郑玉才
- 作品数：312 被引量：1,013H指数：14
- 供职机构：西南民族大学更多>>
- 发文基金：国家自然科学基金四川省应用基础研究计划项目中央高校基本科研业务费专项资金更多>>
- 相关领域：农业科学生物学轻工技术与工程医药卫生更多>>
- 牦牛乳上皮粘蛋白MUC1的遗传多态性研究被引量：2
- 2006年
- 采用凝胶电泳方法分离牦牛乳上皮粘蛋白MUC1,通过比较乳MUC1的多态性发现麦洼牦牛、九龙牦牛、天祝白牦牛、青海牦牛和西藏牦牛共5个牦牛群427头泌乳牦牛乳MUC1存在 9种MUC1类型,蛋白质分子质量范围为163～208 ku,普遍大于普通乳牛;群体遗传变异分析表明牦牛乳MUC1的基因频率、基因型频率存在品种间差异,基因杂合度较大,根据乳MUC1基因频率可将5个牦牛品种明显地聚为两类,提示牦牛乳MUC1存在地方类群的特异性．
- 郑玉才赵兴波金素钰彭先文白文林李宁吴常信
- 关键词：牦牛遗传多态性MUC1
- 藏黄牛β-乳球蛋白基因启动子部分序列特征被引量：2
- 2012年
- 目的:阐明藏黄牛、牦牛、中国荷斯坦牛β-乳球蛋白(β-Lg)遗传变异体在乳中表达差异的分子基础。方法:采用聚丙烯酰胺凝胶电泳确定乳中β-Lg遗传变异体及其相对表达量,然后利用PCR方法扩增β-Lg启动子部分序列(375bp)并直接测序。结果:在杂合型β-Lg个体中,中国荷斯坦牛乳中β-Lg A的相对表达量(63.7±2.9%)均一致性地高于β-Lg B,而藏黄牛乳中二者比例十分接近,但个体差异差异较大。16个测序样品中共检测到13处碱基突变,其中有5处为牦牛特异的。另外,在牦牛β-Lg启动子-452与-453之间,还存在一个插入碱基。结论:β-Lg启动子-430碱基在中国荷斯坦牛中表现为等位基因特异的,而在藏黄牛中无等位基因特异性。
- 谢双卢帮敏金素钰李玉萍程瑜郑玉才
- 关键词：牦牛Β-乳球蛋白启动子基因表达
- 牦牛垂体特异转录因子-1、生长激素和α-乳清蛋白基因多态性的分析被引量：7
- 2004年
- 利用PCR-RFLP技术分析了麦洼牦牛、九龙牦牛和西藏牦牛GH、Pit-1和α-LA基因的多态性。采用普通牛所用的PCR引物均能在牦牛上正确地扩增出上述几个基因相应大小的片段。GH、Pit-1和α-LA(-1689)基因特定位点均未检测到多态性,基因型分别为AA、BB和AA;利用PCR-RFLP分析牦牛乳蛋白基因型具有准确、快速的特点,并能对新生牦牛和公牦牛乳蛋白或泌乳相关基因型进行分析。
- 毛晓玲杨易刘文静金素钰郑玉才
- 关键词：牦牛生长激素基因
- 牦牛DDAH1和DDAH2基因的克隆测序及其在牦牛和犏牛睾丸中的表达差异
- 2016年
- 为了测定牦牛DDAH1和DDAH2基因序列并比较其在牦牛和雄性不育犏牛睾丸中的表达,以探究该基因与犏牛雄性不育的联系,试验从牦牛睾丸中提取总RNA,采用RT-PCR技术克隆并测序获得牦牛DDAH1和DDAH2基因的c DNA序列;利用实时荧光定量RT-PCR技术检测这两个基因在牦牛与犏牛睾丸中的表达。结果表明:克隆获得的牦牛DDAH1和DDAH2基因序列分别长959 bp及1 091 bp,均包含858 bp的CDS区。DDAH1基因序列与普通牛相比有4个碱基差异,序列同源性为99.58%,而推导的氨基酸序列仅存在1个氨基酸残基差异;DDAH2基因序列与普通牛比较相差1个碱基,序列同源性为99.91%,推导的氨基酸序列存在1个氨基酸残基差异。DDAH1和DDAH2基因在牦牛和犏牛睾丸组织中均有表达,DDAH1基因在犏牛睾丸组织中的表达量显著高于牦牛(P<0.05),是牦牛睾丸组织中表达量的1.5倍;DDAH2基因在犏牛睾丸中的表达量与牦牛相比差异不显著。说明DDAH基因表达在犏牛睾丸中上调可能与其雄性不育有关。
- 胡雨薇郑玉才尚秋萍金素钰黄林
- 关键词：牦牛基因克隆睾丸
- 不同饲养方式对鸡蛋品质影响的研究进展被引量：2
- 2022年
