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高蕾

作品数：26 被引量：70H指数：5
供职机构：新疆农业大学更多>>
发文基金：新疆维吾尔自治区自然科学基金新疆维吾尔自治区重大科技专项国家自然科学基金更多>>
相关领域：轻工技术与工程水利工程环境科学与工程建筑科学更多>>

合作作者

文献类型

  • 16篇期刊文章
  • 8篇专利
  • 1篇学位论文
  • 1篇科技成果

领域

  • 15篇轻工技术与工...
  • 2篇水利工程
  • 1篇建筑科学
  • 1篇环境科学与工...

主题

  • 4篇酿酒
  • 4篇响应面
  • 4篇酵母
  • 4篇废酵母
  • 3篇杏仁
  • 3篇杏仁油
  • 3篇水力
  • 3篇速溶
  • 3篇仁油
  • 3篇响应面法
  • 3篇响应面法优化
  • 3篇离子
  • 3篇浑水
  • 3篇浑水水力分离...
  • 2篇等温吸附
  • 2篇动力学
  • 2篇旋风分离器
  • 2篇枣粉
  • 2篇制粉
  • 2篇深加工

机构

  • 26篇新疆农业大学
  • 4篇新疆农业大学...
  • 4篇新疆中信国安...

作者

  • 26篇高蕾
  • 9篇周建中
  • 7篇杨海燕
  • 6篇武运
  • 6篇杨海燕
  • 4篇阎晓菲
  • 4篇陈卫林
  • 3篇王小标
  • 3篇孔令明
  • 3篇王英
  • 3篇李焕荣
  • 3篇苗森
  • 3篇郭金喜
  • 3篇马燕
  • 3篇尹明远
  • 3篇侯伟伟
  • 3篇方华
  • 3篇王青
  • 2篇张秀霞
  • 2篇王文君

传媒

  • 5篇食品工业科技
  • 3篇新疆农业大学...
  • 2篇中国酿造
  • 2篇食品科技
  • 1篇食品科学
  • 1篇食品工业
  • 1篇中国油脂
  • 1篇水利与建筑工...

