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余以刚

作品数：1 被引量：7H指数：1
供职机构：天津轻工业学院食品工程系更多>>
相关领域：轻工技术与工程更多>>

合作作者

文献类型

  • 1篇中文期刊文章

领域

  • 1篇轻工技术与工...

主题

  • 1篇油脂
  • 1篇油脂副产品
  • 1篇脱脂
  • 1篇脱脂米糠
  • 1篇米糠
  • 1篇浸取
  • 1篇菲丁

机构

  • 1篇天津轻工业学...

作者

  • 1篇庞玉珍
  • 1篇余以刚
  • 1篇王福荣

传媒

  • 1篇食品与发酵工...

年份

  • 1篇1995
共 1 条 记 录，以下是 1-1
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排序方式：
菲丁生产工艺的研究被引量：7
1995年
本文对由脱脂米糠经酸浸取碱中和的菲丁生产工艺进行了详细的条件试验，并研究了采用离子交换树脂提取菲丁的条件。酸浸取碱中和菲丁提取率达９０％～９３％，离子交换法菲丁提取率稍低，为８８％，但菲丁中糖类、蛋白质含量低，利于进一步制备肌醇。
王福荣余以刚庞玉珍
关键词：脱脂米糠菲丁浸取油脂副产品
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共1页<1>
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