韦锦
- 作品数：32 被引量：83H指数：6
- 供职机构：韩山师范学院图书馆更多>>
- 发文基金：国家级星火计划潮州市科技引导计划项目广东省自然科学基金更多>>
- 相关领域：文化科学轻工技术与工程生物学农业科学更多>>
- 充分利用地方高校图书资源,推进社会主义新农村建设被引量：2
- 2010年
- 图书资源是提高农民思想道德素质和教育文化素质的主要载体,是促进农村经济发展和科技致富的重要手段。文章对地方高校图书资源在推进社会主义新农村建设中的地位和作用进行了探讨,分析了影响高校图书资源社会化进程的因素,并对如何发挥地方高校图书资源在新农村建设中的作用提出了建议。
- 韦锦
- 关键词：图书资源社会主义新农村文化建设
- 图书馆管理系统安全与维护探讨被引量：2
- 2011年
- 图书馆管理系统是一个开放性极强的应用系统,局域网内外用户都可能访问到应用系统和数据库,这给图书馆管理系统的信息安全带来了极大的挑战。由于各种馆藏信息、电子图书资料和借阅信息等需要每天24小时不间断开放,对图书馆管理系统的维护也提出了极高的要求。本文重点从系统运行环境、硬件系统、软件系统、管理和培训等方面对图书馆管理系统的安全和维护工作进行探讨。
- 韦锦
- 关键词：图书馆管理系统
- 一种图书倾斜排架装置
- 一种图书倾斜排架装置，它是在书架藏书层两侧的上横梁(1)下部和下横梁(6)上部安装斜边内角为85°的固定支撑(3)，然后将图书靠板(2)斜靠在上、下横梁(1、6)的固定支撑(3)上，再在两侧的下横梁(6)上部安装斜面长1...
- 韦锦
- 文献传递
- 副溶血性弧菌拮抗菌的筛选及其拮抗条件被引量：4
- 2014年
- 对分别分离自菜园土壤、大蒜植株、大豆植株、蔓花生植株、淡水湖淤泥、仙人掌植株、芹菜植株、细菌型豆豉和日本纳豆的可产抗大肠杆菌活性物质的42株细菌进行筛选,获得1株对副溶血性弧菌具有较强拮抗作用的菌株JNT02,其发酵液对副溶血性弧菌的抑菌圈直径为(20.87±0.83)mm;经16SrDNA序列分析和系统发育分析,菌株JNT02与枯草芽孢杆菌位于同一簇群,同源性达100%,初步鉴定为枯草芽孢杆菌;枯草芽孢杆菌JNT02在改良兰迪培养基中24h可完全杀灭共培养的副溶血性弧菌,并且种子液带入的抗菌物质对其拮抗作用有累积效应,在氯化钠碱性蛋白胨水培养基中枯草芽孢杆菌JNT02对副溶血性弧菌却只有一定抑制作用,在人工海水中没有拮抗作用;改良兰迪培养基有利于枯草芽孢杆菌JNT02产抗菌物质。结果表明,枯草芽孢杆菌JNT02对副溶血性弧菌的拮抗作用主要依赖于其代谢产生的抗菌活性物质,取决于环境条件是否有利于其产生抗菌活性物质,而并非是否有利于其生长。
- 杨胜远韦锦
- 关键词：副溶血性弧菌拮抗菌枯草芽孢杆菌
- 乳酸乳球菌细胞转化法生产γ－氨基丁酸的方法
- 一种细胞转化法生产γ－氨基丁酸的方法，它是以乳酸乳球菌(Lactococcus lactis)的细胞作用于外源添加的谷氨酸或谷氨酸钠，生产高含量的γ－氨基丁酸，或将乳酸乳球菌细胞采用海藻酸钠进行固定化，通过固定化细胞技术...
