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陆柏益

作品数：130 被引量：452H指数：12
供职机构：浙江大学生物系统工程与食品科学学院更多>>
发文基金：国家自然科学基金浙江省重大科技专项基金国家科技支撑计划更多>>
相关领域：轻工技术与工程医药卫生农业科学理学更多>>

合作作者

文献类型

  • 75篇专利
  • 35篇期刊文章
  • 14篇会议论文
  • 2篇学位论文
  • 1篇科技成果

领域

  • 34篇轻工技术与工...
  • 21篇医药卫生
  • 13篇农业科学
  • 6篇理学
  • 5篇化学工程
  • 3篇环境科学与工...
  • 3篇文化科学
  • 2篇经济管理
  • 2篇生物学
  • 1篇哲学宗教
  • 1篇石油与天然气...
  • 1篇金属学及工艺
  • 1篇自动化与计算...

主题

  • 24篇甾醇
  • 18篇桂花
  • 17篇提取物
  • 15篇食品
  • 11篇乙醇
  • 10篇抗氧化
  • 10篇化妆品
  • 9篇多酚
  • 9篇药物
  • 9篇糖苷
  • 9篇竹叶
  • 9篇黄酮
  • 9篇苯乙醇
  • 9篇苯乙醇苷
  • 7篇多酚提取
  • 7篇多酚提取物
  • 7篇叶黄酮
  • 7篇竹笋
  • 7篇竹叶黄酮
  • 6篇木薯

机构

  • 126篇浙江大学
  • 5篇浙江经贸职业...
  • 4篇中国农业科学...
  • 3篇中国热带农业...
  • 3篇浙江省疾病预...
  • 2篇北京工业大学
  • 2篇西南大学
  • 2篇浙江清华长三...
  • 1篇北京工商大学
  • 1篇上海理工大学
  • 1篇教育部
  • 1篇江苏省农业科...
  • 1篇浙江省医学科...
  • 1篇云南农业大学
  • 1篇中国海洋大学
  • 1篇中国农业科学...
  • 1篇中国农业科学...
  • 1篇国家林业局
  • 1篇浙江农业商贸...
  • 1篇中国科学院大...

作者

  • 127篇陆柏益
  • 23篇胡银洲
  • 21篇周菲
  • 21篇黄伟素
  • 17篇熊丽娜
  • 16篇张英
  • 16篇毛淑琴
  • 16篇杨佳佳
  • 11篇徐涛
  • 10篇吴晓琴
  • 7篇楼甜甜
  • 6篇孙启鸿
  • 6篇朱宇航
  • 5篇沈建福
  • 5篇赵茜
  • 5篇杨佳佳
  • 4篇张星联
  • 4篇王凯迪
  • 4篇姚舒婷
  • 4篇赵雅婧

传媒

  • 4篇中国食品学报
  • 4篇农产品质量与...
  • 3篇食品工业科技
  • 3篇食品科学
  • 2篇中国农业科学
  • 2篇林产化学与工...
  • 2篇竹子研究汇刊
  • 2篇教育教学论坛
  • 1篇林业科学
  • 1篇科技通报
  • 1篇农业工程学报
  • 1篇生物技术通报
  • 1篇中国中药杂志
  • 1篇园艺学报
  • 1篇乳业科学与技...
  • 1篇中国粮油学报
  • 1篇日用化学品科...
  • 1篇中国食品添加...
  • 1篇现代食品科技
  • 1篇首都公共卫生

