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毛细管电色谱对食品中某些碱性物质的分离与应用研究: 碱性物质的分离是常规反相色谱面临的难点之一,这是由于碱性物质与硅胶基质固定相之间容易产生不可逆的吸附,导致较难洗脱、峰展宽或者柱容量降低,重现性变差。生物胺是一类生物活性含氮碱性化合物,往往存在于肉类制品、水产品和其他发...; 蔡晓蓉; 关键词：点击化学激光诱导荧光检测毛细管电色谱; 文献传递

毛细管电色谱-激光诱导荧光检测法分析食品中的生物胺被引量：8: 2017年; 以4-氟-7-硝基-2,1,3-苯并氧杂恶二唑(NBD-F)为衍生化试剂,建立了食品中5种痕量生物胺(色胺、组胺、酪胺、亚精胺、精胺)的毛细管电色谱-激光诱导荧光检测(CEC-LIF)分析方法。采用50 mmol/L硼酸盐缓冲溶液(pH 8.0)作为衍生介质,在75℃条件下对生物胺进行衍生化反应25 min。生物胺衍生产物的最优色谱条件:固定相为C18毛细管电色谱柱,流动相为乙腈-乙酸铵(20 mmol/L,pH 8.0)(75∶25,v/v),辅助压力为6.9 MPa,分离电压为-8 kV,流速为0.03 mL/min。实验结果表明,生物胺的检出限(LOD,S/N=3)为0.1~1.0μg/L,加标回收率为78.3%~113.9%。该方法可成功用于加工和发酵食品中生物胺的测定,结果与传统HPLC法的检测结果无显著性差异,且检出限更低、分析速度更快,对于食品中痕量污染物的残留监测具有应用价值。; 张冰宇蔡晓蓉尹艳艳李茜诺吕海霞吴晓苹; 关键词：毛细管电色谱激光诱导荧光衍生化生物胺食品

基于价值管理模式的现代会计信息系统研究: 二十一世纪,一个给企业生存环境带来根本性变革的全新时代已经到来.在新经济时代,衡量企业优劣的标准已不再是利润,而应该是一个综合的竞争能力指标,这个指标就是'企业价值'.企业价值是在平衡各利益相关者关系中产生的,它包含着多...; 蔡晓蓉; 关键词：价值管理会计信息系统; 文献传递

食品中生物胺的毛细管电色谱-激光诱导荧光检测联用分析: <正>生物胺是一类弱碱性低分子量的含氮有机化合物,通常在食品腐坏和发酵过程中产生[1]。生物胺是有机体内的正常活性成分,但摄入过量生物胺尤其是组胺、酪胺及脂肪胺等多种毒性生物胺,不仅影响食品品质,引发不良生理反应,而且将...; 蔡晓蓉宋云萍吴晓苹; 关键词：激光诱导荧光检测毛细管电色谱生物胺; 文献传递

一种咪唑型离子液体反相电色谱有机整体柱: 本发明公开了一种咪唑型离子液体反相电色谱有机整体柱，整体固定相是由中性化合物与离子化合物单体原位聚合而成的多孔连续床；所述的中性化合物为甲基丙烯酸十二烷基酯和二甲基丙烯酸乙二酯，离子化合物单体为1-烯丙基-3-甲基咪唑六...; 吴晓苹吴祥宗蔡晓蓉; 文献传递

一种咪唑型离子液体反相电色谱有机整体柱: 本发明公开了一种咪唑型离子液体反相电色谱有机整体柱，整体固定相是由中性化合物与离子化合物单体原位聚合而成的多孔连续床；所述的中性化合物为甲基丙烯酸十二烷基酯和二甲基丙烯酸乙二酯，离子化合物单体为1-烯丙基-3-甲基咪唑六...; 吴晓苹吴祥宗蔡晓蓉

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蔡晓蓉