覃昆飞
- 作品数：9 被引量：32H指数：3
- 供职机构：贵港市疾病预防控制中心更多>>
- 相关领域：医药卫生理学轻工技术与工程更多>>
- 2015年-2017年贵港市覃塘区农村饮用水水质监测结果分析被引量：15
- 2018年
- 目的了解贵港市覃塘区农村饮用水水质卫生状况,为相关部门加强农村饮水安全工程建设和管理提供科学依据。方法依据GB/T 5750—2006《生活饮用水标准检验方法》、GB 5749—2006《生活饮用水卫生标准》对本市覃塘区2015年-2017年农村饮用水水质卫生状况监测及分析。结果 2015年-2017年共监测水样671份,总合格率为40. 39%;不合格项主要为微生物指标,其次为肉眼可见物、硫酸盐、总硬度等。枯水期水质合格率高于丰水期,差异有统计学意义(χ2=6. 907,P <0. 05)。乡镇水厂水质总合格率最高,为78. 33%,与农村饮水工程、学校自备用水水质总合格率相比差异有统计学意义(χ2值分别为32. 080、43. 350,P <0. 05)。结论贵港市覃塘区农村生活饮用水水质卫生状况不容乐观。建议相关部门加大管理力度,改进防治措施,确保农村生活饮用水安全。
- 覃昆飞曾肖寒郑巨瑞
- 关键词：农村饮用水水质
- 一次葡萄酒能力验证离群结果的原因分析和纠正措施被引量：4
- 2015年
- 能力验证是指利用实验室间比对,按照预先制定的准则评价参加者的能力。对于实验室和检查机构,能力验证是一种有效的外部质量保证活动,也是内部质量控制程序的补充。能力验证结果是中国合格评定国家认可委员会（CNAS）判定申请认可实验室/检查机构和获准认可实验室/检查机构维持其技术能力的重要手段之一。实验室在参加能力验证中出现不满意结果时,CNAS要求其立即停止在相关项目的证书/报告中使用CNAS的认可标识,
- 吴胜覃昆飞
- 关键词：葡萄酒
- 贵港市常见食品中铅镉污染状况调查被引量：3
- 2008年
- 目的了解贵港市食品的重金属污染状况,以便采取相应的预防和干预措施。方法随机采集农贸市场大米、面粉等10类主要食品130份,按照GB/T5009.12-2003和GB/T5009.15-2003检测样品中铅镉含量。结果在所检的10类130份食品中,猪肾中镉含量最高为45.3mg/Kg,超标率为37.5%,食用菌中镉含量高达1.109mg/Kg,超标率为78.5%。皮蛋铅含量最高达4.958 mg/Kg,超标率达25%。结论贵港市常见食品中铅镉含量的合格率是比较高的,但个别食品仍受不同程度的重金属的污染,应加强监测与监督。
- 何建忠吴胜覃昆飞张根文郭秀容
- 关键词：食品铅镉
- 超高效液相色谱法同时测定奶茶饮品中的10种添加剂被引量：6
- 2018年
- 目的建立同时测定奶茶饮品中10种添加剂(咖啡因、茶碱、4种甜味剂及4种香味剂)的超高效液相色谱分析方法。方法奶茶饮品经乙醇-水(1∶1,V/V)超声提取,定容,上清液经离心过滤后进样分析。采用反相AcclaimTM RSLC120 C18柱(150 mm×2.1 mm,2.2μm)分离,以乙腈-0.02 mol/L乙酸铵水溶液(含0.25%乙酸)为流动相进行梯度洗脱,紫外检测。结果 10种添加剂的线性关系良好,相关系数为0.999 2~0.999 9;线性范围:茶碱、甘素、甲基香兰素、乙基麦芽酚为0.05 mg/L^50.0 mg/L,安赛蜜、糖精钠、咖啡因为0.20 mg/L^50.0 mg/L,香兰素、麦芽酚为0.30 mg/L^50.0 mg/L,纽甜为0.50 mg/L^50.0 mg/L;检出限为0.01 mg/L^0.15 mg/L;加标回收率为97.0%~104.6%,相对标准偏差为0.45%~3.36%。结论本方法简单、快速、结果准确,可用于同时测定奶茶饮品中常见的10种添加剂的检测。
- 曾永芳覃昆飞李莜
- 关键词：超高效液相色谱法添加剂
- 电感耦合等离子体质谱法测定玫瑰茄中的14种元素被引量：1
- 2019年
- 目的建立电感耦合等离子体质谱法快速测定玫瑰茄茶汤中14种元素的分析方法。方法采用密闭高压消解法消解玫瑰茄样品,沸水溶出法浸泡玫瑰茄,利用电感耦合等离子体质谱法准确测定其中的14种元素(Pb、Cd、As、Cr、Mn、Cu、Zn、K、Na、Ca、Mg、Fe、Se、Co)的含量并计算各元素的沸水溶出率。结果14种元素在0.05~100μg/L范围内线性关系良好,方法用于标准物质绿茶(GBW 10052)的测定,测定值均在标示值范围内。结论该方法准确快速,适用于玫瑰茄茶汤中14种元素的快速检测。
