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谭毅

作品数：26 被引量：32H指数：4
供职机构：黑龙江省轻工科学研究院更多>>
相关领域：轻工技术与工程生物学农业科学化学工程更多>>

合作作者

文献类型

  • 14篇专利
  • 12篇期刊文章

领域

  • 13篇轻工技术与工...
  • 1篇经济管理
  • 1篇生物学
  • 1篇化学工程
  • 1篇农业科学

主题

  • 7篇发酵
  • 5篇饮料
  • 4篇格瓦斯
  • 3篇蛋白肽
  • 3篇食品
  • 3篇食品加工
  • 3篇饲料
  • 3篇白酒
  • 2篇多菌种
  • 2篇多菌种混合发...
  • 2篇蔗糖
  • 2篇蔗糖溶液
  • 2篇筛子
  • 2篇生产工艺
  • 2篇生产技术
  • 2篇生长繁殖
  • 2篇食用
  • 2篇食用价值
  • 2篇饲料添加
  • 2篇饲料添加剂

机构

  • 26篇黑龙江省轻工...
  • 1篇哈尔滨三乐生...

作者

  • 26篇谭毅
  • 20篇赵云财
  • 16篇李娜
  • 14篇吕伟民
  • 9篇陈成
  • 8篇张劲松
  • 8篇王佐民
  • 7篇宋殿峰
  • 5篇常洪娟
  • 3篇闫颖
  • 3篇李振林
  • 2篇徐速
  • 2篇刘文玉
  • 2篇李强
  • 2篇滕波
  • 1篇赵姗姗
  • 1篇沈萼芮
  • 1篇李那
  • 1篇常宏娟
  • 1篇常红娟

传媒

  • 10篇酿酒
  • 1篇中国乳品工业
  • 1篇大豆通报

年份

  • 2篇2024
  • 1篇2022
  • 2篇2015
  • 5篇2014
  • 1篇2013
  • 3篇2012
  • 5篇2011
  • 1篇2009
  • 3篇2008
  • 1篇2005
  • 2篇2004
共 26 条 记 录，以下是 1-10
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排序方式：
松茸酒的制作方法
松茸酒的制作方法涉及的是一种保健酒的加工方法，具体地说是一种以松茸菌体为主要原料的高级保健酒的加工方法。每1公斤50-60度高粱酒或玉米酒中加入松茸干菌丝体25克、枸杞40-50克、灵芝40-50克、人参40-50克，装...
吕伟民赵云财王佐民宋殿峰张劲松陈成李娜谭毅
文献传递
多菌种混合发酵制备格瓦斯饮料的方法
多菌种混合发酵制备格瓦斯饮料的方法属于饮料制备技术领域，具体涉及一种发酵型的低酒度的格瓦斯饮料。将大麦芽和大米分别粉碎，然后将二者按7∶3的比例混合，加入4倍的水调浆，然后按每克混合原料加入10-12个单位的α-淀粉酶，...
吕伟民王佐民赵云财宋殿峰张劲松陈成李娜谭毅
乳蛋白活性肽功能性的研究被引量：9
2005年
介绍了乳蛋白肽的来源及国内外发展概况,通过人体试验证明了乳蛋白肽的调节免疫和抗氧化两大生物功效,并就其发展前景进行了讨论.
滕波陈成徐速谭毅
关键词：乳蛋白肽调节免疫抗氧化
小麦蛋白肽的制作方法
小麦蛋白肽的制作方法所涉及的是一种蛋白肽的加工方法，具体地说是一种利用小麦蛋白粉为原料生产饲料用蛋白肽的方法。以小麦蛋白粉为原料，先加水调浆至原料浓度5-10％，然后调pH值为5-6，温度调至50℃-60℃，分两次加入木...
吕伟民王佐民赵云财宋殿峰张劲松陈成李娜谭毅
文献传递
多菌种混合发酵制备格瓦斯饮料的方法
多菌种混合发酵制备格瓦斯饮料的方法属于饮料制备技术领域，具体涉及一种发酵型的低酒度的格瓦斯饮料。将大麦芽和大米分别粉碎，然后将二者按7∶3的比例混合，加入4倍的水调浆，然后按每克混合原料加入10-12个单位的α-淀粉酶，...
吕伟民王佐民赵云财宋殿峰张劲松陈成李娜谭毅
文献传递
一种黑豚饲料添加剂的制作方法
一种黑豚饲料添加剂的制作方法涉及饲料添加剂的制作方法，特别是一种黑豚饲料添加剂的制作方法。先培养枯草芽孢杆菌黑色变种培养液，将枯草芽孢杆菌黑色变种培养液加热浓缩至50Bx，与等质量的麸皮混合均匀，然后干燥至含水10%以下...
李振林吕伟民李娜闫颖鞠培鸿谭毅
文献传递
山楂格瓦斯饮料的生产技术被引量：3
2014年
介绍了山楂格瓦斯饮料的生产工艺、产品标准及营养和功能。
谭毅赵云财
关键词：山楂格瓦斯饮料
桦树汁发酵酒的研制被引量：5
2008年
介绍了桦树汁的采集方法和桦树汁发酵酒的加工工艺、质量标准及营养价值。
李娜常洪娟谭毅赵云财
关键词：发酵酒
一种黑豚饲料添加剂的制作方法
一种黑豚饲料添加剂的制作方法涉及饲料添加剂的制作方法，特别是一种黑豚饲料添加剂的制作方法。先培养枯草芽孢杆菌黑色变种培养液，将枯草芽孢杆菌黑色变种培养液加热浓缩至50Bx，与等质量的麸皮混合均匀，然后干燥至含水10%以下...
李振林吕伟民李娜闫颖鞠培鸿谭毅
文献传递
一种农作物秸秆发酵生产燃料酒精的方法
一种农作物秸秆发酵生产燃料酒精的方法属于燃料酒精制造技术领域，具体地说是用农作物秸秆生产燃料酒精的方法。以玉米秸秆、高粱杆或麦秸中的任何一种或两种或三种的混合物为原料，首先将这些农作物秸秆粉碎至1-1.5厘米，按原料质量...
吕伟民赵云财王佐民宋殿峰张劲松陈成李娜谭毅
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