单天宇
- 作品数：2 被引量：14H指数：1
- 供职机构：江南大学生物工程学院工业生物技术教育部重点实验室更多>>
- 发文基金：教育部重点实验室开放基金江苏省自然科学基金长江学者和创新团队发展计划更多>>
- 相关领域：理学轻工技术与工程化学工程更多>>
- 华根霉菌丝体结合脂肪酶催化酯合成动力学拆分2-辛醇被引量：14
- 2008年
- 研究了华根霉CCTCC M201021菌丝体结合脂肪酶(RCL)在非水相中催化酯合成动力学拆分外消旋2-辛醇的能力.发现RCL对该反应具有较好的光学选择性(E>100),辛酸和异辛烷分别是最佳的酰基供体和反应溶剂,体系水活度的减少对反应的光学选择性没有明显影响,但能显著提高反应初速度.在相同转化率下,通过添加3A分子筛降低体系水含量可使反应初始速度提高7.3倍.当底物浓度提高到0.230 mol/L,反应40 h时转化率达44.4%,产物酯的ee值为94.7%.与三种商品化脂肪酶进行了比较,发现在相同条件下RCL对2-辛醇的拆分不但具有较好的光学选择性(E=103.1),而且也表现出较高的反应初速度和转化率.
- 单天宇王栋徐岩何军邀
- 关键词：华根霉动力学拆分2-辛醇
- 运用正交设计优化发酵培养基组成提高华根霉酯合成脂肪酶活性
- 华根霉脂肪酶在有机相中催化酯合成转化率较高,具有较好的工业化应用潜力.本研究针对影响华根霉酯合成脂肪酶发酵的营养因素首先进行单因素实验,并在单因素实验的基础上进一步通过正交设计方法确定了最终优化的培养基,最终培养基组成为...
- 单天宇徐岩王栋安洁
- 关键词：华根霉脂肪酶正交设计发酵
- 文献传递
