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陈芳甜

作品数：3 被引量：24H指数：2
供职机构：山东农业大学食品科学与工程学院更多>>
发文基金：山东省自然科学基金国家大学生创新性实验计划更多>>
相关领域：轻工技术与工程医药卫生更多>>

合作作者

文献类型

  • 2篇期刊文章
  • 1篇学位论文

领域

  • 2篇轻工技术与工...
  • 1篇医药卫生

主题

  • 3篇抗氧化
  • 2篇提取物
  • 2篇活性
  • 2篇白芍
  • 1篇乙醇
  • 1篇乙醇提取
  • 1篇乙醇提取物
  • 1篇油脂
  • 1篇质谱
  • 1篇质谱法
  • 1篇色谱
  • 1篇气相
  • 1篇气相色谱
  • 1篇总酚
  • 1篇相色谱
  • 1篇抗氧化活性
  • 1篇黄酮
  • 1篇活性研究
  • 1篇观赏
  • 1篇白芍提取物

机构

  • 3篇山东农业大学

作者

  • 3篇陈芳甜
  • 2篇李大鹏
  • 2篇徐晓燕
  • 2篇张星
  • 1篇李坤
  • 1篇吴兆喜
  • 1篇骆婷

传媒

  • 2篇食品与药品

年份

  • 1篇2013
  • 1篇2012
  • 1篇2011
共 3 条 记 录，以下是 1-3
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排序方式：
GC-MS分离鉴定黄芪、白芍及药对中的弱极性成分被引量：2
2013年
目的建立用气相色谱-质谱(GC-MS)法快速检测黄芪、白芍及药对中弱极性成分的方法。方法石油醚提取黄芪、白芍及药对中弱极性成分,并用GC-MS法鉴定。结果从黄芪、白芍单药及药对中共鉴定出15种成分,其中大多数为高级脂肪酸及其酯化物,以亚油酸、亚油酸甲酯含量最为丰富。其中,丹皮酚、丁香酚等物质具有抗氧化效果。此外,在药对中还鉴定出单药中未出现的丁子香烯、β-谷甾醇、羽扇烯酮等。结论本方法快速、简便,可用于分析鉴定中药中弱极性成分。
张星徐晓燕陈芳甜骆婷李大鹏
关键词：气相色谱质谱法白芍抗氧化
不同极性白芍提取物的抗氧化活性研究被引量：8
2011年
目的比较白芍提取物不同极性段物质的抗氧化活性。方法将白芍提取物分为不同极性的5段物质:石油醚、氯仿、乙酸乙酯、正丁醇、水。从还原能力、清除ABTS+自由基和抗动植物油脂氧化等方面,研究各极性段物质的抗氧化活性。结果白芍提取物的不同极性段物质均有一定的还原能力,对ABTS+自由基有明显的清除能力和一定的抗动植物油脂氧化能力。其中乙酸乙酯极性段物质表现出最强的抗氧化活性。结论白芍提取物的乙酸乙酯段物质表现出最强的抗氧化活性,为进一步开发利用白芍中的抗氧化活性物质提供了科学依据。
徐晓燕吴兆喜张星陈芳甜李坤李大鹏
关键词：白芍抗氧化油脂
观赏海棠果抗氧化活性的研究
海棠(Malus spectabilis)为蔷薇科苹果属，花色艳丽多姿，是常见的观赏性植物。海棠果味酸、甘、性平，具有生津、消食的功效。本研究以常见观赏海棠的果实为试材，研究了海棠果乙醇提取物的抗氧化活性及总酚黄酮的含量...
陈芳甜
关键词：抗氧化活性乙醇提取物
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