沈振国
- 作品数：34 被引量：30H指数：3
- 供职机构：海南职业技术学院更多>>
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- 相关领域：农业科学文化科学轻工技术与工程经济管理更多>>
- 一种鸡屎藤纳米硒及其制备方法、应用
- 本发明提出了一种鸡屎藤纳米硒及其制备方法、应用，所述鸡屎藤纳米硒是通过植物乳杆菌发酵鸡屎藤提取物和亚硒酸钠后的发酵培养物，经提取而得；所述鸡屎藤纳米硒可用于制备治疗结肠炎的药物中的应用。本发明提供的通过植物乳杆菌发酵鸡屎...
- 雷湘兰 彭宇轩师丽敏沈振国邵明英孙倩 赵坤 刘跃凯 张子衡
- 不同蒸煮方式对米饭品质的影响
- 2024年
- 为研究不同蒸煮方式对米饭品质的影响,对超声辅助蒸煮、加压蒸煮、微波蒸煮、普通蒸煮米饭的感官品质、风味特性、质构特性、回生焓值以及模拟胃肠液消化特性进行比较分析。结果表明,与普通蒸煮相比,超声辅助蒸煮、微波蒸煮、加压蒸煮米饭的支链淀粉含量、黏性、感官评分较高,而直链淀粉含量、硬度、咀嚼性、回生焓值、老化度较低,体外消化过程中降解淀粉形成较低含量的还原糖和快消化淀粉,而形成较高含量的慢消化淀粉。与加压蒸煮和微波蒸煮米饭相比,超声辅助蒸煮米饭的水分含量较高(83.34%),质构特性较好(硬度12.16 N,弹性0.88mm,黏性5.12 N·s,咀嚼性5.25 mJ),淀粉的老化度最低(4.62),体外消化形成更多的慢消化淀粉(21.36%)、较少的快消化淀粉(28.59%),食用品质更好。
- 沈振国郭利芳
- 关键词：米饭淀粉回生质构特性体外消化
- 一株椰糠纤维降解菌的分离、鉴定及特性研究被引量：2
- 2017年
- 以椰糠作为碳源,从红树林土壤中分离了一株高产纤维素酶的真菌,命名为DZ10。经形态、生理生化和分子生物学试验,鉴定菌株DZ10为长枝木霉菌(Trichoderma longibrachiatum)。该菌在pH值为6.5、培养温度为35℃、初始NaCl含量为2.0%、添加K^+终浓度为0.1 mmol/L条件下,椰糠降解率最高为39.88%;在pH值为6.5、培养温度40℃、初始NaCl含量3.0%、添加K^+终浓度为0.1 mmol/L条件下,羧甲基纤维素酶活力(CMCA)最高值为80.07 U/mL;在pH值为6.0、培养温度35℃、初始NaCl含量1.5%、添加K^+终浓度为0.1 mmol/L条件下,滤纸酶活力(FPA)最高值为73.81 U/mL。Ca^(2+)、K+对菌株DZ10产酶和椰糠降解率有促进作用,Mg^(2+)抑制菌株DZ10产酶和椰糠降解率。
- 雷湘兰沈振国孙倩郑金明
- 关键词：椰糠纤维素酶降解
- 从城镇到乡村:产业薄弱地区电子商务专业人才培养模式改革与实践被引量：2
- 2020年
- 电子商务在服务乡村振兴与精准扶贫中的作用已经越来越突出,但由于缺乏产品加工与流通等产业基础,产业薄弱地区电子商务发展缓慢。职业院校的电子商务专业人才培养缺少产业支撑,存在定位不准、质量不高、就业对口率低等突出问题。立足区域农业产业化转型需求,服务农村电子商务发展,推进职业教育的供给侧改革,建构符合产业发展特性的电子商务人才培养模式,对提高产业薄弱地区职业教育人才培养质量具有重要意义。
- 滕谦谦沈振国
- 关键词：电子商务专业
- 基于1+X:幼儿发展与健康管理专业建设的反思与重构
- 2020年
- 幼儿发展与健康管理专业作为新兴专业,自2016年增补至《普通高等学校高等职业教育(专科)专业目录》以来得到快速的增长,一方面显示了强烈的社会需求,另一方面在专业建设中也存在定位模糊、课程体系不完善等突出问题。基于"1+X"证书制度,审视并重构专业人才培养与培训体系,对提升幼儿发展与健康管理专业人才培养质量具有重要的启示。
- 滕谦谦沈振国
- 关键词：幼儿发展健康管理
- 一种微生物快速采样装置
- 本实用新型涉及微生物采样技术领域，具体为一种微生物快速采样装置，包括快速采样装置本体、伺服电机和吸入泵，所述快速采样装置本体的侧面固定安装有固定隔板，所述快速采样装置本体的侧面固定安装有推动架，所述快速采样装置本体的两侧...
- 沈振国
- 一种输精器
- 本实用新型提供一种输精器，包括输精针、传动机构和握把，所述输精针包括输精管、输精腔、活塞和活塞杆，所述输精管与所述输精腔贯通连接，所述活塞与所述活塞杆连接，所述传动机构包括与所述活塞杆连接的齿条、从动轮、梅花型的中间轮和...
- 雷湘兰马乃祥沈振国孙倩
- 文献传递
- 一种虾头深加工的蒸煮设备
- 本实用新型公开了一种虾头深加工的蒸煮设备，涉及海鲜产品深加工辅助装置技术领域；而本实用新型包括对称分布的支撑板，支撑板之间转动连接有固定筒，固定筒内壁的底端中部转动连接有第一搅拌桨，第一搅拌桨的外侧固定连接有第一齿轮，固...
- 郭利芳沈振国苏鹏
- 大黄藤内生放线菌分离及抗菌活性初步研究被引量：1
- 2010年
- 从药用植物大黄藤中分离出内生放线菌26株.以金黄色葡萄球菌、炭疽病菌和链格孢菌为受试菌株,对其进行抗菌活性筛选.结果表明,共有14株内生放线菌对1株或1株以上的受试菌株有抗菌活性,其中平板抑菌圈直径大于20mm的菌株有1株(ADG11).研究结果表明,大黄藤内生放线菌具有良好的潜在应用价值,值得做进一步研究.
- 杨建林丽飞陈绍兴沈振国孔琼洪亮
- 关键词：内生放线菌抗菌活性
- 浅谈微生物肥料的发展与土壤生物肥力的维持被引量：1
- 2018年
- 近年来,人们对绿色食品高度关注。为满足人们购买绿色食品的需要,务必维持土壤生物肥力,促进微生物肥料良性发展,这对绿色农业稳健发展具有推动作用。基于此,简要介绍微生物肥力,总结微生物肥料发展现状,探究土壤生物肥力维持期间微生物肥料的作用。
- 沈振国
- 关键词：微生物肥料土壤
