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乌尼

作品数：83 被引量：312H指数：11
供职机构：内蒙古农业大学更多>>
发文基金：国家自然科学基金内蒙古自治区自然科学基金国家科技重大专项更多>>
相关领域：农业科学轻工技术与工程生物学医药卫生更多>>

合作作者

文献类型

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领域

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  • 4篇生物学
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主题

  • 18篇乳制品
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  • 10篇乳酸菌
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机构

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  • 1篇中国农业科学...
  • 1篇中国农业科学...
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作者

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  • 13篇张爱荣
  • 7篇张爱荣
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传媒

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年份

  • 1篇2010
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  • 7篇2001
  • 5篇2000
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  • 7篇1998
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  • 4篇1996
  • 4篇1995
  • 4篇1994
  • 5篇1993
  • 3篇1992
  • 1篇1991
  • 4篇1990
  • 1篇1989
共 83 条 记 录，以下是 1-10
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排序方式：
乳制品中明串珠菌的分离鉴定及其生物学特性研究被引量：12
2004年
对内蒙古自治区呼伦贝尔市牧区98个乳样中的明串珠菌进行了分离及生物学特性研究。共分离到明串珠菌3株,分别属于乳明串珠菌(EW21),肠膜明串珠菌葡聚糖亚种(EW24-2)和肠膜明串珠菌肠膜亚种(CB8-1)。它们均可在pH=4.8的环境中生长,且菌株EW24-2和CB8-1可利用蔗糖生成葡聚糖。
周雨霞雷霞侯先志乌尼
关键词：乳制品明串珠菌生物学特性
水禽球虫病及其防治
1992年
一、鸭球虫病全世界已报道的鸭球虫有22种之多,分别属于艾美属、等孢属、泰泽属和温扬属。大部分鸭球虫寄生于肠道,少数寄生于肾脏。其中,以毁灭泰泽球虫的致病力最强,急性暴发性鸭球虫病,死亡率可高达80%。其次为菲莱氏温扬球虫、绒鸭艾美球虫、潜鸭艾美球虫、牛头鸭艾美球虫、丹氏艾美球虫、萨塔姆艾美球虫和水鸭艾美球虫,其他种则未见引发疾病的报道。
郭媛华乌尼
关键词：球虫病
日粮加碘对雏鸡ND免疫效果的影响被引量：3
1994年
应用血凝抑制试验、醋酸纤维素薄膜电泳法和α－乙酸萘酯酶染色法以及淋巴细胞转化实验等技术，研究日粮加碘（５ｘ１０￣（－６）和５０ｘ１０￣（－６））对雏鸡免疫功能有何影响的问题。结果表明，适当提高日粮碘含量对维鸡体液免疫未见明显影响，但对细胞免疫有较为明显的增强作用。
哈斯苏荣乌尼阿拉坦布日古德周雨霞张爱荣
关键词：碘雏鸡免疫应答日粮
传染性喉气管炎
1992年
传染性喉气管炎是由病毒引起的鸡和雉鸡的一种急性接触性传染病。该病的特征是呼吸困难,咳嗽,咳出血样的渗出物。喉头和气管粘膜上皮肿胀、甚至粘膜糜烂、坏死和大面积出血。该病最初发生于1920～1925年间,当时主要流行于美国、英国和澳大利亚等地。1925年美国人 May 和 Tittsler 用病鸡的喉头。
