张洁
- 作品数：13 被引量：8H指数：2
- 供职机构：北京工商大学更多>>
- 发文基金：国家自然科学基金北京市新世纪百千万人才工程培养经费资助项目更多>>
- 相关领域：轻工技术与工程自动化与计算机技术文化科学更多>>
- 一种四维时空感知的大场景自由弯曲管路检测及点云补全方法
- 本发明公开一种四维时空感知的大场景自由弯曲管路检测及点云补全方法，在待检场景的三维点云中均匀获取三维采样点并建立球形支撑域，在三维点云块中构建点对式圆柱特征集，根据特征聚类进行二类决策，实现三维管道表面特征点的自动探测；...
- 张洁孙军华
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- 一种航空发动机卡箍定位及偏移检测方法
- 一种航空发动机卡箍定位及偏移检测方法，采用三维视觉传感器采集无卡箍错装的标准航空发动机三维点云数据，先检测出管道及沿管道分布的卡箍数据，并提取管道轴线；然后定义管道轴线上的卡箍位置与卡箍索引，从而提取出管道上的卡箍信息；...
- 孙军华张洁孙正茂
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- 基于三维点云航空发动机管路全范围间隙测量方法及应用
- 一种基于三维点云航空发动机管路全范围间隙测量方法及应用，包括管道段在全场景范围的最小间隙测量和管路延轴线全范围的各段最小间隙测量。在待检航空发动机三维点云上分割出管路实例，将各条管路视为圆柱段的序列；在各管路上采集并拟合...
- 张洁孙军华周子泰
- Maillard反应制备两种天然食用香料化合物的研究
- 在目前对食品安全问题的高度关注下，消费者对非天然的食品添加剂的排斥心理日益增强，因此天然食用香料化合物的开发越来越受到研究工作者的重视。Maillard反应是氨基酸与还原糖之间发生的一系列复杂反应，是热加工食品如肉类、咖...
- 张洁
- 关键词：食用香料食品添加剂MAILLARD反应呋喃酮
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- 一种面向三维点云视频的多时域分辨率唇语行为检测方法
- 本发明公开了一种面向三维点云视频的多时域分辨率唇语行为检测方法，采用三维视频传感器面对说话者的面部采集三维点云视频，经过预处理后，从三维视频的各帧中定位并跟踪三维动态唇部关键点；然后定义三维唇部关键点的帧间运动散度，从而...
- 张洁
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- 一种四维时空感知的大场景自由弯曲管路检测及点云补全方法
- 本发明公开一种四维时空感知的大场景自由弯曲管路检测及点云补全方法，在待检场景的三维点云中均匀获取三维采样点并建立球形支撑域，在三维点云块中构建点对式圆柱特征集，根据特征聚类进行二类决策，实现三维管道表面特征点的自动探测；...
- 张洁孙军华
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- 亮氨酸与还原糖组成的Maillard模型体系形成异戊醛被引量：2
- 2009年
- 通过正交试验研究反应温度、反应物摩尔比以及pH值对L-亮氨酸与还原糖组成的Maillard模型体系形成异戊醛的影响。当反应温度从100℃上升至140℃,异戊醛的产率增加。对葡萄糖或核糖体系,异戊醛产率随还原糖的用量增加而增加。通常弱酸性或弱碱性的条件比中性的条件更有利于异戊醛的形成。在葡萄糖、果糖、木糖和核糖4种糖中,葡萄糖和果糖体系形成的异戊醛产率更高,而且副产物少。在木糖或核糖大量过量而且温度较高的情况下,主要形成糠醛的副产物。葡萄糖与亮氨酸组成的体系在最佳条件下,得到异戊醛最高产率约为32%;果糖体系形成异戊醛最高产率约21%。
- 唐立伟田红玉孙宝国张洁
- 关键词：亮氨酸还原糖MAILLARD反应
- α-二羰基类化合物与L-亮氨酸组成模型体系的Strecker降解反应研究被引量：5
- 2010年
- 通过研究乙二醛、丙酮醛和丁二酮分别与L-亮氨酸组成的模型体系中异戊醛形成的情况,以比较典型的糖类降解产物乙二醛、丙酮醛和丁二酮在L-亮氨酸发生Strecker降解反应中的作用。通过α-二羰基化合物和L-亮氨酸在高压釜中的磷酸盐缓冲溶液中反应,采用正交试验考察投料比(α-二羰基化合物和L-亮氨酸物质的量比)、温度及pH值对异戊醛产率的影响。结果表明,3种α-二羰基类化合物中乙二醛体系形成的异戊醛最多,当乙二醛与L-亮氨酸的物质的量比为6:1,pH5,在140℃条件下反应3h,异戊醛产率可达24%左右;而丙酮醛和丁二酮在最佳条件下反应,异戊醛的产率都只有14%左右。对于L-亮氨酸发生的Strecker降解反应,乙二醛反应活性最高,最有利于异戊醛的形成。对于乙二醛与L-亮氨酸组成的模型体系,影响反应的各因素中pH值对异戊醛形成产生最明显的影响,酸性条件更有利于异戊醛的形成。
- 田红玉孙宝国张洁黄明泉
- 关键词：L-亮氨酸
- 《财富》杂志商业模式研究
- 《财富》(FORTUNE)杂志是一本著名的商业杂志，1930年创刊于美国。76年的历史中，《财富》记录了美国以及全球经济变迁与发展的历程，不仅成为了商业社会在媒介的代言人，报道了一个个商业奇迹，而且以成功的商业模式使《财...
- 张洁
- 关键词：商业模式
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- 一种航空发动机卡箍的细粒度三维识别方法
- 一种航空发动机卡箍的细粒度三维识别方法，包括：采集标准航空发动机三维点云数据，以其中卡箍点云数据作为卡箍形状和位置标准，并为每个卡箍定义型号标准；对待测航空发动机三维点云数据，首先进行卡箍场景的语义分割，通过语义分割网络...
- 孙军华张洁孙正茂
- 文献传递
