龚卫华
- 作品数：12 被引量：67H指数：6
- 供职机构：吉首大学师范学院更多>>
- 发文基金：国家自然科学基金更多>>
- 相关领域：轻工技术与工程文化科学医药卫生化学工程更多>>
- 笋壳醋酸木质素对葡萄糖透析延迟指数、发酵特性及酶活力的影响被引量：6
- 2017年
- 采用醋酸法提取麻竹笋笋壳中木质素,对其在葡萄糖透析延迟指数(glucose dialysis retardation index,GDRI)、发酵特性及对酶活力的影响等方面进行分析,并与相同来源的纤维残渣和粗膳食纤维进行对比研究。研究结果表明,醋酸木质素GDRI能力相对较低;但能降低发酵液中的p H值,增加发酵液中短链脂肪酸(乙酸、丙酸和丁酸)的含量,增强发酵特性;在酶活性方面,醋酸木质素对α-淀粉酶具有激活作用,可作为淀粉酶的激活剂,但对脂肪酶的活性影响不明显。因此,木质素对笋壳膳食纤维在发酵特性和对α-淀粉酶活性影响方面具有积极作用。
- 龚卫华向卓亚叶发银赵国华彭英
- 关键词：木质素膳食纤维发酵特性酶活力
- 不同处理对鱼香草种子萌发的影响被引量：5
- 2012年
- 目的研究鱼香草的种子形态和不同处理对种子萌发的影响,为鱼香草人工栽培种苗培育提供科学依据。方法测定种子长宽、千粒质量,对种子设置不同温度、不同光质以及不同浓度的赤霉素(GA3)和KNO3浸种处理,观察记录种子发芽数,计算发芽率、发芽指数和活力指数。结果鱼香草种子椭圆形,长(1.77±0.01)mm,宽(1.13±0.01)mm,千粒质量(1 175.5±21.02)mg,吸水量为其风干种子质量的8.8倍;种子发芽最适宜温度为30℃;白色光照最有利于种子萌发,全黑暗最不利于种子萌发;GA3、0.25%KNO3浸种可显著提高种子发芽率、发芽指数及活力指数。结论得到鱼香草种子萌发最适宜的处理条件,对鱼香草人工栽培种苗培育具有重要指导作用。
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- 关键词：种子萌发光质赤霉素
- 笋壳醋酸木质素的提取及抗氧化活性研究被引量：8
- 2016年
- 以麻竹笋笋壳为原料,采用醋酸法提取笋壳木质素。通过单因素试验及响应面分析,探讨提取时间、盐酸添加量、液料比和醋酸体积分数对木质素提取率的影响,并对提取的醋酸木质素基本成分及抗氧化活性进行研究。结果表明:醋酸木质素提取的最佳工艺参数为,提取时间80 min,HCl添加量6%,液料比20∶1(m L∶g),醋酸体积分数86.95%。该条件下笋壳木质素提取率达到73.58%(相对于Klason木质素含量),且木质素的纯度达到89.70%,含有少量的碳水化合物(2.96%)。醋酸木质素的DPPH自由基清除指数(RSI)值为1.61,显著高于商业合成抗氧化剂BHT的RSI值(0.94),具有应用于食品及其他工业抗氧化剂的潜力。
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- 关键词：响应面木质素笋壳抗氧化活性
- 对湘西黄牛产业发展的思考与建议被引量：1
- 2010年
- 湘西黄牛性情温驯,耐粗饲、耐热,体型中等,发育匀称,前躯略高,肌肉发达,骨骼结实,肩峰高,头短小,额宽阔,角形不一,颈细长,颈垂大,胸部发达,背腰平直,腰臀肌肉发达,尾长而细,四肢筋腱明显、强壮有力,被列为《国家级畜禽遗传资源保护名录》21个牛品种之一。本文就湘西黄牛产业的发展状态、如何发展进行了简述。
- 龚卫华向芬
- 关键词：湘西黄牛
- 不同处理对川东獐牙菜种子萌发的影响被引量：17
- 2011年
- 目的研究川东獐牙菜的种子形态和不同处理对种子萌发的影响,为川东獐牙的种子育苗、人工栽培提供科学依据。方法采用显微镜观察种子形态,对种子设置不同培养温度、不同光质、不同贮藏时间以及不同质量浓度的赤霉素(GA3)、KNO3浸种处理,观察记录种子发芽率并进行统计分析。结果川东獐牙菜种子细小,千粒质量49.5 mg;种子发芽的适宜温度是14～23℃,最适温度为18℃;光质及全黑暗条件影响种子萌发,其中红色光照最有利种子萌发,全黑暗最不利于种子萌发;GA3、KNO3浸种可明显促进种子苗长高,并影响种子发芽率、发芽指数;川东獐牙菜种子在室内常温下贮藏寿命仅为5个月,若将种子在低温下贮藏可延长种子寿命。结论得到川东獐牙菜种子萌发的最适处理条件,本研究对川东獐牙菜种子育苗、人工栽培具有重要指导意义。
- 刘建成刘新元刘冰龚卫华袁波彭际淼
- 关键词：川东獐牙菜种子萌发种子寿命赤霉素
- 学前卫生学中有效教学方法的应用探究被引量：6
- 2017年
- 教育行业作为国家未来发展进步的核心,教育问题也受到国家及相关教育部门的关注.在积极地进行教育改革工作,近年来,学前教育教学质量越来越受社会及人们的重视,保证幼儿生活卫生,是保证幼儿健康学习生活的基本要求.学前卫生学是幼儿教师的必备知识,也是学前教育专业的基础课程,提高学前卫生学的教学效果对我国学前教育的发展有重要意义,本文通过分析学前卫生学发展现状及存在问题,阐述有效教学方式对学前卫生学发展的重要意义,提出提高学前卫生学发展的方法措施.
