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李福东

作品数：19 被引量：34H指数：2
供职机构：中国长城葡萄酒有限公司更多>>
发文基金：江苏省高校自然科学研究项目国家自然科学基金更多>>
相关领域：轻工技术与工程石油与天然气工程更多>>

合作作者

文献类型

  • 13篇专利
  • 4篇期刊文章
  • 2篇科技成果

领域

  • 6篇轻工技术与工...
  • 2篇石油与天然气...

主题

  • 16篇葡萄酒
  • 5篇葡萄酒生产
  • 4篇干白
  • 4篇干白葡萄酒
  • 4篇白葡萄酒
  • 3篇香气
  • 3篇红葡萄
  • 3篇红葡萄酒
  • 3篇发酵
  • 2篇止漏
  • 2篇沙城产区
  • 2篇气体
  • 2篇气体填充
  • 2篇气质联用
  • 2篇香气成分
  • 2篇橡胶
  • 2篇密封
  • 2篇密封结构
  • 2篇木桶
  • 2篇进口端

机构

  • 19篇中国长城葡萄...
  • 2篇扬州大学

作者

  • 19篇李福东
  • 9篇孙腾飞
  • 7篇李凤梅
  • 7篇吴春杰
  • 6篇李君霞
  • 6篇卢诚
  • 6篇罗建华
  • 5篇赵晶
  • 4篇于海森
  • 4篇马振华
  • 4篇李长征
  • 3篇杜玉斌
  • 2篇尹建邦
  • 2篇胡博然
  • 2篇魏成军
  • 1篇张辉
  • 1篇阴淑贞
  • 1篇刘文忠
  • 1篇张建军
  • 1篇朱勇

传媒

  • 2篇中外葡萄与葡...
  • 1篇食品与发酵工...
  • 1篇江苏农业学报

年份

  • 4篇2020
  • 1篇2019
  • 1篇2016
  • 2篇2014
  • 2篇2013
  • 2篇2011
  • 3篇2010
  • 2篇2009
  • 2篇2008
共 19 条 记 录，以下是 1-10
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排序方式：
液体储罐保压装置及方法
本发明提供了一种液体储罐保压装置及方法，该装置包括：储气罐，所述储气罐通过第一传输管道与液体储罐上的气体填充孔连通，用于向所述液体储罐提供保护气体；冷热交换装置，所述冷热交换装置设置于所述液体储罐上，用于调节所述液体储罐...
李福东杜玉斌李树军吴春杰
文献传递
止漏阀及液体容器
本实用新型提供了一种止漏阀及液体容器，属于葡萄酒生产技术领域，止漏阀包括阀体、堵孔结构和密封结构，阀体的外壁下侧设有与阀体内相连通的通孔；堵孔结构设于阀体上，一端与通孔配合安装且伸入阀体内，另一端设于阀体外，密封结构设于...
李福东于庆泉何家馗吴春杰
文献传递
葡萄酒挥发酸蒸馏装置
本实用新型涉及葡萄酒质量检验检测技术领域，具体的说是一种葡萄酒挥发酸蒸馏装置。目前葡萄酒挥发酸蒸馏过程中经常会出现蒸汽把蒸馏装置冲开对人员造成伤害或实验被迫终止以及蒸馏结束时无法轻易的分离蒸馏内芯及三角瓶，检测效率低而且...
马振华李长征何家馗李福东杜玉斌李凤梅马振宇
文献传递
长城庄园霞多丽香槟法起泡葡萄酒的研制开发
奚德智孙腾飞张辉刘文忠陶怀泉卢诚孟庆李福东魏成军阎效瑞罗建华张建军于海森李君霞李风梅张有庭赵晶武胜叶
该项目在葡萄原料的选择、压榨、基酒发酵、调配、二次发酵等重要工艺环节，对起泡葡萄酒酿造技术进行了全方位的系统研究，通过大量的对比试验，形成具有长城品牌特色的起泡葡萄酒工艺技术路线，成功研制出既具沙城产区明显特点的、又有典...
关键词：
关键词：起泡葡萄酒香槟霞多丽
一种长相思干白葡萄酒的制备方法
本发明涉及干白葡萄酒的制备技术领域，具体地说是一种长相思干白葡萄酒的制备方法，目前单品种高档干白葡萄酒的缺乏，无法满足新兴消费群体的需求，市场上尚无高档长相思单品种干白葡萄酒。本发明是将成熟度M值大于21.5的长相思葡萄...
孙腾飞罗建华李君霞李福东卢诚
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一种液压升降平台送瓶装置
本实用新型涉及葡萄酒生产包装技术领域，具体说是一种液压升降平台送瓶装置。葡萄酒生产包装时由于两次用手拿放操作，导致清洗后的酒瓶再污染，需再次擦拭。本实用新型采用液压升降装置带动液压支架在上、下滑动轨道中滑动；皮带主动轮、...
吴春杰李长征李福东李凤梅李君霞赵晶尹建邦刘静马振华陈云霞李涛刘俊
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葡萄酒发酵罐弹簧压力呼吸器
本实用新型涉及葡萄酒发酵罐配置装备的技术领域，具体的说是一种葡萄酒发酵罐弹簧压力呼吸器。目前，为了将葡萄酒在苹果酸乳酸发酵时会产生的气体排出，是将罐上的回水盒装置定期的更换水，以防水变质，但这样费时费工还可能污染了酒。本...
吴春杰李长征李福东李凤梅赵晶
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止漏阀及液体容器
本实用新型提供了一种止漏阀及液体容器，属于葡萄酒生产技术领域，止漏阀包括阀体、连接管以及密封结构，阀体的外侧面上设有多个卡接凸起；连接管套设于阀体的外侧面上，且内壁上设有多个与各卡接凸起配合安装的卡槽；密封结构设于阀体与...
李福东李君霞乔岩薛楚然
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一种酒泥处理机节水装置
本实用新型涉及葡萄酒泥节水技术领域，具体的说是一种酒泥处理机节水装置。目前国内酒泥处理利用大功率真空泵形成负压，过滤葡萄酒去除酒泥，产生很大噪音，多数企业采用自来水喷淋覆盖降低噪音的方法，大量自来水从消音器上端进入，下端...
孙腾飞罗建华李福东卢诚李凤梅于海森
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干白葡萄酒清除DPPH自由基的能力及其与总酚含量的关系被引量：27
2011年
利用电子自旋共振(ESR)技术对不同品种的干白葡萄酒抗氧化特性进行研究,并分析干白葡萄酒总酚含量与清除DPPH自由基能力的相关性。结果表明,选择ESR测定条件为:干白葡萄酒稀释倍数为30倍,反应时间10min;运用Origin 8.0绘图和数据分析软件对电子自旋共振波谱图进行积分,得到不同品种干白葡萄酒对DPPH自由基的清除率,用Folin-ciocalteus比色法测定总酚含量,长相思葡萄酒清除自由基的能力最强可达到68%,其总酚含量为311mg/L;清除DPPH自由基的能力与总酚含量呈正相关。
胡博然阴淑贞闻雯朱勇孙腾飞李福东
关键词：干白葡萄酒DPPH总酚含量
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