<Sub>1</Sub>和R<Sub>2</Sub>至少一个为含1～3个碳原子的羰基，R<Sub>3</Sub>和R<Sub>4</Sub>选自含1～4个N原子的烃基、氨基、氨...
- 冯乙巳潘宗琴许华建潘攀
- 文献传递
- 一种黄豆甙元季胺盐衍生物合成及其活性研究被引量：4
- 2010年
- 异黄酮类化合物黄豆甙元(Daidzein,4′,7-二羟基异黄酮)具有多方面的药理作用,但溶解度较差,在临床应用中受到诸多限制。文章利用前药原理对其进行结构修饰,通过在黄豆甙元的4′位酚羟基上引入季胺盐来制备其水溶性衍生物;采用核磁共振仪、红外光谱、元素分析对衍生物的结构进行表征,并应用SOD及MDA水平测试证明该衍生物具有较好的抗氧化能力。
- 冯乙巳潘宗琴齐洪侠杨春燕徐红梅
- 关键词：异黄酮结构修饰前药水溶性
- (R)-2-氨基-3-甲基-3-烯-丁酸甲酯的合成研究
- 2009年
- 以D-甘露醇为起始原料,经8步反应合成了具有光学活性的α-氨基酸前体-(R)-2-氨基-3-甲基-3-烯-丁酸甲酯,总收率为10.15%,e.e值为82%,其中,最具关键性和新颖性的步骤是通过Overman重排反应形成C-N键。
- 冯乙巳潘宗琴张家松王除非许华建
- 真菌菌丝多糖的提取研究进展被引量：4
- 2008年
- 真菌多糖由于其显著的生物活性和低毒性而成为目前的研究热点,国内外对其提取方面的研究非常活跃,并且有些方法已经开始应用于实际生产.本文归纳了菌丝多糖提取方面的研究进展,分别从细胞破壁、浸提、分离三方面对现有的各种方法进行了分析比较,总结了各自存在的问题.为进一步系统研究真菌多糖提取工艺提供了线索和依据.
- 袁巍潘宗琴潘攀冯乙巳
- 关键词：浸提