- 龚卫华
- 关键词：学前卫生学课程改革
- 湘西黄牛肉中脂肪酸组成分析被引量：2
- 2009年
- 湘西黄牛是在湘西丘陵山地地势条件下，经过长期自然和人工选育而逐渐定型的优质黄牛品种，具有耐粗饲、抗病力强、个体大、育肥后屠宰率高、肉质红润，色鲜，水分少，含蛋白质高，适宜加工牛肉干，有健脾功能，湘西黄牛肉制品曾在香港国际市场上获优质味美产品佳誉，在省内外享有盛名。
- 龚卫华
- 关键词：湘西黄牛黄牛肉丘陵山地黄牛品种人工选育
- 麻竹笋笋壳中木质素的理化特性被引量：11
- 2017年
- 采用醋酸法提取麻竹笋笋壳中木质素,对其基本成分、粒径、比表面积和孔结构、持水力、持油力、膨胀力、阳离子交换能力、金属离子和胆酸盐吸附能力进行分析,以来源相同的纤维素残渣和粗膳食纤维进行对比研究。结果表明,麻竹笋笋壳木质素的粒径最小,而持油力、阳离子交换能力以及对吸附金属离子能力均高于来源相同的纤维素残渣和粗膳食纤维。而样品的持水力和膨胀力与其粒径显著正相关。在体外胆酸盐吸附实验中,木质素对胆酸钠和牛磺胆酸钠吸附显著高于纤维素残渣和粗膳食纤维,其相对于消胆胺(降低胆固醇、吸附胆汁酸的药物)的吸附率为82.46%和60.94%。研究结果表明,麻竹笋笋壳中木质素是具有潜在的促进人体健康的生物活性物质。
- 龚卫华向卓亚叶发银赵国华
- 关键词：木质素理化特性
- 麻竹笋笋壳醋酸木质素结构特性及抗氧化性被引量：6
- 2017年
- 采用醋酸法提取大叶麻竹笋笋壳中木质素,并对得到的醋酸木质素进行表面微观特性、结晶特性、热稳定性、吸湿特性及抗氧化能力测定,同时与相同来源的纤维残渣和粗膳食纤维进行对比实验。结果表明,醋酸木质素表面呈球形且结构粗糙多孔,以无定形结构存在,热稳定性较好,最大失重速率为0.34%/℃,吸湿率较低(5.21%)。DPPH自由基清除能力和亚铁离子还原能力(FRAP)测定结果表明,醋酸木质素抗氧化能力高于人工合成的抗氧化剂BHT,其ABTS自由基清除能力与BHT相当,无显著差异。并且醋酸木质素的抗氧化能力显著高于相同来源的纤维残渣和粗膳食纤维。
- 龚卫华胡强胡强赵国华赵国华
- 关键词：笋壳结构特性
- 葵花籽壳木质素的结构分析及抗氧化活性被引量：10
- 2017年
- 以葵花籽壳为原料,采用醋酸法提取木质素,并利用凝胶渗透色谱、紫外光谱、傅里叶变换红外光谱、核磁共振氢谱和热重分析对提取的木质素进行结构表征,并对提取木质素的抗氧化活性进行评价。结果表明:醋酸法木质素提取率为70.12%(相对于Klason木质素),纯度达到88.54%,结合少量的碳水化合物(2.92%)。葵花籽壳木质素为GS型木质素,含有较高的愈创木基结构单元(G),结构单元之间的连接键以β-O-4结构为主,重均分子质量(M_w)、数均分子质量(M_n)和多分散度(M_w/M_n)分别为2 977、1 931 D和1.54。葵花籽壳醋酸提取的木质素主要降解温度在200~400℃之间,最大失质量速率为0.32%/℃。抗氧化活性研究表明,木质素清除1,1-二苯基-2-三硝基苯肼自由基指数值为1.54,显著高于商业合成抗氧化剂二丁基羟基甲苯(0.94),具有很好地应用于食品及其他工业做抗氧化剂的前景。
- 龚卫华马玥吕霞叶发银赵国华
- 关键词：木质素抗氧化活性