- 杨胜远李云韦锦
- 文献传递
- 解淀粉芽孢杆菌抗菌物质发酵培养基的优化被引量：7
- 2015年
- 采用双向单因素试验法及正交试验法,以解淀粉芽孢杆菌K6为菌种,对发酵合成抗菌物质的改良兰迪培养基进行优化。结果表明:KCl对解淀粉芽孢杆菌K6抗菌活性物质的合成不利,Fe SO4和Cu SO4对抗菌活性物质的合成影响不大,而KH2PO4、Mg SO4和Mn SO4对抗菌活性物质的合成影响较显著。经优化获得适宜用于合成抗菌物质的兰迪培养基的配方为:L-谷氨酸钠5.0 g/L、葡萄糖15.0 g/L、KH2PO4 0.5 g/L、Mg SO4 0.2 g/L、Mn SO42.0 mg/L。优化兰迪培养基的组分较优化前的改良兰迪培养基显著减少,并更有利于抗菌活性物质的生物合成。
- 杨胜远韦锦郑燮茹
- 关键词：抗菌物质解淀粉芽孢杆菌
- 细菌型干豆豉的制作
- 2013年
- 从发酵条件、香辛料选择、干燥条件和功能性因子分析等方面对细菌型干豆豉的制作工艺进行了探讨。结果表明,适宜制作工艺为:将蒸煮后的黄豆冷却至40℃,1 kg黄豆接入枯草芽孢杆菌枯草亚种DC8种子液50 mL,于40℃发酵18 h,再于4℃后熟12 h,然后边搅拌边混入食盐20 g/kg、姜粉40 g/kg,静置入味30 min,再于-55℃、8 Pa冷冻干燥30 h。产品颗粒饱满,豉香宜人,纤溶酶活性(114.83±10.61)IU/g,总游离氨基酸(38.89±2.27)mg/g,酸可溶性多肽(82.79±3.14)mg/g,并具有较强的抗氧化活性,1 mg干豆豉DPPH自由基清除能力与(0.96±0.07)μg的Trolox相当。
- 杨胜远韦锦聂挺蔡春丽
- 关键词：休闲食品豆豉
- 一株产抗菌活性物质解淀粉芽孢杆菌的筛选及鉴定被引量：28
- 2010年
- 从菜园土壤中分离筛选到1株产广谱抗菌活性物质的菌株K6,其抗菌活性物质对藤黄微球菌、大肠杆菌、铜绿假单孢菌、枯草芽孢杆菌、蜡样芽孢杆菌、巨大芽孢杆菌、苏云金芽孢杆菌、酿酒酵母、匍枝根霉和白色念珠菌均有抑制作用,其中对革兰氏阳性菌的抑菌作用最强,对霉菌的抑制作用相对较弱。通过形态特征、16SrDNA序列分析和系统发育分析,菌株K6与B.amyloliquefaciens位于同一簇群,同源性达99%,将其初步鉴定为解淀粉芽孢杆菌。
- 杨胜远韦锦李云姚虹黄月丹
- 关键词：抗菌活性物质RDNA系统发育分析解淀粉芽孢杆菌
- 艺术类图书管理方法探析被引量：10
- 2015年
- 由于艺术类图书开本和规格差异大、薄厚不均、借阅量大,一直是图书馆排架管理的难题。目前,艺术类图书的主要管理方法有按开本排架法、开本分类法、专用代书板、夹书板法等。基于对现有管理方法优缺点的分析,图书馆可以通过索书号三级编码法和倾斜排架法构建一种大开本图书新型管理方法,以解决艺术类图书管理难的问题。
- 韦锦
- 关键词：艺术类图书图书管理排架管理
- 两株植物内生巨大芽孢杆菌的生物学特性比较被引量：6
- 2010年
- 分别从爬山虎和金银花的茎中分离和鉴定获得了两株植物内生巨大芽孢杆菌(Bacillus megaterium),并对其形态特征、生理生化特征、培养及生理特征进行研究和比较。结果显示,在菌体的大小、耐盐能力、利用柠檬酸盐和在10°C下生长情况、D-木糖的代谢和产卵黄磷脂酶情况等方面,不同植物的内生巨大芽孢杆菌间以及植物内生菌与外源菌间都存在较大差异。结果表明,表型分类法在植物内生菌的鉴定中存在一定局限。
- 杨胜远韦锦李云
- 关键词：爬山虎植物内生菌巨大芽孢杆菌生物学特性
