李珍
- 作品数：5 被引量：39H指数：3
- 供职机构：四川大学生命科学学院生物资源与生态环境教育部重点实验室更多>>
- 发文基金：国家科技支撑计划四川省应用基础研究计划项目国家高技术研究发展计划更多>>
- 相关领域：轻工技术与工程化学工程生物学农业科学更多>>
- 长裙竹荪和棘托竹荪的抑菌作用及其化学成分研究被引量：20
- 2012年
- 对长裙竹荪和棘托竹荪乙酸乙酯浸膏水溶液采用滤纸片扩散法进行抑菌作用的研究,并应用气相色谱-质谱联用(GC-MS)对其化学成分进行分析。结果表明:长裙竹荪乙酸乙酯浸膏的水溶液对供试细菌表现出明显抑制作用,但对供试酵母和霉菌抑制作用不明显;棘托竹荪乙酸乙酯浸膏的水溶液对各供试菌均表现出明显抑制作用。两种竹荪水溶液均对高温高压稳定。GC-MS分析表明,长裙竹荪和棘托竹荪乙酸乙酯浸膏水溶液的主要成分是脂肪酸及其酯类、烯烃、邻苯二甲酸酯类、酚类和酮类。
- 罗盛莲游霞丁聪聪李珍林国秀于志伟张杰
- 关键词：长裙竹荪棘托竹荪抑菌作用化学成分
- 产胞外乳糖酶耐冷菌株Comamonas sp.的筛选鉴定及酶学性质研究被引量：2
- 2013年
- 利用含有X-gal的琼脂平板和摇瓶发酵法,从若尔盖高原土壤中筛选产β-半乳糖苷酶低温菌株。经过菌落形态及16S rDNA序列分析,初步鉴定该菌株为Comamonas sp.菌株特性以及粗酶性质研究表明:该菌株于250 mL锥形瓶中装液量为40 mL,温度为15℃,初始pH值为5.5的条件下培养48h后菌体量达到最大值;所产胞外β-半乳糖苷酶的反应最适pH值为7.0,最适温度为40℃,具有一定的热稳定性;金属离子Mg^(2+)对该酶酶活具有明显的促进作用,而Cu^(2+)、Ca^(2+)、Cd^(2+)、Zn^(2+)对其酶活具有强烈的抑制作用,其中Cu^(2+)能完全抑制其活性。
- 林国秀李珍罗盛莲游霞丁聪聪张杰
- 关键词：SP胞外酶乳糖酶酶学性质
- 一株甲烷氧化菌的分离鉴定与特性被引量：13
- 2010年
- 甲烷氧化菌是一类能以甲烷作为唯一碳源和能源进行同化和异化代谢的微生物。从若尔盖高原不同地点采集的样品中筛选得到一株名为XN1的甲烷氧化菌,根据此菌株的形态与16SrRNA序列同源性分析,证实该菌株属于Methylomonas属。对该菌株的培养条件进行研究的结果表明,以甲烷与甲醇共同作为碳源,硝酸钾和氯化铵共同为氮源时菌生长最好,最适生长温度为25℃,最适生长pH为6.5,培养基中CuSO4·5H2O和FeSO4·7H2O的浓度以0.03mg/L和0.4mg/L为宜。
- 刘晓宁李珍林国秀王培培王立明张杰
- 关键词：甲烷氧化菌
- 低温脂肪酶产生菌的筛选、产酶发酵及粗酶性质研究被引量：1
- 2011年
- 利用含有Tween 80的琼脂平板和摇瓶发酵法,从若尔盖高原土壤中筛选产脂肪酶菌株。通过菌落形态和菌体特征观察初步对菌种进行鉴定,得到一株产低温脂肪酶的适冷菌Pseudomonassp.DL-B,并设计正交试验对该菌株的产酶发酵培养条件进行了优化。摇瓶实验表明,该菌株最适产酶发酵培养基为:蔗糖10 g/L,蛋白胨20 g/L,猪油10 mL/L,MgSO_4·7H_2O 0.5 g/L,K_2HPO-4 1 g/L,Tween 80 5 mL/L;培养条件:250 mL锥形瓶中装液量40 mL,温度35℃,初始pH值为7.0。酶活性可达1234.23 U/mL,为优化前的2.7倍。对其酶学特性进行初步研究表明,其最适作用pH值为9.0,最适作用温度为25℃,有一定的热稳定性。
- 王培培刘晓宁林国秀李珍唐瑗璘张杰
- 关键词：低温脂肪酶碱性脂肪酶发酵条件酶学性质
- 青藏高原云杉针叶水提物抑菌作用研究被引量：3
- 2012年
- 研究青藏高原若尔盖云杉针叶水提物(NAEPA)的抗菌作用并初步分析其活性成分。NAEPA抗菌活性显著,对供试6种常见的革兰氏阳性和革兰氏阴性病原菌都有较强的抑菌作用和杀菌作用,最小抑菌浓度(MIC)和最小杀菌浓度(MBC)分别为3.8～15 mg/mL和7.5～30 mg/mL。抑菌物质在酸性环境中活性最强,对中性和碱性环境敏感;对121℃高温比较稳定。GC-MS分析表明,有机酸是NAEPA的主要成分;苯甲酸、间羟基苯甲酸、邻苯二酚、角鲨烯和桃金娘烯醇是主要抑菌物质。NAEPA中还含有抗氧化、降血脂以及抗血栓成分。NAEPA具有有效的抑菌物质和各种保健成分,是一种可应用于食品和饲料工业的潜在天然植物防腐剂资源。
- 李珍林国秀罗盛莲游霞丁聪聪冯甦张杰
- 关键词：青藏高原云杉抑菌作用有机酸
