戚秋芬
- 作品数：7 被引量：101H指数：6
- 供职机构：上海市儿科医学研究所更多>>
- 发文基金：上海市高等学校青年科学基金更多>>
- 相关领域：医药卫生生物学更多>>
- 母乳中脂肪酸含量的动态变化被引量：40
- 1997年
- 采用气相色谱法测定了足月顺产儿乳母不同泌乳期及一次喂奶时前、中、后段乳中脂肪酸含量。结果显示：随泌乳期的延长及一次喂奶时从前段、中段至后段，母乳中脂肪酸的绝对含量逐渐增加。初乳中饱和脂肪酸百分含量较低，不饱和脂肪酸百分含量较高，尤其是长链多不饱和脂肪酸含量丰富。中链脂肪酸（Ｃ８０、Ｃ１００、Ｃ１２０、Ｃ１４０）和单不饱和脂肪酸（Ｃ１６１）百分含量随泌乳期延长而升高，而长链饱和脂肪酸（Ｃ１６０、Ｃ１８０、Ｃ２００）和单不饱和脂肪酸（Ｃ１４１、Ｃ１８１）百分含量逐渐下降。母乳中长链多不饱和脂肪酸花生四烯酸（Ｃ２０４ω６）和二十二碳六烯酸（Ｃ２２６ω３）百分含量随泌乳期延长而显著下降。一次喂奶时的前、中和后段乳汁中脂肪酸的百分组成没有差异。与国外资料比，本研究母乳中亚油酸（Ｃ１８２ω６）和α－亚麻酸（Ｃ１８３ω３）含量较高，而软脂酸（Ｃ１６０）和硬脂酸（Ｃ１８０）含量较低。应大力提倡母乳喂养，且应充分利用初乳。
- 戚秋芬吴圣楣张伟利
- 关键词：人乳脂肪酸母乳喂养
- 母乳的研究
- 吴圣楣张伟利翁梅倩钱继红贲晓明吴伟敖黎明戚秋芬陈冠仪黄萍乌玉丽高晓岚周德芳
- 本项目测量了上海地区母乳营养成份；采用石英毛细血管气相色谱法对不同时期母乳中脂肪酸成份进行了测定和比较，对上海地区、郊区及浙江舟山群岛产妇乳汁中脂肪酸成份进行了测定和比较，并与国外资料进行比较；观察了在配方奶中添加了DH...
- 关键词：
- 关键词：母乳蛋白质脂肪酸
- 长链多价不饱和脂肪酸与婴儿营养(综述)被引量：18
- 1996年
- 人体所需的必需脂肪酸(Essential Fatty Acid,EFA)亚油酸和α-亚麻酸与婴儿营养的关系早已为人们所认识。近几年来,这两种EFA的衍生物:长链多价不饱和脂肪酸(Long Chain Polyunsaturated Fatty Acid,LCP),其中特别是花生四烯酸(Arachidonic Acid,AA)和廿二碳六烯酸(Docosahexaenoic Acid,DHA)在婴儿营养上的重要性日益受到人们的重视,本文就下列三个方面作一综述:(1)LCP在婴儿营养上的作用;(2)LCP的生物合成和相互关系;(3)LCP的补给。
- 戚秋芬
- 关键词：脂肪酸LCP婴儿营养
- 早产儿和足月儿母乳中脂肪酸组成比较研究被引量：16
- 1997年
- 为进一步提倡母乳喂养，本研究采用气相色谱法分析了不同泌乳期３８例早产儿和足月儿母乳中脂肪酸的组成。结果：初乳中总饱和脂肪酸百分含量较低，总不饱和脂肪酸百分含量较高，尤其是长链多价不饱和脂肪酸含量丰富，随着泌乳期的延长，母乳中Ｃ８０、Ｃ１００、Ｃ１２０和Ｃ１６１百分含量逐渐升高，而Ｃ１６０、Ｃ１８０、Ｃ２０４ω６和Ｃ２２６ω３百分含量逐渐下降，早产儿母乳成熟乳中总饱和脂肪酸及中链脂肪酸Ｃ８０～Ｃ１４０百分含量明显高于足月儿母乳。结论：初乳，特别是第１、２天的初乳，应尽量哺喂新生儿。对于早产儿，更应鼓励母乳喂养。
- 戚秋芬吴圣楣张伟利
- 关键词：脂肪酸类母乳喂养
- 人乳中脂肪酸成分的研究被引量：8
- 1997年
- 人乳中脂肪酸成分的研究上海市儿科医学研究所（２０００９２）戚秋芬吴圣楣母乳是婴儿、尤其是新生儿最理想的食物。在大力提倡母乳喂养的今天，对母乳中各种成分的研究方兴未艾。国外对于母乳中脂肪酸成分的研究已有三十多年的历史，而在国内对母乳中脂肪酸的研究还较少...
