王德静
- 作品数：21 被引量：99H指数：7
- 供职机构：河南牧业经济学院更多>>
- 发文基金：河南省社会科学界联合会调研课题河南省科技攻关计划河南省政府决策研究招标课题更多>>
- 相关领域：经济管理轻工技术与工程更多>>
- 一种香菇黑豆豆腐丸子及其制备方法
- 一种香菇黑豆豆腐丸子，包括以下重量份的原料：黑豆 1000‑2000 份，香菇 25‑35 份、淀粉 12‑28份、高筋面粉 10‑30份、鸡蛋 1‑3个、十三香 6‑18份、食用盐 5‑12 份、香油6‑18份、TG酶...
- 张雪侯银臣孙耀军王钊王德静张恒业
- 文献传递
- 试论旅游业可持续发展思想被引量：7
- 2001年
- 旅游业的发展也应保持可持续发展态势 ,这一思想包括三个层次 ,既要满足东道社区的经济与社会发展要求 ,也须限制超越旅游环境承载力的过度发展 ,还得兼顾当代人与未来人分享旅游资源利益的平等原则。于是 ,应树立以公平性、持续性和共同性为核心的全新的旅游业发展的伦理观 。
- 王德静
- 关键词：旅游业可持续发展旅游环境承载力
- 中国旅游节庆活动驱动系统研究被引量：4
- 2009年
- 以系统论为依据,结合中国旅游节庆的发展现状,从需求、供给、中介、支撑媒介4个方面构建了旅游节庆驱动系统。着力探讨了旅游节庆市场的供给和需求、不同供给主体和不同需求主体之间的摩擦和协调;提出了创造需求、增强供给、疏通中介、完善支撑等系统优化策略。
- 王德静
- 关键词：旅游节庆
- 一种卤制用卤料、卤千张及其制备方法
- 本发明涉及一种卤制用卤料、卤千张及其制备方法，属于食品加工技术领域。本发明的卤制用卤料，主要由以下组分组成：茶叶、低聚木糖、食用盐、酱油、猴头菇粉、竹荪粉、酵母抽提物、八角、桂皮、草果、丁香、花椒、陈皮、香叶、白芷、甘草...
- 张雪侯银臣王钊孙耀军王德静张恒业
- 文献传递
- 探析我国经济型酒店连锁化扩张路径
- 2010年
- 随着酒店行业规模的扩大与市场竞争程度的加剧,连锁化以其能最大程度地降低经营成本、扩大品牌效应而成为经济型酒店可持续发展的必然路径选择。本文介绍了经济型酒店的内涵,分析了经济型酒店连锁化的经营优势,探讨了制约我国经济型酒店连锁化经营的因素,最后提出了我国经济型酒店连锁化经营的扩张路径。
- 王德静
- 关键词：经济型酒店连锁化
- 我国城市休闲旅游发展态势与深度开发研究被引量：8
- 2011年
- 文章分析了城市休闲旅游的内涵、特点以及发展城市休闲旅游的必要性,探讨了城市休闲旅游开发中存在的问题及其发展态势,在此基础上,指出科学发展观视角下应如何发展城市休闲旅游。
- 王德静
- 关键词：城市休闲旅游
- 从导游负面新闻看我国旅游市场现状与规范
- 2011年
- 导游负面新闻层出不穷,为我国旅游市场蒙上了一层阴影。如何规范旅游市场,规范导游行为?本文从导游打人新闻的视角,对我国旅游市场的现状与规范进行评价分析,寻找解决方案。
- 王德静
- 关键词：新闻传播旅游市场
- 旅游业网络营销策略探析被引量：6
- 2011年
- 旅游业网络营销不仅是营造旅游经营环境的活动,还是旅游业电子商务的基础。随着网络信息技术的快速发展,中国在线旅游市场具有巨大的发展潜能。然而,网络营销在旅游业中得到快速发展的同时,还存在着诸多问题,从而严重制约了旅游业网络营销的开展。为此,本文首先概述了旅游业网络营销的内涵,总结了我国旅游企业实施网络营销存在的问题,最后对旅游业网络营销的开展,提出了几项有效策略。
- 王德静
- 关键词：旅游业网络营销
- 超声波辅助乙醇提取玉米黄色素的工艺研究被引量：7
- 2015年
- 以玉米黄粉为原料,研究玉米黄色素的超声波辅助乙醇提取工艺条件。首先进行单因素试验,以玉米黄色素提取液的吸光度值为指标,确定液固比、提取时间、提取温度及超声功率4个提取工艺参数的最适水平范围,再通过正交试验设计对上述4个工艺参数进行优化。结果表明超声波辅助乙醇提取玉米黄色素的最佳工艺条件为液固比25∶1、提取时间35min、提取温度60℃、超声功率160W。在此条件下玉米黄色素得率为7.3%,色价为18.2。稳定性研究结果表明,玉米黄色素对光不稳定,宜避光保存;该色素在70℃以下短时间保存较稳定,超过70℃降解速度较快;该色素在中性和碱性条件下较稳定。
- 袁晓晴刘红梅王德静胡燕
- 关键词：玉米黄粉玉米黄色素超声波辅助提取正交试验
- 响应面分析在荞麦玛咖饼干研制中的应用被引量：10
- 2013年
- 以新资源食品玛咖粉和荞麦为主要原料,在单因素分析的基础上,通过对玛咖荞麦饼干生产配方进行4因素(荞麦粉、玛咖粉、白砂糖和脱脂奶粉)3水平的响应面试验设计,以饼干的感官评定结果,通过Design expert软件进行响应面优化。试验结果表明:荞麦粉添加量为26.40%,玛咖粉添加量为2.63%,白砂糖添加量为22.12%,脱脂奶粉添加量为5.49%,在此条件下,荞麦玛咖饼干的感官分析评分为85.77。
- 王德静李磊
- 关键词：玛咖