- 覃昆飞
- 关键词：玫瑰茄电感耦合等离子体质谱法
- 贵港市从业人员沙门菌携带状况流行病学分析被引量：2
- 2009年
- 目的掌握广西贵港市从业人员沙门菌携带状况,为制订本市肠道传染病防治规划提供依据。方法对2006～2008年在本中心进行健康体检人员的肛拭标本,按照GB/T4789-2003标准检测沙门菌,针对带菌者的流行病学特点进行分析。结果检测标本37597份,检出沙门菌阳性标本83份,检出率为0.22%;各年检出率分别为0.16%、0.35%、0.15%;36个月中有25个月检出沙门菌,占69.44%;每年2、3季度带菌率最高;带菌率随年龄增长升高;男女带菌率差别有统计学意义,χ2=7.38,P<0.005;3年检出的服务点有71个,其中仅有1人带菌的服务点有62个,占87.32%。结论贵港市从业人员沙门菌携带者的流行病学特点,在时间、年龄、性别、服务点的分布上都非常分散、隐蔽,并能正常工作,当食品、饮用水受其粪便污染时,可发生群体性食物中毒;提示沙门菌监测工作是一项极为严峻、艰巨而又十分重要的工作。
- 梁树德杨素君潘宇岚何德辉麦婉湘覃昆飞卢奋瑜黄承将
- 关键词：沙门菌流行病学
- 2018—2022年广西贵港市食用植物油中黄曲霉毒素B_(1)监测结果分析及暴露风险评估
- 2023年
- 旨在为广西贵港市预防食源性疾病提供科学依据,采用GB 5009.22—2016中的高效液相色谱-柱后衍生法测定2018—2022年从贵港市不同地点采集的625件食用植物油样品的黄曲霉毒素B_(1)(AFB_(1))含量,并应用人群肝癌发病风险法和暴露限值(MOE)法对AFB1的暴露风险进行评估。结果表明:在625件食用植物油样品中,AFB_(1)的检出率为96.80%,超标率为20.00%,其中定型包装油均合格,散装油超标率为31.97%;花生油中AFB_(1)的检出率为97.04%,超标率为24.70%,其他食用植物油均合格;采集自油坊、杂货店和街头摊点的样品的AFB1超标率较高;食用植物油中AFB_(1)的日膳食暴露量为5.26 ng/kg,AFB_(1)致肝癌发病风险为0.236例/(年·10万人),其中散装油为0.581例/(年·10万人),花生油为0.416例/(年·10万人);食用植物油的MOE值为76,其中散装油为31,定型包装油为625,花生油为43,其他油为930。综上,贵港市食用植物油中以散装花生油中AFB_(1)的污染及暴露风险最高,存在一定的食品安全潜在风险,须加强监管并采取相应措施以提高食品安全性。
- 眭世闺曾肖寒李凤标曾永芳覃昆飞谢江宁梁梅夏覃雄林覃春伟
- 关键词：食用植物油高效液相色谱风险评估
- 石墨炉原子吸收光谱法测定大米粉中镉的测量不确定度评定
- 评定石墨炉原子吸收光谱法测定大米粉中镉的测量不确定度，用于说明测量结果的可信程度。应用测量不确定度评定理论，结合试验方法，确定和计算测量过程中各不确定度分量，分析石墨炉原子吸收光谱法测定大米粉中镉的测量不确定度。得出方法...
- 张根文覃昆飞黄丽珍
- 关键词：石墨炉原子吸收光谱大米粉不确定度评定
- 科学计算食(饮)具中烷基(苯)磺酸钠的残留量被引量：1
- 2014年
- 目的 GB 14934-1994《食(饮)具消毒卫生标准》介绍了检测洗消剂残留量的采样与检验所使用的方法,而未对食(饮)具表面积的计算以及检测完成之后烷基(苯)磺酸钠残留量的计算进行说明,易造成不同检测人员间检测比对的误差大,重复性差。据此,提出不同食(饮)具表面积的计算方法和检测完成之后烷基(苯)磺酸钠残留量的计算方法,保证不同检测人员间检测结果的可比性。方法列出不同食(饮)具表面积的计算方法和检测完成之后烷基(苯)磺酸钠残留量的计算方法。结果 2013年本中心对全市食(饮)具进行了烷基(苯)磺酸钠残留量的检测,结果满意。结论通过规范食(饮)具表面积的计算和检测完成之后烷基(苯)磺酸钠残留量的计算,避免了不同检测人员间检测比对误差大,重复性差的情况,保证了不同检测人员间检测结果的可比性。
- 吴胜苏景庭覃昆飞
- 关键词：食(饮)具