年份

  • 3篇2025
  • 16篇2024
  • 14篇2023
  • 12篇2022
  • 5篇2021
  • 6篇2020
  • 4篇2019
  • 6篇2018
  • 8篇2017
  • 7篇2016
  • 7篇2015
  • 12篇2014
  • 8篇2013
  • 1篇2012
  • 2篇2011
  • 1篇2010
  • 3篇2009
  • 2篇2008
  • 2篇2007
  • 1篇2006
共 130 条 记 录，以下是 1-10
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排序方式：
食品中植物甾醇氧化物研究进展被引量：9
2013年
植物甾醇作为一种降胆固醇的功能性成分已被广泛用于食品及其配料中,但是其化学结构与胆固醇类似,易受光、热、氧、金属离子等作用,转变成对人体具有潜在危害的植物甾醇氧化物(POPs)。虽然对这种潜在危害还存在争议,但POPs已经引起了人们的关注。综合现有国内外有关文献,对POPs的来源分布、形成机理、生理作用及抑制有害POPs生成等几个方面的研究进展进行了总结,并对其研究发展趋势进行了展望。
胡银洲黄伟素陆柏益
关键词：植物甾醇生理功能
山核桃甾醇提取物在制备消炎物品中的应用
本发明公开了一种山核桃甾醇提取物在制备消炎物品中的应用；该消炎物品包括消炎药、用于消炎的日用化妆品、或用于消炎的保健品。山核桃甾醇提取物中总甾醇重量含量为10～50%，并且所述的总甾醇包括β-谷甾醇、岩皂甾醇、菜油甾醇和...
陆柏益周菲杨佳佳胡银洲毛淑琴蒋易蓉洪雅雯
文献传递
一种抗皮肤老化的外用组合物及其应用
本发明公开了一种抗皮肤老化的外用组合物及其应用，属于日用化妆品技术领域。所述的外用组合物由白芨多糖提取物、白术多糖提取物、白蔹多酚提取物、莲花黄酮提取物以质量比1～4：1～6：1～3：1～3复配而成，将组合物制成乳液用于...
陆柏益柳岩张大勇陈影吴礼鹏黄伟素
文献传递
一种芥子酸豆甾醇酯及其制备方法和应用
本发明公开了一种芥子酸豆甾醇酯及其制备方法和应用，属于食品技术领域。本发明采用保护‑酯化‑脱保护三步法通过Steglich酯化将芥子酸连接到豆甾醇中制备芥子酸豆甾醇酯，本发明将芥子酸与豆甾醇以甾醇酯的形式连接来改善化合物...
杨暄张云飞邹欣月陆柏益徐婷
壳聚糖包覆的桂花苯乙醇苷脂质体及其制备方法
本发明涉及保健食品的技术领域，具体而言，本发明公开了一种壳聚糖包覆的桂花苯乙醇苷脂质体及其制备方法，该制备方法为以大豆卵磷脂和胆固醇为膜材，采用乙醇注入法制备桂花苯乙醇苷脂质体，用壳聚糖修饰脂质体，得到壳聚糖包覆的桂花苯...
陆柏益周菲宋华欣钟永恒徐涛
文献传递
一种月季花提取物及其制备方法和应用
本发明属于农副产品精深加工及综合利用领域，具体涉及一种月季花提取物及其制备方法和应用。本发明公开了一种月季花提取物的制备方法，包括以下步骤：干燥的月季花粉碎后加入提取溶剂浸提，提取液先调节pH而后减压蒸发回收乙醇，得到浓...
陆柏益 汪怿璇 张大勇 李慧良 陈祁 朱宇航 黄伟素
一种黄腐酚微乳液及其制备方法和应用
本发明公开了一种黄腐酚微乳液及其制备方法和在功能性啤酒生产中的应用，属于食品技术领域。所述黄腐酚微乳液组成包括水相、油相、表面活性剂相和黄腐酚，油相和表面活性剂相的质量比为7～9：1～3，水相占比≥90％；油相的组成包括...
陆柏益骆靖阳郭泽峰黄伟素胡华勇潘倩囡
竹叶黄酮的心脑血管药理活性研究
介绍了作者在竹叶黄酮(EOB-f)与心脑血管药理相关的研究进展。1)动物模型研究表明，EOB-f能显著降低血清中甘油三酯(TG)的含量，显著升高血清中高密度脂蛋白胆固醇(HDL-c)的含量，降低动脉硬化危险;2)高脂血症...
张英陆柏益吴晓琴
关键词：竹叶黄酮天然药物功能性食品药理活性
文献传递
液相色谱-电喷雾串联四极杆质谱法检测水体中微囊藻毒素
目的：本文建立了液相色谱-电喷雾串联四极杆质谱定量检测水体中的微囊藻毒素(MC—RR、LR、LW、LF)的方法。 方法：应用多离子反应监测(MRM),以脑啡肽为内标,通过对样品SPE净化富集处理、色谱条件、质谱...
陆柏益陈启黄百芬任一平
关键词：微囊藻毒素电喷雾
文献传递
一种睡莲花提取物及其制备方法和应用
本发明公开了一种睡莲花提取物及其制备方法和应用，属于植物提取技术领域。所述制备方法包括：(1)将睡莲花干制品按照1g：20mL～60mL的料液比加入到体积比为50％～90％的有机溶剂水溶液中，于20～65℃条件下浸提，分...
陆柏益陈祁张大勇刘芸芸吴礼鹏朱宇航骆靖阳汪怿璇黄伟素
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