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李拖平

作品数:89 被引量:272H指数:9
供职机构:沈阳农业大学更多>>
发文基金:天津市科技攻关项目国家自然科学基金天津市自然科学基金更多>>
相关领域:轻工技术与工程农业科学生物学化学工程更多>>

文献类型

  • 57篇专利
  • 27篇期刊文章
  • 2篇科技成果
  • 1篇学位论文
  • 1篇会议论文

领域

  • 34篇轻工技术与工...
  • 4篇农业科学
  • 2篇生物学
  • 2篇化学工程
  • 2篇医药卫生
  • 2篇文化科学
  • 1篇环境科学与工...

主题

  • 19篇果胶
  • 13篇山楂
  • 10篇液体培养基
  • 10篇乳糖
  • 10篇培养基
  • 10篇发酵
  • 9篇食品
  • 9篇分解物
  • 8篇芽孢
  • 8篇芽孢杆菌
  • 8篇山楂果
  • 8篇重组表达载体
  • 8篇枯草芽孢杆菌
  • 7篇淀粉
  • 7篇山楂果胶
  • 7篇二糖
  • 6篇菌液
  • 5篇饮料
  • 5篇转移酶
  • 5篇酵母

机构

  • 51篇沈阳农业大学
  • 24篇辽宁大学
  • 16篇天津农学院
  • 5篇沈阳师范大学
  • 3篇沈阳红梅生物...
  • 2篇天津科技大学
  • 2篇筑波大学
  • 1篇成都理工大学
  • 1篇东北农业大学
  • 1篇辽宁经济职业...
  • 1篇沈阳产品质量...
  • 1篇江苏远山生物...

作者

  • 88篇李拖平
  • 44篇李苏红
  • 17篇郭梅
  • 14篇王娜
  • 12篇李苏红
  • 9篇王娜
  • 6篇杨强
  • 6篇赵中胜
  • 4篇贾友峰
  • 3篇张陈云
  • 3篇朱旻鹏
  • 3篇张佰清
  • 3篇路福平
  • 3篇高瑞霞
  • 3篇梁鹏
  • 3篇蒲军
  • 3篇祝儒刚
  • 3篇李敏
  • 2篇董银萍
  • 2篇金山

传媒

  • 7篇食品科学
  • 6篇食品研究与开...
  • 5篇食品工业科技
  • 1篇粮油食品科技
  • 1篇安徽农业科学
  • 1篇粮食与饲料工...
  • 1篇环境科学与技...
  • 1篇中国蔬菜
  • 1篇中国粮油学报
  • 1篇沈阳农业大学...
  • 1篇农产品加工(...
  • 1篇农业科技与装...

