付艳丽
- 作品数：4 被引量：22H指数：4
- 供职机构：上海应用技术学院香料香精技术与工程学院更多>>
- 发文基金：上海市科委国际合作基金上海市教育委员会创新基金更多>>
- 相关领域：化学工程轻工技术与工程更多>>
- 酿酒酵母AS 2.1182发酵产β-苯乙醇的研究被引量：7
- 2009年
- 以1株酿酒酵母AS2.1182生物转化生产天然香料β-苯乙醇,通过摇瓶发酵对相关单因素条件进行试验,针对影响产β-苯乙醇的主要因素,再采用MINITAB软件,Box-Behnken实验设计及响应面分析进行工艺条件优化,优化的培养条件为:葡萄糖29.62g/L、L-苯丙氨酸8g/L,KH2PO40.5g/L,MgSO40.5g/L,豆粕粉加入量6.18g/L,接种量4.33%,在28℃,转速200r/min条件下发酵90h后,采用HPLC分析β-苯乙醇含量可以达到3.26g/L,相对优化前提高了14.38%。分析等高线图得出,豆粕粉加入量与接种量、豆粕粉加入量与葡萄糖浓度的交互作用显著,而葡萄糖浓度与接种量的交互作用不显著。
- 荣绍丰付艳丽何艳陈杰肖作兵李爽
- 关键词：Β-苯乙醇L-苯丙氨酸
- 荞麦黑米酒液化及糖化工艺的研究被引量：6
- 2013年
- 采用液态法酿造荞麦黑米黄酒,为提高荞麦,黑米原料的利用率和荞麦黑米黄酒的酒精度,对荞麦黑米黄酒生产过程中的液化及糖化工艺进行探讨优化。分别研究料液比,温度,pH,酶添加量,时间对液化及糖化效果的影响。用正交试验对液化,糖化过程中的工艺参数进行优化。结果表明,将荞麦粉和黑米粉以2:1混合后,加水配制成料液比1:5的荞麦浆,调pH 6.0,加入淀粉酶4 U/g原料,在65℃液化60 min;再加入糖化酶100 U/g原料,调pH 5.0,在70℃下糖化2 h,还原糖含量达到61.0 mg/mL。
- 付艳丽周霞苏畅
- 关键词：荞麦黑米液化糖化
- 大孔吸附树脂对发酵液中2-苯乙醇的吸附研究被引量：8
- 2010年
- 从5种树脂中筛选出一种吸附量大的树脂HZ816。研究了HZ816树脂影响吸附及解吸的因素,得出结论如下:HZ816树脂对2-苯乙醇平衡吸附量为151.3 mg/g,最佳吸附pH值为5.1,吸附为快速平衡过程,1.5 h内即达到吸附平衡。通过静态平衡实验及等温线方程,得出HZ816树脂符合Freundlich方程。在不同温度下,HZ816树脂随温度的升高对2-苯乙醇的吸附量下降,表明它对2-苯乙醇的吸附是一个放热过程。最佳洗脱剂为无水乙醇,3倍树脂床体积的洗脱液可基本上将2-苯乙醇从树脂上洗脱下来,而且洗脱峰集中,无明显拖尾现象。
- 荣绍丰付艳丽王涛何新舟
- 关键词：大孔树脂
- 发酵法合成天然2-苯乙醇的香气品质分析被引量：4
- 2011年
- 采用树脂吸附原位分离技术生物发酵合成天然2-苯乙醇。利用气相色谱-质谱联用技术对纯化后的产物进行分析,结果表明,纯化后的2-苯乙醇产品纯度为99.49%。阈值分析结果表明,纯化后的2-苯乙醇香气强度适中,与从玫瑰精油中提取的天然2-苯乙醇的识别阈值(RT)相差0.33μg/L。电子鼻中的PCA分析能将不同来源的2-苯乙醇明显地区分开来。纯化后的2-苯乙醇与天然提取2-苯乙醇香气差异最小,相似系数为95.88%。
- 丁保妹付艳丽张晓丽荣绍丰
- 关键词：2-苯乙醇电子鼻