- 戚秋芬吴圣楣
- 关键词：人乳脂肪酸
- 谷氨酰胺对缺氧复氧损伤人小肠上皮细胞谷胱甘肽的影响被引量：7
- 1999年
- 目的：探讨谷氨酰胺（ＧＬＮ）对缺氧复氧损伤人小肠上皮细胞（ＩＥＣ）内还原型谷胱甘肽（ＧＳＨ）和丙二醛（ＭＤＡ）的影响。方法：采用原代培养人ＩＥＣ作为实验模型，用荧光法测定体外培养ＩＥＣ内ＧＳＨ和ＭＤＡ含量。结果：正常对照组ＧＳＨ含量最高，在对照组加入ＧＬＮ并不影响ＧＳＨ含量（Ｐ＞０．０５）。缺氧６０ｍｉｎ或９０ｍｉｎ复氧３０ｍｉｎ损伤ＩＥＣ细胞内ＧＳＨ含量均显著低于正常对照组（Ｐ＜０．０５），预先应用ＧＬＮ可显著阻止缺氧复氧损伤ＩＥＣ细胞ＧＳＨ含量下降（Ｐ＜０．０５）。相反，正常对照组ＭＤＡ含量最低，缺氧６０ｍｉｎ复氧３０ｍｉｎＩＥＣ细胞内ＭＤＡ水平显著高于正常对照组（Ｐ＜０．０１），预先应用ＧＬＮ可显著降低缺氧复氧损伤ＩＥＣ细胞内ＭＤＡ水平（Ｐ＜０．０５）。结论：补充ＧＬＮ可维持缺氧复氧损伤ＩＥＣ细胞ＧＳＨ水平。
- 戴定威吴圣楣戚秋芬李敏陈惠金蔡威
- 关键词：上皮细胞谷氨酰胺缺氧复氧小肠损伤GSH
- 人乳、牛乳及婴儿奶方中脂肪酸组成比较被引量：27
- 1997年
- 进一步提倡母乳喂养.方法 采用气相色谱法测定了人乳、牛乳和婴儿奶方中脂肪酸的含量.结果 显示婴儿奶方和半乳中总饱和脂肪酸(sfA)、C8:0、C14:0C16:0 、和C18:0含量都显著高于人乳,而总不饱和脂肪酸(TUFA)、总多价不饱和脂肪酸(PUFA)、亚油酸(C18:2,LA),α-亚麻酸(C18:3,LNA)和花生四烯酸(C20:4,AA)含量都显著低于人乳.人乳中可测得二十二碳六烯酸(C22:6DHA),而在婴儿奶方和年乳中都未测得DHA .结论 婴儿奶方中脂肪酸组成较牛光更接近于人乳,但不能完全替代人乳.人乳是婴儿理想的食物选择.婴儿奶方中应强化DHA.
- 戚秋芬吴圣楣张伟利
- 关键词：人乳脂肪酸母乳喂养二十二碳六烯酸
