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吕珍珍: 作品数：25 被引量：91H指数：5; 供职机构：四川农业大学食品学院更多>>; 发文基金：国际科技合作与交流专项项目中央级公益性科研院所基本科研业务费专项四川省学术和技术带头人培养资金更多>>; 相关领域：轻工技术与工程农业科学理学生物学更多>>

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适配体纳米金比色分析技术研究进展被引量：12: 2014年; 核酸适配体作为一种生物识别分子,其本质是一段单链DNA或RNA,折叠形成特定的二级、三级构象后与靶标分子以高亲和力高特异性结合。纳米金具有强烈的粒子间距光学效应,其在分散状态下呈红色,发生凝聚后变为蓝色。适配体可以通过共价偶联或静电吸附与纳米金结合,通过结合靶标来控制纳米金的颜色变化,从而提供了一种简单、快速、灵敏、可以肉眼观察的快速分析技术。综述了适配体纳米金比色分析技术的研究进展,通过对不同方法比较和讨论,提出了未来的研究方向。; 刘金钏吕珍珍陈爱亮; 关键词：适配体纳米金比色

一种利用数字PCR检测食品中大肠菌群数量的方法: 本发明公开了一种利用数字PCR检测待测食品中大肠菌群数量的方法。该方法包括如下步骤：1）富集待测食品中的细菌，将富集物与DNA结合物共同孵育，获得PCR扩增模板；所述DNA结合物为不能穿过完整的细胞膜，但能与细胞膜受损后...; 陈爱亮吴英蒋小玲吕珍珍刘金钏杨曙明; 文献传递

基于核酸适配体的食品安全快速检测技术研究: ＜正＞基于适配体既能和靶标结合,也能和其互补链结合的原理,利用高灵敏的双链DNA特异性荧光染料PicoGreen,该研究首次建立了一种快速、简单、灵敏的通用型分析方法,可分析包括蛋白质、小分子以及无机离子在内的各种靶标物...; 陈爱亮吕珍珍刘金钏白文荟杨曙明陈刚赵燕邱静徐贞贞; 文献传递

一种消毒盒: 本实用新型公开了一种消毒盒，包括盒盖、箱体和盒体，箱体与盒体之间设有锁紧机构，该锁紧机构包括弹簧、锁紧块以及设置在箱体内壁上的凹槽；盒体的底部、四个侧壁上均设置有磁铁槽，磁铁槽内固定有条形磁铁；盒体上设有拉环，盒体内部的...; 邬应龙何梅赵佳琪陈明睿段正星吕珍珍冯莉梅王冰莹严秋萍; 文献传递

一种大麦芽紫薯酒及其制备方法: 本发明公开了一种大麦芽紫薯酒及其制备方法，以紫薯为主原料的发酵原料经大麦芽中的α-淀粉酶液化、蛋白酶酶解和β-淀粉酶糖化后发酵获得，所述紫薯酒的酒精度为10～12°，花青素含量为730～805mg/，本发明提到一种大麦芽...; 邬应龙胡惠茗林德荣秦文张清刘耀文申光辉刘书亮何利陈姝娟吕珍珍何梅冯莉梅赵嘉琪严秋萍陈明睿杨敏王洪杰王冰莹; 文献传递

免疫分析技术在兽药残留检测中的应用被引量：9: 2012年; 兽药残留对环境和人类健康构成严重威胁,使得动物源性食品安全问题日益突出,迫切需要开发简便、价廉、快速的兽药残留快速检测技术。目前各种免疫分析技术已广泛应用于兽药残留快速检测领域,本文主要概述了酶联免疫分析法(ELISA)、量子点荧光免疫分析(QIA)、放射免疫分析法(RIA)、荧光偏振免疫分析(FPIA)、胶体金免疫层析法(GICA)及蛋白质芯片免疫分析技术。; 吕珍珍蒋小玲刘金钏张薇薇李诚陈爱亮; 关键词：免疫分析兽药残留

改性魔芋葡甘露聚糖对齐口裂腹鱼脂质代谢及相关基因表达的影响被引量：1: 2018年; 对比了两种改性魔芋葡甘露聚糖对齐口裂腹鱼生长性能、肝脏基础成分、血清生化指标及肝脏相关基因表达的影响,采用酶联免疫吸附测定法(ELISA)对齐口裂腹鱼血清高密度脂蛋白胆固醇(HDL-C)、低密度脂蛋白胆固醇(LDL-C)、总胆固醇(T-CHO)及甘油三酯(TG)进行分析,利用实时荧光定量PCR技术对鱼类脂肪合成和沉积过程的关键基因肝脏脂蛋白酯酶(lpl)、肝酯酶(hl)、脂肪合成酶(fas)相对表达量进行定量分析。结果表明:改性魔芋葡甘露聚糖种类、添加剂量以及两者交互水平对齐口裂腹鱼生长均无显著影响。在魔芋葡甘露聚糖硫酸酯(OKGMS)改性条件下,随着添加剂量的增加肝脏脂肪、血清LDL-C、T-CHO、TG含量显著降低,当添加质量分数1.6%OKGMS达到最低;在酸解魔芋葡甘露聚糖改性条件下(AOKGM),随着添加剂量的增加血清LDL-C、T-CHO、TG质量分数呈先降低后增加趋势,当添加质量分数0.8%AOKGM达到最低,均与对照组达到显著差异。与基础组相比,添加质量分数1.6%OKGMS、0.8%AOKGM血清HDL-C显著增加,肝脏lpl m RNA表达量分别增加7.7和2.7倍。; 吕珍珍邬应龙何梅严秋萍陈明睿冯莉梅赵嘉琪王冰莹; 关键词：齐口裂腹鱼 ELISA 荧光定量PCR 脂质代谢

一种利用数字PCR检测食品中菌落总数的方法: 本发明公开了一种利用数字PCR检测食品中菌落总数的方法。该方法包括如下步骤：1）富集待测食品中的细菌，将富集物与与DNA结合物共同孵育，获得PCR扩增模板；所述DNA结合物为不能穿过完整的细胞膜，但能与细胞膜受损后暴露出...; 陈爱亮吴英蒋小玲吕珍珍刘金钏杨曙明; 文献传递

免疫分析技术在兽药残留检测中的应用: 兽药残留对环境和人类健康构成严重威胁，使得动物源性食品安全问题日益突出，迫切需要开发简便、价廉、快速的兽药残留快速检测技术。目前各种免疫分析技术已广泛应用于兽药残留快速检测领域，本文主要概述了酶联免疫分析法(ELISA)...; 吕珍珍蒋小玲刘金钏张薇薇李诚陈爱亮; 关键词：畜禽产品食品安全兽药残留免疫分析; 文献传递

一种微生物实验室消毒装置: 本实用新型公开了一种微生物实验室消毒装置，包括箱体，容置槽的两侧设有第一竖槽和第二竖槽；箱体的上端面还设有若干用于容纳放置管状器皿的圆形孔槽以及在第一竖槽的外侧设置有一个废液槽，废液槽配置有将其封闭的废液槽盖，并在底部配...; 邬应龙何梅雷震吕珍珍陈明睿赵嘉琪冯莉梅段正星李健; 文献传递