胡家镜
- 作品数：10 被引量：48H指数：4
- 供职机构：四川农业大学旅游学院更多>>
- 发文基金：国家自然科学基金国家社会科学基金中央高校基本科研业务费专项资金更多>>
- 相关领域：经济管理社会学文化科学金属学及工艺更多>>
- 饭店管理课程建设
- 2007年
- 课程建设是饭店管理专业建设的重要内容。饭店管理课程建设包括:课程内容、课程教材、课程师资、课程实践、课程档案、课程网络及课程建设质量保障等内容。本文结合教学实践,对饭店管理课程建设进行了探讨。
- 申荣太胡家镜
- 关键词：饭店管理课程
- 上里古镇旅游开发探讨被引量：4
- 2007年
- 分析了四川省历史文化名镇上里古镇在旅游开发中存在的各种问题,提出认真实施古镇规划,合理开发利用古镇资源,加强商业经营管理,提高接待服务水平等对策。
- 胡家镜申荣太
- 关键词：旅游开发
- 国外旅游目的地品牌化研究述评被引量：3
- 2014年
- 目的地品牌化对目的地营销理论研究和管理实践都有重大意义,是目的地营销领域的重要课题。为了全面把握国外研究动态,文章检索并筛选了国外目的地品牌化研究文献,从目的地品牌化的概念探析、目的地品牌本体、目的地品牌形象、目的地品牌个性、目的地品牌定位、内部利益相关者协调管理、目的地品牌化策略以及目的地品牌资产几个主题进行了回顾和评价,并针对现有研究不足提出了思考,以期为国内相关研究提供参考。
- 胡家镜吕兴洋
- 关键词：旅游目的地目的地营销目的地品牌化
- 民族旅游村寨自组织困境与社会网络信任构建被引量：3
- 2016年
- 自组织打破了治理者和被治理者的二元对立关系,但由于缺乏公共权力介入,仍然存在治理困境。基于奥斯特罗姆的自组织理论,从资源特性和自组织规则特性两个层面分析了民族村寨自组织旅游开发的二阶困境。引入社会网络信任机制,阐释了社会网络信任如何在熟人社会中发挥作用。以郎德苗寨为案例地,提出社会认同、精英信任、契约信任和人情信任是民族村寨自组织治理顺利运行的有力保障。
- 胡家镜
- 关键词：自组织
- 选择越多越好吗?旅游情境中的选择过载效应研究被引量：14
- 2014年
- 过量的产品选择会诱发决策过程的负面情绪体验,导致选择过载效应,这一现象日益引起学术界的关注。研究以携程旅行网在线旅游产品为例,通过两个情境模拟实验,探讨旅游产品选择过载效应,分析不同数量选择集内消费者决策规避行为和决策满意度的差异,并进一步考察消费者认知需求水平对选择过载效应的调节作用。研究发现:(1)旅游产品选择数量存在过载临界值。旅游者的决策规避行为随旅游产品选择数量呈U形变化,决策满意度则随旅游产品选择数量呈倒U形变化。(2)不同决策行为旅游者的决策满意度在不同选择集内存在显著差异。(3)认知需求会改变过载临界值,并调节不同选择集内旅游者的决策满意度。
- 胡家镜张梦
- 产业集群对饭店企业成长的影响——基于星级饭店的实证分析
- 2013年
- 通过对成渝两地典型饭店产业集群中星级饭店的实际调研,以实证的方法研究了产业集群对饭店企业成长的影响。研究结果表明,在饭店产业集群中,集群资源越丰富,互补性越强,就越能促进饭店企业经营绩效的增长,但是资源的丰富性和互补性对于提高饭店的员工满意度、提升饭店内部品质没有显著影响。饭店企业与集群中其他机构和组织的网络联系越密切,联系效果越好,集群环境越完善,集群的品牌影响力越强大,就越有利于饭店企业成长。
- 胡家镜朱德亮
- 关键词：产业集群经营绩效
- 基于游客认同的文化遗产景区安全标识系统研究——以青城山-都江堰景区为例被引量：5
- 2017年
- 文化遗产景区安全标识系统作为传播信息和规范观赏行为的有效方式,已成为影响游客旅游体验和衡量景区服务水准的重要因素。借助实地考察与随机抽样问卷调查,以青城山-都江堰世界文化遗产景区为例,综合利用文献分析和数理统计验证,拟定11项安全标识测量指标以调查游客对景区安全标识系统的认同感,研究结果表明:游客普遍认同遗产景区安全标识系统的重要性,但多是从利己角度的直观考虑;游客对青城山-都江堰文化遗产景区安全标识系统认同度低,安全标识系统各构成要素急需改进,尤其是安全标识的设计和功能;游客对文化遗产景区安全标识系统的认同度并不完全受人口统计特征影响;游客对文化遗产景区安全标识系统的认同度受游客出游频率和旅游形式影响。建议文化遗产景区从完善安全标识布局和基本功能、强调景观感设计、规范安全标识系统文字和色彩、改进标识的视觉尺寸和开展定期检查维护方面实施优化。
- 王颖梅陶长江胡家镜曹兴平
- 选择越多越好吗?旅游情境中的选择过载效应研究
- 过量的产品选择会诱发决策过程的负面情绪体验，导致选择过载效应，这一现象日益引起学术界的关注。本文以携程旅行网在线旅游产品为例，通过两个情境模拟实验，探讨旅游产品选择过载效应，分析不同数量选择集内消费者决策规避行为和决策满...
- 胡家镜张梦
- 北京非传统旅游资源市场特征的实证研究——基于外国游客消费行为的调研被引量：8
- 2008年
- 随着休闲旅游时代的到来,非传统旅游资源已经成为旅游产业化成长的新兴支撑要素。通过对来京旅游的外国游客的问卷调查,量化分析了外国游客对北京非传统旅游资源的认知参与程度、消费行为特征、满意度及消费趋势,得出了非传统旅游资源对北京旅游业的持续、平衡发展具有重要意义。通过四分图模型,提出了北京非传统旅游资源的发展建议。
- 戴斌胡家镜刘祥艳曲小毅
- 旅游移动电子商务网站内容交付性比较被引量：11
- 2013年
- 通过对目前国内具有影响力的旅游电子商务企业移动电子商务平台建设情况的调研,筛选出14家提供了移动电子商务网站或手机客户端的网站作为样本,分析移动电子商务网站与传统网站在内容交付及用户期望上存在的差异。研究结果表明:总体上旅游移动电子商务网站建设落后于传统电子商务网站,用户对旅游移动电子商务网站内容的期望与对传统旅游电子商务网站内容的期望存在明显差异。研究进一步利用期望—交付矩阵工具,分析发现了用户对旅游移动电子商务网站内容期望与实际交付之间存在的差异,进而提出旅游移动电子商务网站存在的问题和未来改进的方向。
- 胡家镜吕兴洋刘祥艳
- 关键词：旅游移动电子商务用户期望
