蔡晓真
- 作品数：3 被引量：5H指数：1
- 供职机构：江苏省省级机关医院更多>>
- 相关领域：医药卫生更多>>
- 个体化营养管理在慢阻肺合并营养不良患者中的应用被引量：1
- 2020年
- 目的:探讨个体化营养管理在慢阻肺合并营养不良患者中的应用效果。方法:选取50例慢阻肺合并营养不良患者,均为2018年1月至2020年1月期间收治,按照随机数字表法分为两组,对照组(n=25)实施常规饮食干预,观察组(n=25)实施个体化营养管理,分析干预前后营养状况、肺功能指标、血气分析指标及并发症发生率。结果:观察组营养状况、FEV1、FEV1/FVC、PaO2较对照组高,PaCO2及并发症发生率较对照组低,P<0.05。结论:对慢阻肺合并营养不良患者实施个体化营养管理效果较好,可有效改善患者营养状况与肺功能、血气分析指标,降低并发症发生率。
- 张玲玲刘剑南刘剑南张丹丹蔡晓真蒋承慧
- 关键词：慢阻肺营养不良肺功能
- 南京市第一医院被引量：4
- 2012年
- 目的了解南京市7家医院临床营养工作情况,并提出合理化建议。方法采用自行制订的问卷使用SPSS软件对问卷数据进行统计分析。结果 7家医院均设立了营养相关科室,科室的性质3家为后勤部门,2家为医技科室,2家为临床医疗科室。3家医院营养科编制人数在3～5人,营养科人员学历以中专（37.1%）和本科（34.3%）为主,49.0%（24人）的营养科人员无职称。有3家医院的营养科负责人是护理专业改行的,学历以本科为主（5人）。营养科可独立开展的业务包括肠内营养、医院治疗饮食、营养病历、营养门诊和会诊、科研、教学、继续教育等,但开展的范围和力度不够。结论调查的7家医院的营养科室大部分工作仍然停留在开展医院治疗饮食上,营养工作仍主要以对病人的宣教为主。临床营养支持工作开展不够深入,医院营养工作有待于进一步加强。
- 蔡晓真孙桂菊
- 关键词：营养科
- 也的配餐合理吗
- 2013年
- 某日，65岁的王先生为自己搭配了一顿丰盛的午餐，都是他喜欢吃的，有饺子、麻婆豆腐、油炸花生米、葡萄和西瓜，他对自己的搭配自我感觉良好。而营养师却对他的午餐搭配方法表示担忧，这顿午餐的总热量是1032千卡，热量严重超标，而且搭配也不合理。
- 胡艳蔡晓真
- 关键词：搭配方法配餐麻婆豆腐自我感觉总热量营养师
