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文献类型

  • 5篇期刊文章
  • 3篇专利

领域

  • 3篇轻工技术与工...
  • 1篇生物学
  • 1篇化学工程
  • 1篇医药卫生

主题

  • 4篇酵母
  • 3篇发酵
  • 2篇耐盐
  • 2篇耐盐性
  • 2篇酵母菌
  • 1篇雕刻机
  • 1篇药物
  • 1篇上面发酵
  • 1篇生物法
  • 1篇生物量
  • 1篇黍米
  • 1篇水生
  • 1篇水生环境
  • 1篇四轴联动
  • 1篇粟酒裂殖酵母
  • 1篇啤酒
  • 1篇清酒
  • 1篇清酒酵母
  • 1篇曲霉
  • 1篇微生物法

机构

  • 6篇山东轻工业学...
  • 2篇山东大学
  • 1篇德州学院
  • 1篇济南食品科学...

作者

  • 8篇孟召雷
  • 4篇穆长春
  • 2篇池振明
  • 2篇钟世德
  • 2篇唐伟
  • 1篇张迎春
  • 1篇迟桂荣
  • 1篇郝涛
  • 1篇赵学敏
  • 1篇章津津
  • 1篇陈伟利

传媒

  • 3篇酿酒
  • 1篇食品与发酵工...
  • 1篇山东轻工业学...

年份

  • 1篇2013
  • 2篇2012
  • 1篇2006
  • 2篇2004
  • 2篇2003
8 条 记 录,以下是 1-8
排序方式:
礼品袋
1.本外观设计产品的名称:礼品袋。;2.本外观设计产品的用途:盛装衣服、食品等礼品。;3.本外观设计的设计要点:设计要点在于色彩与图案花纹的结合。;4.最能表明设计要点的图片或者照片:立体图。;5.本外观设计主视图与后视...
孟召雷穆长春钟世德
文献传递
多自由度四轴联动雕刻机
本实用新型提供多自由度四轴联动雕刻机,其结构包括机体,所述机体上设置前后滑动的X轴进给机构、左右滑动的Y轴进给机构和上下滑动的Z轴进给机构,在机体的工作面上设置有回转头机构,所述的回转头机构包括用来连接并控制固定工件的卡...
赵学敏张迎春郝涛孟召雷
文献传递
黍米清酒的研制
2006年
详细介绍了以黍米代替部分大米为辅料生产清酒的工艺。
穆长春孟召雷陈伟利迟桂荣
关键词:黍米清酒米曲霉
司陶特型纯生黑啤酒的研制被引量:1
2003年
详细介绍了司陶特型恺撒牌纯生黑啤酒的研制方法及质量控制标准。
孟召雷
关键词:卫生标准上面发酵
水生环境中酵母菌的筛选及其耐盐性、可发酵性研究
2004年
本文论述了生活于几种水生环境中的耐盐及可发酵性酵母菌,如长江中上游,黄河中下游,小清河近海流域及黄渤海海岸。从各种水生环境中分离到的酵母菌,在YPD平板上生成菌落的大着重长环境的渗透压或盐浓度的增加而变小,其菌体CD600值随着生长环境中有机碳的增加而增加。从海水中分离到的酵力,在高盐浓度下的发酵性能也优于从河水中分离到的酵母菌。因此,高耐盐性及可发性酵母被发现主要是生存于海洋环境中。
孟召雷穆长春刘春祥杨冲良
关键词:水生环境酵母菌耐盐性发酵性能
礼品袋
1.本外观设计产品的名称:礼品袋。;2.本外观设计产品的用途:盛装食品等礼品。;3.本外观设计的设计要点:设计要点在于色彩与图案花纹的结合。;4.最能表明设计要点的图片或者照片:立体图。;5.本外观设计主视图与后视图、左...
孟召雷钟世德穆长春
从海洋中分离到的酵母菌及其特性初探被引量:4
2004年
从山东沿海近海海域分离到近百株野生酵母菌 ,对其进行生理生化实验发现 ,酵母菌菌体的OD值及在YPD平板上形成菌落的大小都随着渗透压或盐浓度的增加而减少 ,其生长与发酵时的NaCl的平均极限浓度是 2 .0~ 2 .5mol/L。我们得到一株耐盐性较强的酵母菌和三株能够产丙酮酸的酵母菌 ,并对一株产丙酮酸较好的酵母菌进行了分类学实验 。
孟召雷池振明唐伟
关键词:海洋酵母菌耐盐性发酵生产丙酮酸假丝酵母
利用粟酒裂殖酵母生长法定量测定肌醇浓度被引量:7
2003年
利用本实验室分离得到的一株天然的肌醇合成缺陷型的粟酒裂殖酵母 (Schizosaccha romycespombe)特异地依赖外部肌醇生长的特性 ,研究了该菌株在含有不同浓度肌醇的合成培养基中的生长情况 ,发现在一定的肌醇浓度范围内 ,菌株的生物量随肌醇浓度增大而增大 ,且呈线性关系 ,由此建立了一套微生物法定量测定肌醇浓度的方法。我们发现在固定的培养温度、振荡速度等外部条件下 ,当接种量OD60 0 为 1 0、葡萄糖浓度为 4 0 %时 ,在肌醇浓度 0~ 5mg/L范围内 ,培养 52h后 ,肌醇测定标准曲线最为理想 ,R值为 0 9973。
唐伟池振明孟召雷章津津
关键词:粟酒裂殖酵母生物量微生物法药物
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