雷耔耘
- 作品数：10 被引量：53H指数：5
- 供职机构：吉林农业大学农学院农学系更多>>
- 发文基金：吉林省科委资助项目更多>>
- 相关领域：农业科学轻工技术与工程更多>>
- 复方沙棘茶的加工工艺及营养保健成份分析被引量：14
- 1995年
- 利用沙棘嫩叶及其他辅料(蜂蜜、绿茶、枸杞、五味子、金银花)加工制成复方沙棘茶,其外观、汤色、口感颇佳,营养保健疗效成份含量高.结果表明,复方沙棘茶V-C454mg/100g,胡萝卜素28.2mg/100g,黄酮984.2mg/100g,咖啡碱1.3%,是一种优质保健茶.
- 陈星闫洁坤邱士艳雷耔耘
- 关键词：沙棘茶营养成份维生素C
- 丹玉13及亲本自交系酯酶同工酶与过氧化物酶同工酶分析
- 1994年
- 丹玉１３及亲本自交系酯酶同工酶与过氧化物酶同工酶分析孙立岩，杨玉龙，雷耔耘（梨树县种子公司，梨树１３６５００）玉米种子纯度鉴定，现阶段国内没有健全的快速准确的检测手段。常规方法为根据各品种外部形态特征进行区别鉴定及进行组织化学染色，或采用南繁、温室和...
- 孙立岩杨玉龙雷耔耘
- 关键词：丹玉13自交系同工酶
- 沙棘超氧化物歧化酶活性动态分析及热稳定性研究简报被引量：5
- 1995年
- SOD(超氧化物歧化酶)自1969年Mccord报道其作用活性以来,已证明它是生物界普遍存在的能消除过多超氧化物阴离子自由基的一种酶。有关这方面的研究利用的广泛迅速开展,使人们关心的热点集中在:(1)SOD在人体及动物体内的存在及其抗衰老、抗病毒、抗炎等药效酶的作用;(2)植物SOD的抗逆性及对人体的可利用性。我国靳月华等首先报道了沙棘SOD的存在及活性,指出沙棘果的SOD活性是人参叶的4倍。这引起了沙棘研究工作者的广泛重视。本研究在这方面开展了两项工作。
- 雷耔耘宋慧崔凯陈星匡亚兰阎洁坤李荣和刘蕾菀淑芳齐斌
- 关键词：沙棘超氧化物歧化酶热稳定性
- 中国高粱细胞质雄性不育系的创制与研究被引量：3
- 1991年
- 1971～1989年间,我们相继创制出中国高粱细胞质雄性不育系吉农101和吉农105,与西非迈罗胞质雄性不育系为异源胞质关系,胞质效应基本相同;胞质线粒体DNA分析表明吉农101是辐射诱发胞质雄性不育系。吉农101和吉农105都有利用价值,可以直接用于生产。
- 陈学求徐鸿鹏乔春贵怀风涛宋惠雷耔耘骆桂芬伊伯仁徐克章
- 关键词：高粱细胞质三系配套
- 几种沙棘果品质分析简报被引量：1
- 1994年
- 对吉林省通榆和大岗地区的6种沙棘果实进行了生理生化品质分析比较的结果看出,因地区和品种的不同均有一定的差异.尤其是维生素C和脂肪的变化较大,从而可为筛选适合我国北方地区的优良沙棘品种,以及选育优良品种,发展沙棘,进行引种提供科学的参考依据.
- 阎洁坤匡亚兰陈星雷耔耘宋慧
- 关键词：沙棘果实维生素C综合利用
- 沙棘养生茶的研制及营养成分分析被引量：6
- 1995年
- 利用沙棘嫩叶及其它辅料为原料，沙棘叶采用传统制茶工艺．辅料浸提液采用喷雾渗透方法添加，制成沙林养生茶。其外观、汤色、口感良好，营养成分含量高，是一种优质保健茶。
- 陈星匡亚兰阎洁坤雷耔耘
- 关键词：沙棘叶营养成分
- 沙棘果加工分离物营养成份分析简报被引量：16
- 1995年
- 在沙棘加工过程中,沙棘果可分离成沙棘果汁、果肉、果皮渣和籽四个部分。对这4个部分进行营养成份分析后结果表明,作为沙棘加工中的废弃物果肉和果皮渣中黄酮、胡萝卜素和果胶等有效活性成份含量均高于果汁和沙棘籽。因而对残渣的合理利用是当前沙棘加工中的一个新课题。
- 陈星闫洁坤雷耔耘宋慧
- 关键词：沙棘果营养成份
- 一种同时具有天然果形、风味、活性成分的功能饮料制法及产品
- 本发明属食品工业(果品饮料加工领域);在秋熟至化冻期间采下果形饱满，风味良好及保健成分含量高的沙棘果，经过果粒固化有表面净化处理，制成带有沙棘果粒，沙棘天然香气及蜂蜜味，并能保持沙棘SOD活力、Vc及总黄酮等活性成分的保...
- 雷耔耘陈星王力森阎洁坤宋慧宫相义匡亚兰马宁李荣和雷海燕
- 文献传递
- 米蛾卵繁蜂工厂化大量生产的关键技术环节
- 本发明属农业害虫的生物防治领域。采用米蛾前培养、后培养及收蛾交替相继进行的方法，使原来一年只能完成4代的米蛾生产线在8个月即能扩繁8代，大大提高生产量及设备利用率，同时采用假死性集中收蛾方法，快速无污染。蜂卡采用按小面积...
- 雷耔耘黄耀阁韩宝琦付文玉崔德文史树森代连奎李秋竹雷海燕宋怡波吴东祥孙法义
- 文献传递
- 吉林省小粒大豆与大粒大豆某些品质性状的比较研究被引量：12
- 1998年
- 对吉林省小粒大豆进行了多项生化品质成分分析研究，结果表明：①小粒大豆品种在蛋白质及氨基酸含量上均高于大粒大豆品种，平均分别高出２８２％和１５４％；脂肪含量低于大粒大豆各品种，但小粒大豆的脂肪酸组成中，亚油酸含量较高，比大粒大豆平均高出５０９％；小粒大豆亚油酸与亚麻酸配比合适。②小粒大豆的总糖含量低于大粒大豆，其还原糖含量却高于大粒大豆，平均高出０６１％；小粒大豆各品种粗纤维含量高于大粒大豆，平均高出１０３％。③小粒大豆的钙、锌含量分别比大粒大豆高４３８２３μｇ／ｇ、１１５３μｇ／ｇ，铁的含量比大粒大豆低，镁的含量基本一致。④吉林小粒２号在许多生化指标上最为优越，其蛋白质含量达４４６６％，蛋白含量与脂肪酸含量之和达６２５５％，谷氨酸、天门冬氨酸、亮氨酸、赖氨酸、精氨酸等氨基酸含量最高，还原糖含量最高，达５９２％。
- 蔚荣海雷耔耘李羡宏郭午
- 关键词：大豆脂肪酸还原糖粗纤维