年份

  • 1篇2023
  • 6篇2022
  • 12篇2021
  • 10篇2020
  • 13篇2019
  • 1篇2018
  • 2篇2017
  • 2篇2016
  • 1篇2015
  • 1篇2014
  • 4篇2013
  • 9篇2012
  • 1篇2011
  • 7篇2010
  • 4篇2009
  • 9篇2008
  • 1篇2007
  • 2篇1995
  • 1篇1994
  • 1篇1992
89 条 记 录,以下是 1-10
排序方式:
一种提高发酵罐制备酿酒酵母细胞表面展示α-半乳糖苷酶表达量的新方法
本发明公开一种提高发酵罐制备酿酒酵母细胞表面展示α‑半乳糖苷酶表达量的新方法。本发明通过向10L的发酵罐体系中酿酒酵母细胞表面展示α‑半乳糖苷酶的诱导培养基里加入限定浓度的硫酸铵0.05‑0.5%,并创新地以持续流加的方...
李苏红董墨思公云李拖平
果胶酸性寡糖在制备治疗胃溃疡的保健品上的应用
本发明涉及果胶酸性寡糖在制备治疗胃溃疡的保健品上的应用。采用的技术方案是:首先将果胶溶于水,通过分解反应制成果胶分解物;将果胶分解物用中空纤维膜或陶瓷过滤膜处理,回收分子量6000道尔顿以下的寡糖混合物后,用纳滤膜处理回...
李拖平李苏红王娜郭梅
文献传递
一种表达制备UDP-葡萄糖-己糖-1-磷酸尿苷酰转移酶的方法
本发明涉及一种高效表达制备UDP‑葡萄糖‑己糖‑1‑磷酸尿苷酰转移酶的方法,是将UDP‑葡萄糖‑己糖‑1‑磷酸尿苷酰转移酶(GalT)基因与枯草芽孢杆菌用载体构建重组表达载体。然后将重组表达载体转化至枯草芽孢杆菌中构建重...
李拖平李苏红杨强佟超男孙玥
文献传递
山楂果胶的抗氧化活性被引量:39
2014年
目的:研究山楂果胶的体内外抗氧化活性。方法:离体条件测定山楂果胶对O2-·、DPPH自由基和·OH的清除能力;利用高脂小鼠模型考察山楂果胶在生物体内的总抗氧化能力。结果:山楂果胶离体条件对O2-·、DPPH自由基和·OH表现出显著的清除作用。山楂果胶能显著提高小鼠肝脏谷胱甘肽(glutathione,GSH)的含量和抗氧化酶类谷胱甘肽过氧化物酶(glutathione peroxidase,GSH-Px)、超氧化物歧化酶(superoxide dismutase,SOD)和过氧化氢酶(catalase,CAT)的活性,并可显著降低小鼠肝脏丙二醛(malondialdehyde,MDA)的含量。结论:山楂果胶具有显著的体内外抗氧化活性,在功能食品等领域具有良好的应用前景。
董银萍李拖平
关键词:山楂果胶抗氧化脂质过氧化
经诱变的高产天然维生素K2的枯草芽孢杆菌菌株及其应用
本发明公开经诱变的枯草芽孢杆菌菌株及其应用。当在液体培养基中,37℃温度下以180r/min培养3天后,本发明的菌株发酵液中维生素K2的含量为62.08mg/L以上,且该发酵产生维生素K2的能力至少能够维持10代传代培养...
李拖平周宇朦张岫姗李苏红
文献传递
杂色云芝漆酶基因在甲醇毕赤酵母中的异源表达及应用研究
郭梅路福平李拖平王娜张陈云李晓雁刘敏尧蒲军梁鹏
利用分子生物学的手段,采用pMETA和pMET A新型表达载体,实现了杂色云芝漆酶基因在甲醇毕赤酵母P. methanolica PMAD16中的异源表达,构建并筛选出了遗传稳定的基因工程菌;改变传统转换培养基诱导,采用...
关键词:
关键词:甲醇毕赤酵母异源表达分子生物学
一种高效表达制备蔗糖磷酸化酶的方法
本发明涉及一种高效制备蔗糖磷酸化酶的方法。是将蔗糖磷酸化酶SP基因与枯草芽孢杆菌用载体构建重组表达载体。然后将重组表达载体转化至枯草芽孢杆菌中构建重组工程菌。将重组工程菌在液体培养基中诱导培养,菌液离心,取上清液。本发明...
李拖平李苏红佟超男孙玥
用于固定化酶的分级孔炭微球载体及其制备方法和应用
一种用于固定化酶的分级孔炭微球载体及其制备方法和应用,属于固定化酶领域。该用于固定化酶的分级孔炭微球载体具有介孔‑大孔两级孔结构,且介孔结构存在于大孔孔壁上,形成三维互通的孔结构;在其表面和孔内壁上存在含氧官能团;其介孔...
徐昱峰李拖平宋婉莹张佰清张云鹤张红艳石琴展喆
文献传递
食品添加剂果胶的研究进展被引量:7
2010年
果胶是以半乳糖醛酸为基本构成单位的高分子多糖,其基本结构分为半乳糖醛酸富集的平滑型区域和中性糖富集的分枝型区域。果胶由于独特的理化性质及多样的生理功能,在食品、化工、医药等领域被广泛应用。对近年来果胶的化学构造特征及其功能特性与应用的研究进展作了较为系统的分析与综述。
李敏李拖平赵中胜王淑华贾友峰
关键词:果胶
“新工科”背景下包装工程专业包装材料学混合式教学模式探索——基于CDIO理念被引量:4
2019年
基于CDIO教学理念,从教学目标、教学内容、教学方法及评价考核体系等方面,对包装材料学课程进行教学模式改革探索.通过在线教学、案例教学及体验式教学构建知识与实践两大学习模块,形成线上与线下相结合、理论与实践相结合的混合式教学模式,以丰富包装工程专业教育培养模式,为未来包装工程双创型人才的培养提供一种新的教学模式.
徐昱峰张佰清李拖平刘天植孙仁艳
关键词:包装材料学CDIO
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