孙荣华
- 作品数：3 被引量：21H指数：1
- 供职机构：浙江省食品安全重点实验室更多>>
- 相关领域：轻工技术与工程农业科学更多>>
- 芝麻油中芝麻素芝麻林素含量的研究
- 本文利用高效液相色谱法测定不同芝麻样本提取油以及市购芝麻油中芝麻素、芝麻林素的含量。色谱柱为Hibar@RT250-4（C18,250mm×4．6mm,填充粒度5μm）;流动相:甲醇:水=75:25（v／v）;流速:1m...
- 许荣年任一平秦志荣丁献荣孙荣华陈青俊
- 关键词：芝麻油芝麻素高效液相色谱
- 文献传递
- 芝麻油中芝麻素、芝麻林素的研究被引量：21
- 2006年
- 本文利用高效液相色谱测定不同芝麻样本提取油以及市购芝麻油中芝麻素、芝麻林素的含量。色谱柱为HibarRT250-4(C18,250mm×4.6mm,填充粒度5μm);流动相:甲醇:水=75:25(V/V);流速:1ml/min;检测波长:280nm。测定结果表明:被测两峰完全分离,且峰形较好,线性范围10～100μg/ml,芝麻素、芝麻林素平均回收率分别为101.1%、100.2%重现性(n=5)分别为芝麻素RSD=2.31%、芝麻林素的RSD=3.05%,最低检出限:芝麻素为1.5μg/ml,芝麻林素为2.5μg/ml(以进量浓度计)。油样中芝麻素的含量范围为0.35%～0.72%、芝麻林素的含量范围为0.32%～0.48%,制油工艺中焙炒工序强度对芝麻林素含量变化具有一定影响。
- 许荣年秦志荣任一平丁献荣孙荣华陈青俊
- 关键词：芝麻油芝麻素高效液相色谱
- 芝麻油中芝麻素、芝麻林素的研究
- 本文利用高效液相色谱测定不同芝麻样本提取油以及市购芝麻油中芝麻素、芝麻林素的含量。色谱柱为 HibarRT250-4（C18,250mm×4．6mm,填充粒度5μm）;流动相：甲醇：水=75：25（V/V）;流速：1ml...
- 许荣年秦志荣任一平丁献荣孙荣华陈青俊
- 关键词：芝麻油芝麻素高效液相色谱
- 文献传递