乌尼
关键词：传染性喉气管炎鸡病
内蒙古自治区鸡ND、MD、IBD系列免疫程序的研究
1994年
本文选择内蒙古自治区较大两种类型的鸡场进行鸡新城疫、马立克氏病及传染性囊病免疫程序的实验研究、经过几年的中试和效果观察。认为此程序对于鸡场预防这３种疾病的发生具有明显的效果。其结果表明：鸡新城疫以血凝抑制抗体４ｌｏｇ￣２为临界点进行免疫，１免和２免用Ⅱ系苗，３免用Ⅰ系，在开产前Ⅰ系苗或油佐剂苗加强，肉用鸡用Ⅱ系苗免疫两次；鸡马立克病在雏鸡出壳后尽早用倍量国产ＨＶＴ苗进行免疫；鸡传染性囊病根据鸡的性能和用途的不同可选择不同的日龄用国产中等毒力苗倍量进行免疫。对于蛋鸡最好在６０～７０日龄时用中等毒力苗加强免疫１次。鸡种群在开产前和４０～４２周龄时用ＩＢＤ油苗进行加强免疫。
李少英郝永清乌尼张爱荣孟和毕力格
关键词：免疫程序母源抗体鸡病
铜绿假单胞菌的分离及其生物学特性研究被引量：1
1999年
对内蒙古呼和浩特地区３个养鸡场的鸡群进行铜绿假单胞菌的分离鉴定及其生物学特性的研究。实验结果表明，铜绿假单胞菌是引起入孵种蛋发生爆裂的原因之一，也可引起雏鸡的败血症，发病率和死亡率均高。本次实验人工感染２日龄雏鸡，死亡率为６６．６％～１００％。实验共采集孵化２１ｄ死亡的鸡胚２６２枚，分离出５７株铜绿假单胞茵，阳性检出率为２１．８％。
斯琴高娃周雨霞郝永清乌尼
关键词：铜绿假单胞菌生物学特性
鸡源葡萄球菌的致病性研究被引量：4
1999年
对内蒙古呼和浩特和包头地区５个养鸡场的鸡群，进行鸡源葡萄球菌的分离鉴定。致病性研究证明，金黄色葡萄球菌是呼和浩特和包头地区５个养鸡场的鸡葡萄球菌病的主要病原菌，致病力最强；中间型葡萄球菌和猪葡萄球菌产色亚种可使试验感染雏鸡发病，但未能致死，这两种菌也是鸡葡萄球菌病的病原之一；其它各种葡萄球菌的致病性较弱或无致病性。
李翠枝周雨霞郝永清郭军乌尼
关键词：鸡源葡萄球菌
呼和浩特市及召河等地牛乳微生物生态学初探
1992年
从呼和浩特市及召河等几个不同地区的鲜牛乳及部分乳制品中随机取样,通过细菌总数和细胞数的直接记数法,以及用各种鉴别培养基对乳样中微生物种类进行了分离培养及初步鉴定。发现这几个地区鲜牛乳及乳制品中都含有链球菌、乳杆菌、酵母菌、霉菌、大肠杆菌、葡萄球菌、低温菌。其中以乳杆菌、链球菌、低温菌的含量为高。同一乳样中,含菌量的排列顺序是:链球菌>乳杆菌>低温菌>酵母菌>霉菌>葡萄球菌>大肠杆菌。乳制品中含菌量的顺序是:乳杆菌>链球菌>低温菌>酵母菌>霉菌>大肠杆菌>葡萄球菌。另外,经分析发现,这几个地区鲜牛乳中菌数的含量差异很大,其中以 B 场的含量为最高,A 场次之,Z 地区的含菌量为最少。而且葡萄球菌,霉菌、大肠杆菌以及总菌数含量高的乳样,其细胞数的含量也相应地较高。
李少英郝永清菊地政则乌尼张爱荣
关键词：鲜奶乳杆菌微生物生态学
内蒙古牧区民族乳制品的种类及制造工艺被引量：23
1996年
世界不同地区、不同民族在其生存和生产实践中制造出了不同工艺、不同风味的多种乳制品。我们对我区锡林郭勒和呼伦贝尔两大牧区的一些旗、苏木进行了实地调查、访问。记录了如制造乌如木、马奶酒等乳制品的民间工艺。在此文中对上述乳制品进行了详尽的阐述。
乌尼敖敦格日勒张爱荣王琦周雨霞
关键词：牧区乳制品
内蒙古牧区乳与乳制品中乳酸菌资源及其生态分布被引量：17
2006年
从代表内蒙古牧区不同地域特点和独特生态环境的9个盟市18个牧业旗519户牧民家庭,使用目的采样和层次分类随机采样相结合的方法,共采集鲜乳及乳制品样品752份,分离到947株乳酸菌,并通过形态、染色、培养特性及生化反应等实验对其进行了鉴定,有765株实验菌株分别归于7个属50个种和亚种,其中归于乳杆菌属的有28个种和亚种;归于双歧杆菌属的有2个种;归于肠球菌属的有9个种;归于链球菌属的有1个种;归于乳球菌属的有3个种和亚种;归于明串珠菌属的有6个种和亚种;归于片球菌属的有1个种。研究表明,内蒙古牧区乳及乳制品中乳酸菌的种类多、分布广;有些菌株对温度和pH值等环境条件的适应性强;有些菌株还有较强发酵利用松三糖、蜜二糖、棉子糖等糖的能力。
李少英乌尼李培锋董贵成田建军
关键词：乳酸菌乳及乳制品
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