陈茂彬
- 作品数：22 被引量：77H指数：5
- 供职机构：湖北工学院生物工程学院生物工程系更多>>
- 发文基金：湖北省科技攻关计划更多>>
- 相关领域：轻工技术与工程农业科学医药卫生化学工程更多>>
- 以大麦糖浆为原料生产大麦乳酸发酵饮料被引量：2
- 1999年
- 以大麦糖浆为主要原料,经乳酸菌发酵后,制成营养丰富、风味良好的大麦乳酸发酵饮料。
- 钟晓凌陈茂彬
- 关键词：大麦糖浆发酵饮料乳酸菌
- 啤酒工业生产中酶制剂的应用被引量：3
- 1996年
- 笔者在本文简要介绍了酶和在啤酒生产中几种常用酶制剂的特性。详细阐述了目前在国际和国内啤酒工业生产中正在采用的较为先进的添加酶制剂生产技术，并探讨了啤酒生产中酶制剂的作用原理和使用方法。
- 陈茂彬
- 关键词：啤酒酶制剂发酵糖化
- KGM硫酸酯衍生物的结构分析和硫酸基含量测定被引量：11
- 2001年
- 利用红外光谱和核磁共振氢谱对魔芋葡甘低聚糖醛酸丙酯硫酸酯钠的结构进行了分析，表明合成 物结构与试验设计相吻合．利用凝胶色谱法测定其数均相对分子质量为 ２ ７７５，重均相对分子质量为 ３ ５７７， 表明合成物的相对分子质量位于低分子类肝素的分子质量范围．利用硫酸钡浊度法测定其硫酸基含量，表明 合成物硫酸基平均含量４６．５４％（ＲＳＤ＝０．５６％）．
- 邹群张迎庆干信陈茂彬
- 关键词：凝胶色谱
- 饲料风味添加剂的产品设计和合理使用被引量：6
- 2000年
- 简要介绍了饲料风味剂的配方构成和产品设计原理 ,对饲料风味剂的作用和合理使用进行了探讨。
- 陈茂彬
- 关键词：饲料风味剂添加剂产品设计
- 高纯度2-氯-5-氯甲基吡啶的合成
- 以丙烯醛、苄胺为起始原料,采用新的环合路线,闭环时,一步合成2-氯-5-氯甲基吡啶,避免了环上异构和侧链多氯代副产物,所获产品经气谱分析含量大于95.3﹪.
- 陈坤黄光斗胡立新张智成忠兴陈茂彬
- 关键词：氯甲基吡啶合成工艺吡虫啉农药化学
- 文献传递
- 非酿造大麦的开发利用和加工技术研究被引量：5
- 1999年
- 分析了非酿造大麦的营养成分和特点，比较全面地介绍了如何利用其独特的营养价值开发各种技术含量高。
- 陈茂彬
- 关键词：大麦糖浆
- 饲料分析中酶活力的测定和酶法分析的应用被引量：3
- 2000年
- 简要介绍了饲料中酶活力测定的方法和作用 ,重点论述了酶法分析的特点、方法原理以及在饲料分析中的应用前景。酶法分析具有特异性强、干扰少、操作简便、测定快速精确、灵敏度高等特点 。
- 陈茂彬
- 关键词：饲料分析酶活力ELISA
- 啤酒工业生产中酶制剂的应用被引量：1
- 1996年
- 笔者在本文中简要介绍了酶和在啤酒生产中几种常用酶制剂的特性。详细阐述了目前在国际和国内啤酒工业生产中正在采用的较为先进的添加酶制剂生产技术，并探讨了啤酒生产中酶制剂的作用原理和使用方法。
- 陈茂彬
- 关键词：啤酒酶制剂
- 现代酶法食品分析中的新方法和新技术被引量：3
- 2000年
- 文中对现代酶法食品分析的发展状况 ,尤其是近年来酶法分析中使用的新方法、新技术的原理和应用特点进行了综合的论述。
- 陈茂彬
- 关键词：食品分析分析方法
- β-葡聚糖对大麦加工的影响和β-葡聚糖酶的应用被引量：8
- 1999年
- 大麦中β-葡聚糖的含量较其它谷类高,本文全面地研究了β-葡聚糖对大麦的加工过程和加工产品产生的影响。对β-葡聚糖酶的种类和作用机制,及其在大麦制品加工中的应用作了探讨。
- 陈茂彬钟晓凌
- 关键词：葡聚糖葡聚糖酶大麦
