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田方

作品数:8 被引量:41H指数:4
供职机构:河北工业大学化工学院更多>>
发文基金:河北省科学技术研究与发展计划项目更多>>
相关领域:轻工技术与工程生物学医药卫生化学工程更多>>

文献类型

  • 7篇期刊文章
  • 1篇学位论文

领域

  • 4篇轻工技术与工...
  • 2篇生物学
  • 1篇化学工程
  • 1篇医药卫生
  • 1篇农业科学

主题

  • 3篇辣椒
  • 3篇辣椒素
  • 3篇肥胖
  • 2篇养性
  • 2篇营养性肥胖
  • 2篇小鼠
  • 2篇明串珠菌
  • 1篇预防肥胖
  • 1篇生物转化
  • 1篇吸附树脂
  • 1篇进化树
  • 1篇辣白菜
  • 1篇辣椒素类物质
  • 1篇高脂
  • 1篇高脂饲料
  • 1篇发酵
  • 1篇发酵工艺
  • 1篇防肥胖
  • 1篇CONSTR...
  • 1篇MODEL

机构

  • 8篇河北工业大学

作者

  • 8篇田方
  • 7篇金红星
  • 6篇成文玉
  • 1篇刘晓莉
  • 1篇张俊然
  • 1篇张丽茜

传媒

  • 3篇中国酿造
  • 2篇安徽农业科学
  • 1篇食品工业科技
  • 1篇Animal...

年份

  • 2篇2010
  • 4篇2009
  • 2篇2008
8 条 记 录,以下是 1-8
排序方式:
Construction of Mouse Nutritional Obesity Model
2009年
[ Objective] The aim of this study is to construct the model for simple obesity induced by high-fat diet, which is closest to human obesity, laying a foundation for the studies of obesity related theories. [Method[ ICR and KM mice, half male and half female, were randomly divided into the high-fat diet experimental group and the normal diet control group based on body weights, and certain days later, body weight, Lee' s index, wet weight of adipose tissue, quantity of adipose cell in the same visual field and blood indices were measured. [Result]All indices mentioned a- bove of the female I CR mouse had significant statistical differences with those of the control group (P 〈 0.01 or P 〈 0.05). [ Conclusion] To con- struct mouse nutritional obesity model successfully, different high-fat diets are required by different lines as well as different sexes in the same line.
田方金红星成文玉
关键词:MOUSEMODEL
辣椒素发酵产物对小鼠营养性肥胖的预防作用被引量:1
2010年
目的:研究辣椒素发酵产物对小鼠营养性肥胖的预防效果。方法:小鼠始终饲喂高脂饲料,并以灌胃方式给药,观测体重、Lee’s指数、脂肪组织湿重、脂肪细胞数目和大小及血清总胆固醇和甘油三酯等指标。结果:除血糖外给药组小鼠各项指标与对照组相比均有统计学差异。结论:辣椒素发酵产物对小鼠营养性肥胖有预防作用。
金红星田方成文玉刘晓莉
关键词:肥胖
辣椒素类似物的生物转化和预防肥胖作用研究
肥胖是指由于机体能量代谢失衡,热量摄入大于消耗而导致体脂的过量沉积。肥胖不仅是一种代谢异常,还是高血压、2型糖尿病、心血管疾病等多种疾病的重要危险因素,是代谢综合症的主要组成成分和病理生理基础。本文开发了一种辣味较低的辣...
田方
关键词:辣椒素发酵工艺
文献传递
辣白菜中明串珠菌的筛选及鉴定被引量:11
2009年
从辣白菜中分离筛选益生菌-明串珠菌。通过对其生理生化特性的研究以及16S rDNA序列的系统发育树分析确定其分类地位。结果表明属于肠膜明串珠菌,命名为kimshi 001,在NCBI上的登录号为FJ655776。
金红星田方成文玉
关键词:明串珠菌进化树
大孔吸附树脂对辣椒素类似物的富集被引量:2
2009年
为纯化发酵产物,用大孔吸附树脂对辣椒素类似物进行富集。通过静态吸附解吸附试验,筛选一种性能较好的树脂。进一步研究该树脂对辣椒素类似物的动态吸附与解吸性能,并确定其最优条件。富集后溶液中辣椒素类似物的含量提高约1.8倍。
金红星田方成文玉
关键词:大孔吸附树脂辣椒素类物质
辣椒素类似物发酵转化的条件优化被引量:1
2010年
将辣椒素类物质经液体发酵转化为低辣度的辣椒素类似物。研究了培养基组成和培养条件对发酵的影响,确定最优发酵转化条件为采用微波预处理结合乙醇萃取方法提取辣椒素类物质,用具有5%乙醇耐受性的明串珠菌进行发酵,辣椒素类物质转化率可以达到30%左右。
金红星田方成文玉
关键词:明串珠菌
小鼠营养性肥胖模型的建立被引量:14
2008年
[目的]建立与人类肥胖最为接近的高脂饲料所致单纯性肥胖模型,为肥胖理论研究奠定基础。[方法]选用ICR和KM 2个品系的小鼠,雌雄各半,按体重随机分为高脂饲料试验组和普通饲料对照组,测定小鼠体重L、ee’s指数、脂肪湿重、同视野脂肪细胞数量及血液指标。[结果]ICR雌性小鼠各项指标与对照组相比均有统计学差异(P<0.01或P<0.05)。[结论]不同品系的小鼠对高脂饲料的要求不同,相同品系不同性别的小鼠也需要不同的高脂饲料诱导营养性肥胖模型。
田方金红星成文玉
关键词:小鼠营养性肥胖高脂饲料
辣椒素制备及检测方法被引量:9
2008年
对辣椒素的制备及检测方法进行了研究,比较了各种方法的优缺点,并且对今后的发展方向进行了展望。
张丽茜金红星张俊然田方
关键词:辣椒素
共1页<1>
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