年份

  • 2篇2021
  • 1篇2017
  • 3篇2016
  • 2篇2015
  • 6篇2014
  • 1篇2013
  • 2篇2012
  • 4篇2011
  • 3篇2010
  • 2篇2009
共 26 条 记 录，以下是 1-10
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排序方式：
水代法提取枸杞籽油工艺的研究被引量：5
2011年
以枸杞籽为原料,经过炒制、振荡分油,离心等工艺制得了枸杞籽油。通过单因素和正交实验设计确定了水代法提取枸杞籽油的最佳工艺条件,即炒籽的温度130℃、料水比1:1.5、振荡分油的时间6h、温度80℃;出油率可达17.01%。其中料水比是影响出油率的主要因素。
高蕾周建中王伟阎卫疆杨海燕
关键词：水代法
无氧呼吸代谢对干制哈密大枣枣果质构的影响被引量：2
2017年
使用新鲜哈密大枣为原料,研究不同浓度CO_2及O_2、不同时间诱导无氧呼吸代谢处理对干制枣果质构变化的影响。结果表明高浓度CO_2处理的哈密大枣果实质构发生显著变化。5%CO_2处理6 d干制枣果黏附性较低,凝聚性有所增大。低浓度O_2短时间内对枣果硬度有显著影响,处理6 d后枣果黏附性较大,但对枣果弹性、凝聚性、咀嚼性影响均不显著。TPA测试相关性分析表明枣果质构各项参数间有一定联系,可有效判定枣果实质构性能。
高蕾陈恺周建中韦玉龙马秦李焕荣
关键词：哈密大枣
响应面法优化酿酒废酵母改性特性研究被引量：3
2014年
以酿酒废酵母作为生物吸附剂,为提高其对重金属离子Pb2+的吸附能力,对其进行改性。研究了改性温度、液料比、改性时间以及改性剂浓度对改性的影响。结果表明酿酒废酵母最佳改性条件为:改性温度43℃,液料比41∶1(mL∶g),改性时间270min,改性剂浓度0.32mol/L,在此条件下改性的酿酒废酵母对Pb2+的吸附率可达89.96%。
陈卫林阎晓菲高蕾尹明远王小标苗森董新平武运
关键词：改性重金属响应面法
两相流分离鳃与浑水水力分离清水装置的集成试验研究
2011年
将两相流分离鰓与浑水水力分离清水装置（以下简称装置）进行集成试验研究。研究表明,把分离鰓沿径向悬挂在装置柱体中后,装置在溢流清水浊度相同的情况下,溢流流量增加了1.5~2.0倍。而且分离鰓的数量对其溢流也有一定的影响,随着分离鳃数量的增加,溢流相同浊度清水的流量也随之增加。
高蕾赵涛邱秀云鲁霞陶洪飞赵锦程
关键词：浊度
“浑水水力分离清水装置”中试试验研究
浑水水力分离清水装置（以下简称“装置”）是新疆农业大学水利与土木工程学院水力学教研室课题组成员研制出的一种新型净水装置。该“装置”在室内已经取得了初步成功,为了使其推广应用于自来水厂、农业节水灌溉等工程的泥沙处理中,本文...
高蕾
关键词：浑水水力分离清水装置
文献传递
响应面试验优化喷雾干燥制备核桃分心木速溶粉及其冲调性分析被引量：26
2016年
以核桃分心木为原料,从分心木速溶粉冲调性的角度出发,采用单因素试验研究喷雾干燥进风口温度、进料流量及热风流量对核桃分心木速溶粉润湿性、分散性、水分含量及颗粒大小的影响,并选择进风口温度、进料速率、热风流量3个因素,以润湿时间及分散时间为响应值进行响应面优化试验。喷雾干燥制备核桃分心木速溶粉的最优参数为进风口温度170℃、进料流量1.8 L/h、热风流量35 m3/h。采用上述实际操作参数重新制作核桃分心木速溶粉样品进行实验,实际测得润湿时间为13.2 s,分散时间为5.8 s,与模型预测值相符。
张妍高蕾王正红阿迪拉.阿迪力王文君杨海燕
关键词：喷雾干燥润湿性
新疆甜杏仁分离蛋白提取工艺研究被引量：9
2009年
采用碱溶酸沉原理,通过单因素实验和正交实验,确定了杏仁分离蛋白一次碱提最佳工艺条件为:固液比1∶30,pH值8.5、温度50℃、时间70 min,对一次提取残渣进行二次提取后,最终蛋白质提取率可达84.3%,蛋白质含量为63.2%。
俞雅琼于辉高蕾陈旭杨海燕
关键词：杏仁分离蛋白
响应面法优化同时蒸馏法萃取熏马肠中挥发性风味物质的研究被引量：4
2016年
使用同时蒸馏萃取法萃取熏马肠中挥发性风味物质,在单因素实验基础上采用Box-Behnken实验设计对提取条件进行优化。结果表明,使用二氯甲烷为提取溶剂,最佳萃取条件为提取时间156 min,溶剂用量50 m L,料液比1∶2.4,在此最优条件下提取量为875.63 mg/kg。气相色谱质谱联用法分析结果表明,熏马肠挥发性风味物质主要含55种化合物,有酚类、醇类、烯烃类、烷烃类、脂类、醛酮类、含氮含硫及杂环化合物,其中酚类物质含量较高占提取总含量的52.66%,为熏马肠主要的风味物质。
高蕾陈恺周建中孔令明李蓉杨海燕
关键词：挥发性风味物质响应面优化
一种枣粉的制备方法
本发明公开了一种枣粉的制备方法，通过对新疆优质鲜枣进行深加工，制备枣粉，采用碱液去皮，4％的氢氧化钠溶液处理时间为3min，处理温度为95℃-100℃；采用喷雾干燥工艺制粉，进风温度为145℃、出风温度65℃、雾化器转速...
李焕荣杨海燕高蕾朱正兰李瑾瑜王英张秀霞
固定化改性酿酒废酵母吸附Pb^(2+)特性研究
2014年
通过静态吸附试验,以固定化改性酿酒废酵母为吸附剂,研究其对Pb2+的吸附特性。研究结果表明:固定化改性酿酒废酵母对Pb2+的吸附在60 min时达到吸附平衡,吸附量随Pb2+初始质量浓度的增加而增大,最佳吸附温度为30℃,最佳pH值为4.5,最佳改性酿酒废酵母小球质量浓度为22g/L,并且可以用准二级动力学方程和Langmuir方程对固定化酿酒废酵母吸附的动力学及吸附平衡进行描述。
陈卫林阎晓菲高蕾尹明远王小标苗森董新平武运
关键词：固定化生物吸附铅离子
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