乔君毅
- 作品数：5 被引量：50H指数：4
- 供职机构：山西农业大学动物科技学院更多>>
- 相关领域：农业科学更多>>
- 黑曲霉发酵玉米秸秆产纤维素酶的研究被引量：8
- 2009年
- 为了优化霉菌产酶条件,获得较可靠的酶活性测定结果,采用两种酶活性测定方法,选用黑曲霉菌株,在配料中添加磷酸二氢钾等单因素试验的基础上,又进行了复因素试验,选出黑曲霉产纤维素酶的最佳添加物组合,最后测定发酵物的主要营养成分。结果表明,玉米秸秆中加入1.8倍的水,添加磷酸二氢钾0.25%、硫酸铵1.00%-1.25%、蔗糖0.50%,可以使黑曲霉菌株产CMCase、FPase酶活性达到最高;玉米秸秆经黑曲霉菌株发酵后粗蛋白提高了1.2倍,而粗纤维、中性洗涤纤维、酸性洗涤纤维分别下降了34%、19%和23%左右;利用CMCase、FPase酶活性两种方法评价黑曲霉菌株产纤维素酶的能力是可行的,整个实验中从CMCase法和FPase法得出的结论基本一致,且FPase法操作步骤简单,成本低,较CMCase法精确度高。
- 张福元宋燕青程文晓乔君毅
- 关键词：黑曲霉玉米秸秆纤维素酶固态发酵
- 黑曲霉发酵玉米秸秆产纤维素酶的研究被引量：13
- 2008年
- 通过单因素试验和L9(34)正交试验对黑曲霉3.3148固态发酵玉米秸秆产纤维素酶的工艺条件进行研究。结果表明,最佳发酵温度31℃,接种量15,装瓶量186g/瓶,发酵时间8.5d。其发酵玉米秸秆产品中CMCase和FPase酶活力达29.94和13.56IU/g;粗蛋白含量为11.26,比发酵前提高79.29;粗纤维和中性洗涤纤维、酸性洗涤纤维分别为24.45、45.24和37.04,分别比发酵前降低29.01、12.90和19.29。发酵出来的产物具有芳香气味,适口性较发酵前有较大的改观。
- 乔君毅亢晋张福元郭俊卿曹瑞秀
- 关键词：黑曲霉玉米秸秆固态发酵纤维素酶
- 双孢蘑菇优良菌株筛选及制种技术的研究被引量：4
- 2009年
- 选择11个双孢蘑菇菌株,进行了不同菌株、原料配方、制种料处理方式和制种封口材料的试验。结果表明,福建2796菌株菌丝生长最快,其适宜的母种培养基配方为小麦汁和牛粪培养基,在生产原种时小麦粒以预泡10h后菌种质量较好,制种封口材料以棉花塞为宜。
- 张福元曹瑞秀乔君毅
- 关键词：双孢蘑菇菌株制种技术
- 浅谈苹果渣发酵蛋白饲料的研究进展被引量：8
- 2007年
- 苹果渣作为鲜苹果加工后的下脚料,其营养价值非常丰富,经过微生物发酵可以成为一种蛋白质饲料。本文论述了苹果渣的成分、影响其发酵的因素以及苹果渣蛋白质饲料的应用。
- 乔君毅张福元
- 关键词：苹果渣蛋白质饲料
- 混菌固态发酵豆渣生产菌体蛋白饲料生产工艺的研究被引量：17
- 2008年
- 豆渣是加工大豆制品的副产物,具有丰富的营养价值。以豆渣为原料,通过对混菌菌株(黑曲霉、产朊假丝酵母、酿酒酵母)发酵的最佳温度、接种量、发酵时间以及瓶装量这些因素的研究,探讨混菌发酵豆渣生产菌体蛋白饲料的最佳生产工艺条件。试验结果表明:其最佳的发酵温度为30℃、接种量是10%、瓶装量为30g/瓶、发酵时间是3d。
- 乔君毅张福元
- 关键词：豆渣固态发酵混合菌种菌体蛋白