- 随着人民生活水平的不断提高,对畜禽产品的需求也由数量向质量转变,营养价值高、无污染、无残留和无公害的优质食品成了人们的追求。遗传因素、饲养方式、产蛋期、环境以及饲粮因素等都会在一定程度上影响鸡蛋品质,在充分发挥品种优势的基础上,改善蛋鸡的饲养方式对提高鸡蛋的品质十分重要。本文对比分析了笼养、平养、散养等三种目前我国主要的饲养方式对鸡蛋品质的不同影响,探讨了在给定的资源约束条件下为提高蛋品质如何选择合适的饲养方式。
- 王云浩郑玉才李志雄谈永萍饶开晴
- 关键词：饲养方式蛋品质感官品质营养指标
- 乌骨鸡肉中氨基酸组成和肌苷酸含量的分析被引量：27
- 2011年
- 本研究的目的是分析地方类群乌骨鸡肉的生化组成特点.分别采用氨基酸自动分析仪和高效液相色谱分析了川南乌骨鸡肉中氨基酸组成和肌苷酸含量,并测定了粗蛋白和粗脂肪含量.结果显示,乌骨鸡胸肌中必需氨基酸总量(72.87±0.38mg/g)和比例、鲜味氨基酸含量(68.70±2.13mg/g)较高;胸肌中肌苷酸含量约为1.3mg/g鲜肉.研究表明,尽管川南乌骨鸡体型大,但肉的营养和风味成分含量丰富。
- 王翠丽柏雪邱翔王洪志金素钰郑玉才
- 关键词：乌骨鸡氨基酸肌苷酸肉质性状
- 放牧条件下牦牛泌乳若干生理特性的研究被引量：3
- 1993年
- 对青草季节放牧条件下78头四川麦洼牦牛泌乳生理特性作了研究.麦洼牦牛需有犊牛的吮乳刺激才能引起排乳反射,一般为两期,全奶牦牛潜伏期分别为48.8±14.1和56.1±15.1秒,差异极显著(P<0.01).Ⅱ期乳脂率和乳脂小球数极显著高于Ⅰ期.全奶牦牛的日挤乳量为1324±473ml,Ⅰ期占73.8%.泌乳一年以上的半奶牦牛有些Ⅰ期即可将乳排尽,排乳反射的潜伏期明显短于全奶牦牛,日挤乳量为576±37lml,Ⅰ期占83.7%.半奶牦牛的乳蛋白和乳脂含量均高于全奶牦牛(P<0.01).
- 郑玉才韩正康
- 关键词：牦牛泌乳放牧条件
- 硒酵母制备中添加不同硒化物对酵母中硒含量的影响被引量：2
- 1998年
- 进行了在麦芽汁培养液中添加亚硒酸钙、亚硒酸钠、二氧化硒等多种硒化合物制备硒酵母的研究．结果表明，酵母同化各种无机硒化物为有机硒的利用度不同，其中亚硒酸钙作为硒源具有毒性小、利用度高的特点．
- 邝光荣黎星术郑玉才陈炼红李春华谢如刚游劲松
- 关键词：硒酵母硒化物酵母有机硒化合物
- 成都麻羊血液生化遗传标记的研究被引量：9
- 1998年
- 采用ＰＡＧＥ电泳法对成都麻羊的Ｈｂ、Ａｌｂ、Ｔｆ、Ｐｏ、Ａｍ、Ａｋｐ和Ｅｓ七个基因座的等位基因及ＬＤＨ的谱带与活力进行了检测．研究结果显示，成都麻羊的Ｈｂ基因座表现为单态，Ａｌｂ、Ｔｆ、Ｐｏ、Ａｍ、Ａｋｐ和Ｅｓ六个基因座表现出遗传多态性，得出了它们的基因型频率及基因频率；ＬＤＨ电泳显示５条谱带，其活力顺序为ＬＤＨ１＞ＬＤＨ３＞ＬＤＨ２＞ＬＤＨ５＞ＬＤＨ４．对Ａｌｂ、Ｔｆ、Ｐｏ、Ａｍ和Ｅｓ五个基因座上的基因型分布作适合性检验，发现这五个基因座上的基因型频率分布是平衡的．利用Ｈｂ、Ａｌｂ、Ｔｆ、Ｐｏ、Ａｋｐ、Ａｍ和Ｅｓ七个基因座上等位基因频率资料进行遗传变异分析，发现成都麻羊群体内基因纯合度高，杂合度低，遗传变异小．同时还利用Ｈｂ、Ｔｆ二个基因座上等位基因资料，对成都麻羊与国内其它１１个山羊品种（类型、品系）的亲缘关系进行了聚类分析，得出了聚类树系图．
- 王永王杰郑玉才宗浩冯定胜
- 关键词：生化遗传标记血液成都麻羊山羊
- 麦洼牦牛LDH同工酶的组织特异性研究被引量：2
- 1998年
- 对麦洼牦牛心、肝、肾、肌肉及血浆ＬＤＨ同工酶谱和相对活力、ＬＤＨ总活力进行了测定．结果表明，麦洼牦牛ＬＤＨ１存在Ｆ、Ｓ两种表型．Ｆ型和Ｓ型个体之间除肾脏中ＬＤＨ５和肝脏中ＬＤＨ３相对活力差异显著外，其余组织器官及血浆ＬＤＨ同工酶相对活力、ＬＤＨ总活力无显著差异；麦洼牦牛ＬＤＨ同工酶具有明显的组织特异性，肌肉中以ＬＤＨ５和Ｍ亚基为主．其余组织器官及血浆ＬＤＨ１相对活力和Ｈ亚基比例最大；ＬＤＨ同工酶谱和相对活力具有一定的个体差异．
- 钟光辉郑玉才毛永江彭先文袁季广林小伟肖素兰纳花赵永华
- 关键词：牦牛LDH同工酶组织特异性麦洼牦牛
